每年的三月份,我要开始这开采前的记录,几年下来的坚持,记录了每年茶园这个季节的实况,有助于茶农安排生产、有助于茶商安排来安吉采购的时间、有助于茶客了解正宗安吉白茶上市的时间。
2019年3月3日
天气:小雨
气温:7-4度
里岙山基地
3月1日-3日平均温度积温:20.5度
大家最近比较关心的是今年什么时候安吉白茶可以上市,我今天找来2017年和2018年从三月一日开始到开采前的平均积温的统计。
2017年政府宣布的开采日是3月28日,从3月1日到3月28日的平均温度积温是:278度。
2018年政府宣布的开采日是3月26日,从3月1日到3月26日的平均温度积温是:294度(里岙山3月25日开采,平均温度积温是278度)
2019年查询安吉从3月1日开始,根据天气预报的每天温度统计,要达到这278度到300度的平均温度积温,最早也要到3月30号以后了!
所以综合以上的统计分析,2019年安吉白茶的开采时间要到3月底了。
有人问我,我这个积温是怎么算的,按照专家说这有效积温是当平均温度高于10度以上的积温,可我发现如果按照专家的说法,估计不适合我们安吉白茶,我是自己经过最近几年的观察,通过茶园同一区域的植物同一时间的观察,取得一致以后,再按照平均温度的累积算出来的,我下面 两张图片是今年和去年茶园的檫树和李子树的发芽状况,进行比对的照片。
我选了4个茶芽为今年的观察对象,每天会拍下照片,让大家自己进行比对!(每日的明星照片如下)
第一个(白叶一号)
第二个( 白叶一号)
第三个(龙井43号)
第四个(龙井43号)
为了便于大家自己比对,我搬来2018年和2017年的同日开采记录,贴在后面!
下面是2018年3月2日的记录!
2018年3月3日
天气:小雨转晴
气温:8-24度
千道湾里岙山基地
今天凌晨的滚滚春雷,震醒了万物生灵,加上今天的最高温度达到24度,预示着正真的春天来啦,我早早的爬上里岙山茶园,叽叽喳喳的鸟鸣声清脆入耳,好像在告诉我,春天来了,茶树开始生长了!
檫树花比前几天大了许多!看看下面的图片!
李子树上的芽头还在吐绿,桃树的花蕾也开始露出微微的红点!记录这些物像可以为来年做参考!
2017年我家茶山修剪的比较晚,大概的时间是5月10日左右,采取的是重修剪的模式,我找来2017年7月7日拍摄的茶园照片(见下图)
迟修重剪的模式可以改变原来安吉白茶茶园管理的方式,从原来的夏稍到秋梢的生长,变为没有夏稍,直接夏秋稍一气长成的模式,这种模式可以减少秋季开花的现象,也可以全面提高高品质茶叶的产量!看看我昨天拍摄的上图区域的照片!
今年这茶叶的品质如何,还有待于今年采摘以后的检验,但就目前的长势,肯定产量增加,我今年打算要进一步的推迟修剪的时间!初步拟定在5月20号以后!期待大家的看法和建议!
下面是三张明星茶图片!
下面是去年3月3日的记录!
2017年3月3日
天气:晴
气温:-1-17度
地点:溪龙乡徐村湾村,里岙山基地
今年3月初几天的最高温度比去年同期低3到5度,空气质量更好,昼夜温差也更大。早上的天气还是冷飕飕的,去年的今天已经有点春意盎然的感觉了,现在走在茶园里,风吹过还会忍不住的打颤,气象预报下周日还会有降温,看着这温度我心里着实些着急了。
这两天茶乡安吉的玉兰花开始陆续的盛开,樱桃花却落后了,感觉今年这些花花草草似乎比去年要开放的迟些。
在溪龙乡安吉白茶国家级示范园内我们选的那颗拍照比对的龙井43继续萌动和白叶一号仍在美美的睡着和前两天的照片没有大的变化。
去年此时已经开始露红的桃花,今年确迟迟不肯醒来。我们期待着茶山的桃花露出红晕,梨花脱去了外套。
每天在这里重复拍摄留下同一区域的历史记录,告诉大家2017年安吉白茶何时开采,同时留下历史的记录资料,给我自己看看!
大家都在说今年的茶季会比较短,青叶上市时间集中, 茶农朋友一定要提前做好准备工作。
2018新茶上市芳羽安吉白茶125g罐装雨前特级黄金芽珍稀新白茶绿茶茶叶春茶茶叶
京 东 价 ¥208.00品牌: 芳羽
商品名称:2018新茶上市 芳羽安吉白茶125g罐装 雨前特级黄金芽珍稀新白茶绿茶茶叶春茶茶叶
商品编号:26880010050
店铺: 芳羽茶叶官方旗舰店
商品毛重:125.00g
采摘时间:雨前
形状:条形
分类:安吉白茶
工艺:半烘炒
包装:罐装
网友评价:
很好的茶叶,安吉白茶黄金芽确实是一款好茶,商家良心做生意,还会购买,给个赞!
我朋友喜欢喝茶,在这个店里已经买了两次了。推荐大家购买。
茶叶还可以,不是碎的那种。以后还会回购。很不错,黄金芽名副其实
安吉白茶和福鼎白茶的品质特征的区别
安吉白茶是绿茶叶,福鼎白茶是白牡丹茶,他们归属于不一样的茶系。不一样的茶系的生产加工不他,造成他们的质量特点也不一样。
安吉白茶和福鼎白茶的质量特点的差别是:
安吉白茶的质量特点
安吉白茶外观设计伸直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿色,白毫显出;叶芽如金镶碧鞘,内裹卓玄金,十分俏丽。冲调安吉白茶后,芳香高扬且长久。味道鲜香,饮毕,唇齿留香,回味无穷甘而生津止渴。叶底葱绿光亮,芽叶一朵朵可辨。
安吉白茶也有一种异于其他绿茶叶之与众不同风韵,即带有一丝清泠如“淡竹降雪”的奇逸之香。荼叶等级越高,此香越甜美,这也许是茶乡浙江安吉的“风土人情韵”。
“凤形”安吉白茶条直显芽,健壮调匀;色葱绿,新鲜泛金边。“龙型”安吉白茶偏平光洁,伸直尖削;葱绿显玉色,调匀。二种茶的汤色均葱绿光亮,香味细嫩而长久;味道或鲜醇、或浓香,清爽甘爽,叶白脉翠。依据等级不一样,为一芽一叶初展至一芽三叶不一,高等级者芽善于叶。
福鼎白茶的质量特点
白毫银针:白毫银针芽尖肥硕,遍披白毫,伸直如针,色白似银。福鼎所产茶地芽茸毛厚,色白富光泽度,汤色浅杏黄,味甜润可口。政和生产,汤味醇正,香味清芬。
白牡丹:白牡丹,以绿叶子夹银色毫心,形近花瓣,冲调后绿叶子托着嫩叶,宛如蓓蕾初放,故称。其叶张肥硕,叶态屈伸,毫心肥硕,色泽灰绿色,毫色银白色,毫浓醇显,甜润正宗,味道醇正香甜,汤色杏黄澄澈。
白牡丹外观设计毫心肥硕,叶张肥硕,呈波浪纹突起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态当然,茶叶的颜色灰绿色,夹以银白色毫心,呈“抱心型”,叶背遍及雪白茸毛,叶缘向叶背微卷发,芽叶连枝。
汤色杏黄或橙黄色清亮,叶底浅灰色,叶柄发红,香气鲜醇。白牡丹冲调后,翠绿的叶片烘托着嫩嫩叶芽,样子幽美,如同牡丹花蓓蕾初放,十分淡泊优雅。
冲调后绿叶子衬嫩叶,犹如蓓蕾初绽花瓣,绚丽多彩秀丽;味道清醇甜甜的,毫香细嫩长久,汤色杏黄光亮,叶底嫩匀详细,叶柄发红,布于绿叶子当中,有“红装素裹”之誉。
寿眉:高品质贡眉毫心显而多,色泽翠绿色,汤色橙黄色或深黄色,叶底调匀、绵软、鲜艳,叶张主脉迎光透視呈鲜红色,醇美爽,香鲜纯。其採摘规范为一芽二叶至一芽二、三叶,规定带有白毫。高品质寿眉色泽翠绿色,汤色橙黄色。
新技术新工艺白牡丹茶:新技术新工艺白牡丹茶外观设计叶张略微缩摺呈半卷条型,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶叶但无芳香,似绿茶布无酵感,淳厚清甘是其特点。因加工工艺茶条型较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而遭受顾客的热烈欢迎。
质量特点是对荼叶的外观设计等特点的全方位叙述,见到这儿大伙儿应当了解安吉白茶和福鼎白茶的模样了。
安吉白茶和大红袍哪个好
安吉白茶和大红袍都是名茶,都有很多的人在购买,那么安吉白茶和大红袍哪个好?在购买的时候我们要选择哪个?一、安吉白茶的功效
1、保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
2、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。
3、具有消除神经紧张和镇静作用
4、提高学习能力与记忆力:安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。
5、改善女性经期综合症
6、增强抗癌药物的疗效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7、减肥、护肝的作用:长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康
8、防辐射:安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。
二、大红袍的功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。
一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
以上就是对安吉白茶和大红袍的功效的介绍了,至于哪个好就看各自的选择了,需要根据功效有针对性选择。