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茶马古道“联”万里,安化黑茶誉全球

2019-05-15 访问量: 19 茶礼仪网

  茶马古道“联”万里,安化黑茶誉全球

     11月10日,湖南经视《经视观察》栏目推出专题报道,讲述了湖南首次参与跨国联合申遗,在做好“联”文章的同时,彰显“湘”字特色的经验做法。安化政协《关于加大安化黑茶重点文物遗存点保护力度,积极推进万里茶道申遗》报告专题学习与思考。

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  大观、深察,拥有温度的发现,回应时代的嬗变。纵观世界商贸史,除了闻名已久的丝绸之路外,还有一条横跨亚欧的重要国际商道,正在为世人所熟知。

茶马古道“联”万里,安化黑茶誉全球  

  17世纪至20世纪初,中国茶叶由马匹、船舶、骆驼运输,沿闽、赣、湘、鄂、豫、晋、内蒙古等八省(自治区),经蒙古国输出俄罗斯,这条全长约1.4万公里的“万里茶道”,正在以中、蒙、俄三国正以联合的方式,申报世界文化遗产。近日,国内八地已遴选出首批重点推荐申报遗产点49处,其中湖南作为产茶区占有8处,安化占了6处。

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  内蒙古的二连浩特,一座连接中国和蒙古国的边境小城,数百年前,来自中国湖南等地的茶叶,正是从这里过蒙古乌兰巴托至中俄边境茶叶通商口岸恰克图,再辗转销往俄罗斯等欧洲国家。

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  回族同胞中有很多人从事驮运业,他们负责牵着一队一队的骆驼,把从山西、河北运来的砖茶和茶坨打成驼垛,运往锡林格勒草原,运到二连浩特驿站,然后进入恰克图。有句俗语叫作:“宁可三日无肉,不可一日无茶。”这个就更加体现了草原地区对茶叶的重视。”蒙古的这些历史遗迹主要分布在万里茶道的辅线上,尤其是现在蒙古国的首都乌兰巴托,以及蒙古的乌里雅苏台,还有蒙古西部的科布多这些比较大的城市,保存了比较多的有关茶叶之路的历史文化遗址,比如说,中国茶商们居住的房屋基址,还有商铺的遗存。”

  二连浩特,这个曾经的茶叶外销的节点城市,如今吸引了来自全国八地以及蒙古国的申遗大军,剑指世界文化遗产。万里茶道,已经把脉络梳理清晰,国内南方山地是生产区,河北张家口是集散区,内蒙古至俄罗斯段负责外销。现今,国内已遴选出首批重点推荐申报遗产点49处,湖南作为产茶区有8处,且多半位于益阳市安化县。

  这片古老的茶园,是黑茶鼻祖渠江薄片的故乡,有1000多年的历史。斗转星移,古老的土壤,仍然不断孕育新茶。被采摘下来的茶叶从深山去向外界靠的就是马匹。明清以来,安化、新华等地的茶商都汇聚在资江北岸的唐家观古镇,古街两旁76栋宋式古商铺木房,是当年的茶行、钱庄、粮油坊等。如今虽已破败,但印有“邵邑公所”的石砖,足以印证当年的繁华。

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  这里是安化黑茶和红茶的最大启运点,以前公路没有开通的时候,全靠水运,方圆百里的茶叶都运到唐家观,由唐家观组织船再运到各个中转站。第二次鸦片战争后,汉口开埠,俄罗斯商人取代晋商,开始主导我国茶叶外销贸易,深入到长江沿线。因此,现在的安化第一茶厂,不仅保留着晋商时期的茶行大门、清代木质茶仓,还有1950年苏联专家设计的锯齿形厂房,不同时期,跨越历史与国度的茶文化在此巧妙交融。

  二连浩特市万里茶道中茶叶外销的重要节点城镇,也是当时最大的陆路运输口岸。而现在它的口岸功能仍在发挥作用。我身旁的铁路通道上,来自于我们湖南益阳的茶叶正是通过这个国境口,有火车运往蒙古和俄罗斯,因而它也串起来连绵数百年的文化与商贸。

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  时至今日,万里茶道换了种方式在延续着自己的辉煌。而联合申遗,湖南已经有了成功先例。怀化通道侗寨联合广西贵州侗寨成功入选世界文化遗产预备名单。而湖南唯一一处世界文化遗产老司城,也正是与贵州、湖北联合。但万里茶道1.4万公里的线性遗产跨度甚至超越了“丝绸之路”,八地联合申报,也刷新了国内纪录,特别是于湖南而言,更是首次跨国申遗。

  湖南省文物局文物处熊建华说:“难度很大,分布范围广,保护级别有高有低,保存现状有好有坏,抓紧取得法律地位,保护的力度也可以增强。联合申遗,愿这片东方树叶能够历久弥新,愿中蒙俄三国世代互通互惠。

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湘益茯茶山东经销商:借势破局的渠道密码

湘益茯茶山东经销商:借势破局的渠道密码

湘益茯茶山东总经销胡建,1995年带着100斤茶叶从湖南老家到山东济南,20年的时间,从零售茉莉花茶起步,经历了山东茶市从零售到批发、从散茶到品牌的成长历程。2009年正式成为湖南省益阳茶厂有限公司湘益茯茶的山东总经销;2012年成为湖南益阳茶厂中国首家A级经销商;2012年湘益山东总店被益阳市政府认定为“安化黑茶百佳门店”;胡建被评为安化黑茶全国经销商“十杰人物”;2013年,湘益茯茶山东市场实现销售额1500万元、发展专卖店13家、专柜200余个,成为益阳茶厂的重要合作伙伴,也是唯一持有股份的经销商。胡建从散茶批发商到品牌茶叶区域经销商的成长之路、以及在全渠道营销上的有益探索,为中小型茶商提供了可供借鉴的成功样板。

品牌文化

“湘”风楚韵源千载,“益”茯金花惠万民。“湘益”茯茶,黑茶至臻,茶中茅台,世界独有的“金花酵库”,其发花工艺使茯茶产生“金花”的技术被列入国家级非物质文化遗产和国家二级机密,中国黑茶领导品牌。

  世界上唯一一家连续55年不间断致力于茯茶生产加工与工艺创新的黑茶企业。

核心价值

 “湘益”牌产品质量稳定可靠、品质优良,在国内同行业中处于领先地位,在新疆、青海、甘肃等边疆地区有着“喝酒要喝伊力特,喝茶要喝湘益特”的美誉,被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”。“湘益”品牌多次荣获“中国茶叶名牌”、“湖南名牌产品”、“茶马古道杯”金奖、“华茗杯”金奖、中国(北京)国际茶博会金奖、中国(湖南)国际农博会“名牌产品”和金奖等荣誉称号。“湘益”品牌茯砖茶的生产加工技术是国家二级机密,2008年6月被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2010年,“湘益”品牌入选“中国世博十大名茶”,进驻上海世博会联合国馆进行展示展销,使用联合国馆“UN”标示进行销售,并成为上海世博会“湖南馆”特许礼品茶和唯一专供用茶。2012年,“湘益”荣获“中国驰名商标”称号。2013年被中国茶叶流通协会认定为“中国黑茶领导品牌”。

营销模式

茶叶的营销模式在很大程度上还没有摆脱传统,并且正是这种传统的营销模式,加上精耕细作,往往可以产生出更加优异的营销效果。对于湖南省益阳茶厂有限公司的山东省总经销胡建来说,正是传统的省级经销商全权代理的模式,使得他在黑茶营销当中闯出了一条快速成长之路。

拿业绩说话,经销商全权代理

  品饮黑茶风气的兴起,与人们饮食结构密切相关:营养过剩的人也随之增加了高血脂、高血压、高血糖等为代表的“三高”富贵病。黑茶正是在这样的环境下,从最初的边销茶、促消化的功能茶转变成为经济发达地区的“大众茶”。而湘益茯茶作为黑茶中最具代表性和特色的产品,凭借“茶中茅台”的独特价值,开始被人们广泛了解。

  但是,对于北方市场,尤其是喝绿茶为主的山东省来讲,注重口感、香气、原料茶的鲜爽度的“外貌协会”的茶人们,对于黑茶天然的“卖相不好”,要去杀出一条血路来并不容易。在这当中,采用什么样的营销模式,如何触发经销商、加盟商的积极性就取决于一个关键因素:营销模式。

  区域代理商与厂家的合作最为关键的是,厂家能够给予怎样宽松的政策,给到怎样的政策支持,毕竟是一种全新的品类进入一片陌生的市场,无论是对于厂家还是对于经销商而言,都是一个巨大的挑战。决定于这个挑战成败的关键,就在于经销商能否自主地去拓展未知市场,政策激励和授权是关键中的关键。

  胡建凭借在山东济南第一茶市20年摸爬滚打的经验,以及多年来建立的客户资源与人脉网络,加上他本人高级评茶师的独特身份,他看好黑茶未来的成长性,更看好湘益品牌,而多年积累的市场基础又成了他可以跟厂家深度合作的基础,本身又是湖南人的地缘优势,这使得他与湘益的合作迅速达成。

  湘益给予区域经销商的政策相当宽松:约定区域年销售额,依据销售额提供展会、广告及相应的政策和资金支持;鼓励经销商自主发展专卖店,给予装修支持;鼓励经销商在卖场茶楼茶店开设品牌专柜,一切围绕市场说话。厂家不直接参与专卖店招商、限制产品的网上销售,保障代理商的区域专营权。

  积极开放的经销商政策,为胡建在山东省快速打开局面提供了条件,截至2013年底,湘益茯茶在山东已经开设了13家专卖店、200余个专柜,年销售额突破1500万元。2014年上半年又新增了3家专卖店。

  借势营销,以体验彰显黑茶魅力

  对于所有成功的商人而言,借助于大势去赚钱都是首选。胡建也不例外,在茶行业苦心经营20年的他,对于茶叶生意有着自己独特的理解,自身的生活体验又为他进一步优化自己的生意提供了原生素材。他经常会和自己的经销商、专卖店伙伴讲:做茶叶的生意要赚钱,并且一定是要快乐赚钱,要顺着潮流来赚钱。而选择黑茶,选择湘益正是他顺着潮流、快乐赚钱的实践。

  对于大多数刚开始接触黑茶的人来讲,认知上存在着一定的障碍,用胡建自己的话说,绿茶铁观音这些茶叶,大多数茶客是一见钟情,而黑茶类的产品,则必须是日久生情。为什么呢?当人们因为饮食结构变化,身体出了状况,需要注意健康、需要去调理自己的时候,这时候去喝的茶,追求的就不再是口感,不再是茶叶的外形和香气,而是茶本身的功能性:降三高的特质和调理身体的功能性。当出于身体保健的原因喝上了黑茶,到了日久生情的阶段,黑茶的魅力就得到了全方位的展现。

  黑茶是所有的茶类当中,降三高效果最好的,特别是对于吃的太好、生活压力大、饮食不规律的人群,保护肠胃就是保卫生命,再加上黑茶在价格上相对于其他茶类还有明显的优势,湘益又是最老的、唯一拥有世界遗产级机密的茶叶厂家,品质最为可靠。巨大的消费潜力,再加上品牌的保障,湘益茯茶在山东的兴起,正是借了人们日益关注健康这个大势,而黑茶本身的功效又构成这个产品的魅力源泉。 (华哲茶品牌顾问机构 刘军利)

黑茶产品开发要考虑消费者

黑茶产品开发要考虑消费者

以前一直作为边销茶存在的益阳黑茶主要销往新疆、青海、甘肃等少数民族地区,是少数民族生活的必需用品,其价值很低,因而包装也极不考究,加上黑茶原料需要有一定粗老度的茶叶,其中含梗较多,很多人也因此认为它是一种粗糙的劣质茶,这些无疑也加大了黑茶市场推广的难度。

因此,我认为对于特殊的客户群体,我们还应科学地改变他们的观念,让他们从思想上接受黑茶,了解黑茶的尊贵价值;对于新市场的开发,我们更应考虑消费者在接受这个新事物的过程中可能遇到的一些问题,比如在产品的包装上,产品原料的选择上,产品的口感上和消费者之前的品饮习惯以及产品的文化底蕴上多下功夫。

武汉:黑茶市场消费升温

近两年来,武汉黑茶消费每年平均增长在两成以上,吸引了多家黑茶品牌涌入。昨日记者获悉,目前在武汉拥有两家门店的赵李桥黑茶计划年内将武汉专卖店扩张到15家。

  1949年后,川牌青砖茶被国家定为定点的输蒙边销茶,其中赵李桥旗下川牌是国家首批认证的“中华老字号”。

  湖北省赵李桥茶厂有限责任公司企划部总监权威介绍,前年企业经过改制,引入了资金,重点打造赵李桥黑茶品牌,前年进入武汉市场。权威称,据武汉同城广场第二家门店试营业半个月统计数据,售价2800元的2公斤包装7年的砖茶团购卖得比较好,占据销售总额三成以上。权威介绍,按目前黑茶市场价格行情来看,每年黑茶平均增值会在25%左右,年代越久,增值空间越大。