那些年，六堡茶在南洋的故事-茶礼仪网

解放前，两广地区，大批的人前往南洋“讨生活”，人数最多的应属马来西亚，马来西亚的气候高温而湿润，加上工作环境非常恶劣，很多华工一开始就很不适应，常有发热中暑、腰酸背痛、易发瘴气等，也因常常需双脚泡在水里淘洗锡砂，极易患风湿及关节疼痛，更有一些人得了怪病，甚至是病倒不久后死去，一度引发恐慌。

据一位怡保当地华人说起他父亲曾回忆，一起乘船去五十多个同乡，染病死去的超过四十个，一年后，剩下的不到十个。当时在中国南方，“落南洋”是个万般无奈的选择，往往意味着此去环境恶劣、艰险重重、辛劳无依、生死未卜。

那些年，六堡茶在南洋的故事

一直以来，两广民间就有六堡茶有去暑、去湿、去热、调理肠胃、治病驱痢功效的说法。华工们慢慢也发现，一些经常喝从家乡带来的六堡茶的人甚少得病。特别是刚来不久的华工，水土不服、泻吐不停，往往泡饮一壶浓浓的六堡茶后，很快得到缓解。一时间，六堡茶的神奇作用，被华人们广为传播，甚至被神化为“灵丹妙药”。手头稍微宽裕的华工甚至会多买些以备不时之需。

那些年，六堡茶在南洋的故事

六堡茶的这些功效，很快就被各个矿场的老板所用，有的更在矿场边摆放几个大水缸，也有采用大铁桶装盛，上盖木板，每天给矿工们供应六堡茶。也有矿主在招收华人矿工时，往往会强调自己的矿场有六堡茶免费供应，以此招徕工人。一大早，矿工们来到矿场，往往第一件事，就是提着自己的茶罐（大多是一个铝制大罐，盖子可当杯），来到大缸前灌满六堡茶，然后再去“开工”。由于人多，灌装六堡茶往往也需要浩浩荡荡地排队，成为每天早晨锡矿场的一道风景。

那些年，六堡茶在南洋的故事

锡矿场的茶缸每天添加新茶叶，灌入开水。而旧的茶叶往往积累了几天，几乎满半缸才掏出茶渣，清洗一次。逐步地，当时的华人矿工、割胶工在烈日下工作之余饮用六堡茶，既作为一种工余休息，更看重其特殊的保健作用，作为日常生活中调理肠胃的良药，而价格低廉的六堡茶，甚至会被辛劳一天后的矿工拿来洗澡，以消除疲劳、除臭保健。

有用+10

赏

好的六堡茶是有客观标准的

接触六堡茶以来，听说的最多的一句话就是“茶无上品，适口为珍”。才开始学茶的时候会觉得很疑惑，既然“茶无上品，适口为珍”，那么为什么不同的茶价格差异如此之大呢？而且还是会有好茶劣茶之别呢？

好的六堡茶是有客观标准的

后来随着对茶和茶道的逐步了解，也慢慢的开始明白。饮茶本就是很主观的事情，饮茶获得的体验更是基于个人主观，通俗来说就是“适合我的，我喜欢的就是好茶”。

所以从“茶无上品，适口为珍”的角度上去评价一款茶，基本是没什么价值的，因为这太主观了，完全不具有参考和借鉴价值。

但从客观因素上来讲，毫无疑问茶是有好坏优劣之分的，要评价一款茶的好坏，也只能从客观角度去分析。

如从茶叶内含物质分析，如果茶叶茶多酚含量低于20%，那么其滋味口感是极为淡薄的，并且也基本不具有存储、发酵乃至品饮价值。

尤其是注重存储转化的六堡茶，通过内含物质含量多少，来判断其后期转化空间是最直观、最客观、最科学的。虽然，现实生活中我们不可能去测定每一款茶的内含物质含量，但一款好茶具有的能够带给品饮者愉悦感受的滋味是客观存在的。

如回甘、生津、香气、甜度、喉韵、汤质饱满度、苦涩转化程度，这些滋味口感客观存在，且正常情况下每个人都能感受到。

很多新茶友学茶之初，没少受忽悠，也没少交学费茶，大多时候就是缺乏对于一款茶客观好坏的参考标准。

贴心体验“茶船古道”历史文化

【圣源讯】

贴心体验“茶船古道”历史文化

“开展这次业务培训和考察体验活动，的确让圣源公司销售人员对六堡茶历史文化、传统制作工艺等都有了一个更加立体的认识，对有效激活圣源茶业销售队伍无疑起到了积极作用。”5月9日、10日，在圣源公司经过为期两天的圣源茶业销售精英训练营活动，梧州市工商联副主席、圣源茶业董事长李月梅深有体会地说。

由圣源公司精心策划安排的这次培训活动，正是试图通过加强对圣源企业销售骨干进行现代销售艺术技巧及六堡茶历史文化的知识传授，达到能力提升的目的，为培养出一支懂茶、爱茶，业务水平高、销售能力强的六堡茶销售队伍，进一步推广打造六堡茶品牌，加快拓展六堡茶销售渠道起到积极的推动作用。

在培训当中，圣源茶业对企业销售骨干进行了现代销售艺术技巧、新闻写作技巧等知识培训，期间为月度生日的员工举办了生日庆祝会，同时，还专程组织培训人员，到六堡产地——苍梧六堡镇著名茶乡的圣源生态茶园采茶、体验六堡茶传统制作工艺，以及沿“茶船古道”的一些相关景点遗址进行实地体验，加深了对六堡茶的立体认识，通过内涵丰富、意义深远的活动，让年轻的销售骨干增长了知识拓宽了视野。

鲜活愉快的体验活动，尤其让圣源茶业的几位90后年轻人大开眼界。她们普遍认为，原先接触梧州六堡茶文化，都是通过相关的文字图片录像等资料得以了解的，而这次有幸亲自来到六堡茶产地——六堡名镇茶乡参观体验，感到格外的高兴。其中作为销售中心主管的年轻美女赵欧文更是感到收获匪浅，认为作为一个茶叶销售人员，能够从相关的理论知识到茶园考察、从采茶技术到制作工艺、从感受圣源公司文化氛围到了解感触“茶船古道”的历史等得到系统培训后，更能有效提升销售人员的综合能力，对今后更灵活、更贴近、更有底气地与客户进行业务沟通交流，无疑有着极大的指导和帮助作用。

作为这次活动的主要策划者，梧州市政协委员、圣源茶业总经理韦燕娟认为，通过这次课程传授、茶园考察、实操训练、现场体验，让圣源销售精英们更深入立体地感受到公司浓郁的企业文化氛围，在六堡茶知识、文化营销、销售心理等方面知识无疑会有更大的提升，对销售人员在今后更有效地提高销售艺术和技巧，增强对六堡茶的坚守和热爱，增强和树立起传播安全、健康的圣源六堡茶的使命感均有着很大的现实意义。

梧州电视台记者对这次圣源茶业开展的体验“茶船古道”历史文化系列活动进行了跟踪采访，并先后在梧州新闻和梧州手机台作新闻报道。

六堡茶的功效与作用（六堡茶的适宜人群！）

六堡茶属于温性茶，除了具有其他茶类所共有的保健作用外，更具有清热润肺、消暑祛湿，明目清心，帮助消化，消滞去积的功效，既可饱食之后助消化，也可空腹饮之清肠胃，六堡茶还具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。六堡茶是广西梧州最具有浓郁地方特色的名茶，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚，今天就和大家一起聊聊六堡茶的功效与作用。

六堡茶的功效与作用

1、胃兼养胃

六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过后发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。

2、容抗衰老

适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”，就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护了内皮细胞，防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。

3、肠道“清道夫

六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化肉类食物，并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经，影响全身各器官的生理功能，刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。

4、体防火墙

六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。

5、痢防便秘

茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有“不喝凉水多喝茶，不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强，因此具有治疗便秘的效果。

6、湿去瘴气