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其他茶稿件由梧州电视台独家出品
寻找魅力乡村，展现幸福故事。六堡茶的原产地——苍梧县六堡镇，这里生态环境优美，拥有万亩生态茶园，是著名的中国名茶之乡，2017年获国家住建部认定为“第二批全国特色小镇”。梧州电视台《寻找魅力乡村》栏目组来到了六堡镇，让我们一起来感受千年名茶的独特魅力。
六堡茶美名传天下。这天，记者火火循着六堡茶香来到了苍梧县六堡镇 “苍松”六堡生态茶园，品尝最正宗的六堡茶。六堡茶以“红浓陈醇”著称，口感十分醇厚，而且滋味绵长。
大家来到“苍松”六堡生态茶园，不仅可以品茶，还可以欣赏到茶园最原生态的美景。这里是六堡镇最古老的茶园之一，被列入全国三十座最美茶园，还是梧州唯一的六堡茶原种保护园和六堡茶种质资源库。在六堡镇，最老的茶树超过500年的树龄。
六堡茶有1500年的历史，它的制作工艺十分繁琐和讲究。建议各位来到六堡的游客，一定要亲自去感受一下采茶和制茶的过程，把一款专属于自己的茶带回家。
眼前这个奇怪的木结构装置，吸引了记者火火的注意。原来，这是一个代替手工揉捻操作的一个半自动的揉捻机。对茶叶进行揉捻，主要是通过机械的运动破坏叶体的一些表面的组织，让茶的味道能均匀地出来，其次是让茶叶能够成形，成条状或者鱼钩状。
现在六堡茶的知名度越来越高了，许多在外出打工的六堡人也回到家乡发展六堡茶产业。如今有1.6万六堡人正在从事六堡茶产业，许多贫困户还通过其产业实现了脱贫致富。让我们一起为六堡点赞，为六堡茶点赞！
不知道大家是否好奇，以前的运输条件十分不发达，六堡茶制作好之后是如何运出深山的呢？答案就是通过茶船古道。
位于六堡镇的合口码头，就是六堡茶“茶船古道”的起点。当年六堡人就是沿着这条“茶船古道”把六堡茶运出深山，漂洋过海，成为古代海上丝绸之路的重要商品之一。而且六堡茶的“茶船古道”在中国茶运史上的影响力一点不输于普洱茶的“茶马古道”。六堡茶在东南亚一带深受欢迎，特别是当年下南洋打工的华人容易水土不服，喝上一杯六堡茶，既能缓解肠胃不适，也能一解思乡之情。
你听说过六堡茶的金花吗？什么是金花六堡茶？
喜欢喝六堡茶的朋友或多或少都听说过金花六堡茶这么一样东西，关于六堡茶茶中的金花一直是众说纷纭，有人对这金花那是不以为然，也有不少人肯花高价追捧带有金花的六堡茶，那这六堡茶的金花到底是个什么东西，对六堡茶的品质又有什么影响呢？
六堡茶上所生长的金花看起来像是一颗颗散落的米兰花，要是不仔细瞧还以为是六堡茶发霉变质了，虽然这金花还真的是一种真菌的闭囊壳，那种真菌名为冠突散囊菌（Eurotium cristatum），这种真菌属于散囊菌目发菌科散囊菌属，可生长在六堡茶等黑茶以及冬虫夏草、中药片、木屑土壤等基物上。
把金花的真身说了出来大家可能会有些担忧，这金花可是真菌到底值不值得我们追捧呢？这种金黄色的小圆球国家已经出了标准了：金花越多茶叶品质越好。
原因在于这金花是有益品质的黄霉菌，它在茶叶的后发酵中不仅能分泌淀粉酶和氧化酶，还可以将茶叶中的淀粉催化转化为单糖，将多酚类化合物催化氧化，从而使茶叶汤色变棕红回甜生津，消除茶叶自带的粗青味，简单来说这种金花不仅有益还能改变茶叶的品质。
六堡茶与金花的融合赋予了六堡茶极其特殊的韵味，“金花”能使茶叶物质加速转化，形成芬芳香味，真正带着自然“金花”的六堡茶，冲泡出来的茶汤不仅茶色红浓明亮，且较普通茶品更为透亮清澈，口感也是润醇爽滑，更是具有促进调节新陈代谢和病理预防作用，如清血管、降三高、清毒素、护肝肾等的绝佳保健功效。
很多朋友试过购买了金花六堡茶后会有金花会莫名其妙地消失了的经验，那只是金花在一定温度湿度下消失了，但并不代表这样的金花六堡茶就不是好茶，如上所述金花的作用是在茶叶后发酵时起到的转化催化作用，这些物质已经在茶叶里面，并不在金花中，所以没有金花的六堡茶也不一定是品质不好的茶，或许只是它带着的金花消失了。
如此看来金花六堡茶也有其价格昂贵的道理，大家在挑选六堡茶的时候不妨尝试一下金花六堡茶。
梧州市举办六堡茶历史文化与产业发展讲座
梧州市举办六堡茶历史文化与产业发展讲座
为更好地宣传推介六堡茶历史文化与品牌价值，推动六堡茶相关知识的科普工作，促进六堡茶产业行业交流，助推六堡茶产业发展。应梧州学院宝石与艺术学院及梧州学院职业技能培训中心邀请，梧州市农业局茶学博士马士成在梧州学院报告厅为广大茶农、六堡茶经销商、相关茶企代表、六堡茶爱好者及梧州学院师生讲述“六堡茶前世今生之历史文化与产业发展”。
讲座从中国茶历史文化与分类展开，从茶产业、茶文化与茶科技的视角，分别阐述了六堡茶历史文化与产业发展、六堡茶产业政策与产销形势态势，内容丰富，深入浅出，受到了与会听众的热烈欢迎。听众纷纷就关心的方面提问交流，台上与台下互动，笑声与掌声共鸣。
据了解，梧州市六堡茶品牌宣传推广工作将会以讲座、论著、节会、媒体等多种形式展开，不断提升六堡茶品牌知名度与市场影响力。
梧州确定六堡茶产业发展规划实现百亿元产业目标
梧州日报讯（记者 祝琳）为推动六堡茶产业做大做强，市委、市政府组织相关部门编制了《梧州市六堡茶产业发展规划（2016-2025年）》。规划以六堡茶产业健康可持续发展为方向，实现百亿元产业目标。
据了解，早在2007年市政府就发布文件，将六堡茶产业列为十大农产品优势产业给予政策支持，开始了“一次创业”的历程。为推动六堡茶产业转型升级、创新发展，市委、市政府以“二次创业、以茶兴市”为引领，实施以茶兴市、品牌带动、产融结合三大战略，确定六堡茶产业发展规划期，近期2016～2018年、中期2019～2020年、远期2021～2025年。
规划指出，六堡茶作为横跨一、二、三产的特色优势产业，对农业发展、农民增收、经济增长起到带动作用。目前，全市六堡茶产业呈现优势集聚的态势，形成了梧州市区产业发展集聚中心、六堡镇原产地集聚中心，以及各县（市、区）产业小聚集发展的产业区域格局。
规划明确，我市将加快推动六堡茶产业现代化发展，按照“三年提升稳基础、五年创新见成效、十年振兴惠民生”的总体思路，积极推进科学六堡茶、文化六堡茶、健康六堡茶、国际六堡茶、旅游六堡茶、高值六堡茶等六项建设，突出厚植产业发展基础、提高产业创新能力、推动产业开放发展等重点任务，努力把六堡茶产业发展成为梧州规模较大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强的优势和支柱产业。同时，结合精准扶贫、“美丽广西”建设促进六堡茶“接二连三”，增加茶农收入，使产业开发成为惠民工程、民生工程、民心工程。规划确定的总体目标是：到2025年全市建成10000亩良种繁育基地、30万亩生态茶园基地，年产茶叶30万吨，实现茶叶综合产值200亿元。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
