绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶那些茶叶属于绿茶蒙顶茶创始传说，当地关于蒙顶茶创始的传说：“昔普惠大师生于西汉，姓吴氏，挂锡蒙顶之上清峰中，凿井一口，植茶数株，此旧碑图经所载，为蒙山茶之始矣。
清雍正《四川通志》也记载了这一传说：“名山县蒙山上清峰甘露井侧产茶，叶厚而圆，色紫赤，味略苦。春末夏初始发，苔藓庇之，阴云覆焉。相传甘露大师自岭表携灵茗播五顶。
吴中评选碧螺春炒茶大师
本报讯在碧螺春新茶大批量上市之际，吴中区近日在东山碧螺景区举办“洞庭山碧螺春炒茶大师”比赛。30位民间炒茶高手在规定的45分钟内经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥四道工序炒制出茶叶，根据外形、汤色、香气、滋味、叶底五方面评分，评出10名“炒茶大师”和10名“炒茶能手”。
正宗碧螺春的炒制对火候、力度等要求极为严格，炒茶手艺在很大程度上决定了茶叶品质。2009年，碧螺春的特殊炒制工艺被列入江苏省第二批非物质文化遗产名录。此次评选，即为了更好地保护和传承这项传统技艺。同时，在传承发扬碧螺春传统炒制工艺的基础上，吴中的茶叶企业开始改善产品结构，成功开发研制出碧螺春红茶，受到市场欢迎。 (刘薇洁)
绿茶有哪些呢
现在男女老少都流行喝绿茶，但是绿茶有哪些很多人都不清楚。绿茶有哪些如下可知：
1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶
5.顾渚紫笋 6.桂平西山茶 7.南京雨花茶8.太平猴魁
9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶 12.平水珠茶
13.径山茶 14.涌溪火青 15.休宁松萝 16.老竹大方
17.敬亭绿雪 18.婺源茗眉 19.安化松针 20.高桥银峰
21.午子仙毫 22.信阳毛尖23.峨眉竹叶青 24.仙人掌茶
25.恩施玉露26.泉岗煇白 27.天尊贡芽 28.峡州碧峰
29.日铸雪芽 30.云峰与蟠毫 31.婺州举岩 32.宝洪茶
33.南安石亭绿 34.天山绿茶 35.都匀毛尖36.眉茶
37.碣滩茶 38.秦巴雾毫 39.紫阳毛尖 40.汉水银梭
41.狗牯脑 42.上饶白眉 43.仰天雪绿 44.永川秀芽
45.鸠坑毛尖 46.安吉白片 47.双龙银针 48.开化龙顶
49.江山绿牡丹 50.南糯白毫 51.遵义毛峰 52.古劳茶
53.南山白毛茶 54.桂林毛尖 55.覃塘毛尖 56.无锡毫茶
57.金坛雀舌 58.前峰雪莲 59.南山寿眉60.瑞草魁
61.九华毛峰 62.舒城兰花 63.天柱剑毫 64.岳麓毛尖
65.东湖银毫 66.桂东玲珑茶 67.古丈毛尖68.狮口银芽
69.湘波绿 70.河西圆茶 71.五盖山米茶 72.郴州碧云
73.黄竹白毫 74.建德苞茶 75.江华毛尖 76.天目青顶
77.双井绿 78.雁荡毛峰 79.东白春芽与太白顶芽 80.普陀佛茶
81.井岗翠绿 82.小布岩茶 83.麻姑茶 84.瑞州黄檗茶
85.龙舞茶 86.新江羽绒茶 87.周打铁茶 88.九龙茶
89.山谷翠绿 90.雪峰毛尖 91.韶峰 92.华顶云雾
93.车云山毛尖 94.双桥毛尖95.龟山岩绿 96.金水翠峰
97.文君嫩绿 98.峨眉毛峰 99.蒙顶甘露 100.青坡雪芽
101.宝顶绿茶 102.兰溪毛峰 103.峨蕊 104.千岛玉叶与清溪玉芽
红葡萄酒和绿茶是最好的抗衰老饮料
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。绿茶在保健养生方面的作用不容小视。
绿茶不但可以降血脂、抗衰老，绿茶还有抗癌作用，绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。绿茶里含氟。这个氟的作用古代人很早就知道，曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。绿茶含茶单宁，茶单宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
红葡萄酒，能抗衰老、降血压、降血脂。每天喝一点红葡萄酒，可以抗衰老的。逆转醇还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。
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