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其他茶
“早采一天是宝，晚采一天是草”，这句谚语是说茶叶采摘对时间的要求。眼下福鼎的气温开始逐渐回暖，又到了一年春茶采摘时。
3月17日是天健茶园迎来开采的日子，2019年春茶季正式拉开了序幕，我们与您分享着福鼎白茶春茶的气息。
天健莲花岗茶园位于海拔300米-320米（高丘陵）之间，远离工业区、交通干道，没有使用化学肥料、农药生态环境中。
天健茶园 天气：多云12-19℃
相对湿度43% 东南风2级
空气质量优，无霜冻
天健茶园的茶树树干都是有一定年龄的，都有二三十年的历史。
由于今年年后气温一直较低，所以莲花岗茶园采摘时间比去年晚了将近一个星期。
今天的头采茶（白毫银针）芽头长势肥壮，适合采摘。
由于头采茶的产量少，今天的采茶工人数不多，只有二十几个采茶工在采摘。
天苗白茶的白毫银针都是采至采茶工精选一颗颗较肥壮饱满的单芽，是制成白毫银针优质品质的保证。
头采茶（白毫银针）芽头肥壮、色泽嫩绿、叶质柔软、白毫显露，这是每一位辛劳的采茶工手工采摘的结晶。
春茶生长期短，从抽芽到采摘，短短时间里，生长出来的芽和叶，都是极嫩的，极鲜的。春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量，造就了春茶季制成的白茶有别于他季的鲜爽口感。
由于头采茶品质好、茶叶肥嫩、采摘要求高，传统工艺制造，所以大家都在纷纷抢头采茶，爱茶的你，莫辜负了这般好茶。
白茶的四大种类是哪四大？
白茶是中国六大茶类之一，制法独特，不炒不揉，其工艺简单，只经过萎凋、干燥即成，尤其是有一点年份的白茶，效果更佳。民间一直流传着“三年为药、七年为宝”的说法。白茶存放时间越长，其药用价值越高，所以白茶除了是不错的饮品，近几年还成为茶文化里不错的收藏品。那么你知道白茶有哪些，你知道白茶的四大种类吗？现在小编就来简单谈谈这个问题。
白茶的四大种类
1、白牡丹
白牡丹是因外形夹带银白色的毫心，似花朵，冲泡开后又像花蕾盛开，故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品，因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。
2、贡眉
白茶在有些地方又被称为寿眉，是白茶种类茶中产量最高的一个品种，大概占白茶的总产量的一半以上，主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。
3、寿眉
寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的，它基本上也称为贡眉，但贡眉的质量一般经要比寿眉要好些。
4、白毫银针
白毫银针是白茶所有品种类的极品，有着“美女”、“茶王”之称，它又称为白毫，外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针，香气清新迷人，汤色清淡黄亮，口感极好。
白茶的种类中以白毫银针最为金贵，因其只用细嫩的芽头制作，所以显得弥足珍贵，但用来陈放收藏的白茶却未必就是银针最好，白茶饼更容易保存。
白茶的四种储存方法实用而便捷
白茶并不是一个非常便宜的茶，所以大家都还是比较希望知道该如何储存那些没有喝完的白茶吧，那么今天小编就会告诉大家，我们平时应该如何储存那些剩余下来的白茶，希望大家能够好好看一看，这对于你们来说肯定是会有帮助的呢!
白茶的储存其实是可以直接的密封好然后放在冰箱里储存的，冰箱本就可以为食物进行保鲜，茶叶也是不例外的呢，而且冰箱的温度尽量是控制在5摄氏度左右才是比较好的，这个储存白茶的方法其实是最简单的呢。
暖水瓶存法，也是白茶储存的方法之一呢，在没装过热水的暖水瓶中，直接把白茶的茶叶给倒进去，然后盖住塞，倒进去也是很方便的，取出来也是十分的方便的，而且储存的效果很是显著。
木炭存法，是把白茶给留在茶罐中，然后用一个干净的小布袋装一些木炭，再放进茶罐内密封，木炭的吸附能力超强，可以很好地存储白茶。虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去，但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好。
小编个人是非常希望大家能够将没喝完的白茶给保存起来的，因为白茶如果保存的年限要是掌握好的话，那么他会是越存越香的。我们希望大家都能够喝到比较优质的白茶，并且希望你们能够掌握正确的保存方法哟，不然的话，白茶是很容易起霉的。
安吉明前白茶价格最贵６０００元/斤
昨天起，安吉白茶终于进入开采期。目前，安吉县递铺、溪龙等地的茶山上已经遍布采茶工的身影，溪龙白茶街上更是商客云集，人头攒动。据悉，今年安吉白茶鲜叶价格在 200元/500克左右，干叶在1400元/500克左右，而作为安吉白茶标志的大坞山明前茶的价格将达到6000元/500克。
茶农电话被打爆
在递铺镇，萌峰茶厂的老板叶根友告诉记者，安吉白茶这两天开始采摘的消息传开后，他的电话就没有停过，都是茶商以及老客户前来预订茶叶的。“今年白茶推迟了开采，他们都等不及了。”叶根友说，虽然厂里的采茶工昨天下午到，但是已经有外地的客人专程上门购买茶叶了。“幸亏我3月31日那天自己上山采了1公斤多，不然根本挡不住客人要茶的热情。”
即使这样，一波波上门的客人还是让叶根友很是为难，现在一共才这么点茶叶，只能给每个客人意思意思。“都是老客户了，全部卖给一个人肯定不行，只能大家先分一点，等两天才能敞开供应了。”就在记者采访的这半个小时里，记者就见到了三波来自江苏、杭州的客人上门求购白茶。同时，叶根友还接到了起码5个要茶叶的客户电话。“又要上山看情况，又要回到厂里接待客户……这两天是最忙的了。”叶根友说。
白茶街上客商轧堆
昨天的溪龙白茶街与往日完全是两种状态：平时基本没什么人的鲜叶市场上，围了数千人，除了茶商，就是正在贩卖鲜叶的茶农。“你早两天来还没有这样的情况，就是从4月1日开始的。”有茶农这样告诉记者。
由于鲜叶市场靠近公路，来往的客商、茶农，加上各种车辆，使得这里出现了拥堵现象，因此在记者到达现场采访时发现已经有不少交警在维持秩序。“每年这个时候，这里总是这样热闹的，我们都习惯了。”正在执勤的周警官告诉记者，溪龙白茶街鲜叶市场从3月31日起就围满了各地来的茶商，还有不少来销售自家鲜叶的安吉茶农。按照惯例，这样的情况一直要持续到4月10日左右。
记者发现，鲜叶市场上除了安吉本地的茶农正在销售自家最近两天采摘来的鲜叶外，还有不少来自长兴甚至外省的茶农。“我们种的也是白茶，但是安吉白茶最出名，这里的市场也最成熟，所以我们就赶来这里销售了。”一名来自长兴的茶农开着摩托运来了自家茶园里刚采下的鲜叶，一进市场就被等着的茶商围住了，一边查看鲜叶的情况，一边马上询问起了价格。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
