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易武、曼腊茶种群体较纯，从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪；从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。对易武茶树地方品种可称为易武长叶茶、易武园叶茶、易武绿梗绿芽茶和易武红梗绿芽茶。
对落水洞、同庆河、刮风寨、河头寨、杨家旧寨的实地考察，这几处都生长着大茶树，树干茎围有140cm不等，树高达23米左右，而且分布有一定密度，据调查有30—50株／亩不等，四周大大小小都分布有茶树，向当地群众了解到，只要进到山里都有茶树。全乡现有新老茶园7373亩，平均每个农业人口有茶园1.34亩。
易武茶特点：
易武茶叶为开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦味，微涩。香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品。茶饼，茶汤，茶底上来看油性，光泽，活性不错。易武古树茶香扬韵广，茶质厚重，香韵特异，水路绵密易武古树茶每年产量五六十吨，而市场上每年却有三五百吨的易武古树纯料的供应，如果，手中有款标杆的易武纯料茶对熟悉和把握易武茶有帮助，至少可以对冲一二。
1.刮风寨：
刮风寨离易武有30多公里，海拔1160米，位于易武乡麻黑村公所刮风寨村，是一个比较原始的瑶族寨子，不到140户人家，寨子离老挝很近，居住的全是瑶族，属于蓝靛瑶。
刮风寨的茶属于大叶种型，树龄都在几百年以上，树型乔木，树姿直立，树高13.3米，长势强最低分枝高85厘米，分枝稀，基部围85厘米，叶长宽13.71×5.19厘米，叶形长椭园，叶片着生状平，锯齿浅，叶色深绿，叶缘平，叶身平，叶面平、叶背茸毛中，这里的茶外观紧结油润，茶汤晶莹剔透，金黄油亮汤色，茶汤口感饱满，中正柔和，香气高扬有蜜香，回甘久的突出特点。
对比易武其它寨子的特点是：叶底黑、长、粗、厚，汤色较浅、清亮透明，滋味清淡而香甜。
2.麻黑：
麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香，麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡，早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好、厚实。茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮，汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明，茶气明显。
对比易武其它寨子的特点是：叶底厚、大但比刮风寨短，汤色重，口感微涩，润喉，味重而回甘。
3.落水洞：
叶底细长，汤色浓稠透明，味微苦，淡而绵软。
4.高山：
叶底细长，香气高强。
5.曼撒：
曼撒茶山位于勐腊县易武乡东北，离易武街不到20公里，紧接着老挝边境。曼撒茶山地形复杂，河谷交错，海拔差异大，最高的海拔为1950米，最低的为750米，土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩，是发展优质高产茶园的理想土壤。这座茶山所产的大叶种茶，叶芽宽大、肥硕、结实，被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。
口感微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊，近年汤质较薄。易武正山历史上就是闻名中外的茶山。
来源：网络
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普洱茶刮油食谱
普洱茶有刮油的功效，长期饮用不仅起到减肥的作用，还能刺激新陈代谢从而让脸蛋变美丽。但很多MM受不了普洱茶的厚重感，往往坚持不住。别担心!今天小编就和您推荐普洱茶刮油食谱，不用单饮普洱茶，可以加点料，喝起来更顺口，普洱茶减肥效果依然不减。
普洱茶刮油食谱
1、普洱C+C
材料：普洱茶叶10克，柠檬1只，苹果半只。
做法：先把苹果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮，2分钟后，把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好，添加蜂蜜或冰块)，一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。
2、普洱蜜柚茶
材料：普洱茶叶20克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。
做法：用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。
3、普洱瓜瓜碰
材料：普洱茶叶10克，木瓜20克，哈密瓜20克。
做法：用开水冲泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后，把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起，无论颜色还是味道真的很好!
4、消食茶粥
材料：麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克。普洱茶叶5克。
做法：麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁，加大米煮粥服食，每日2次。
5、普洱茶排
材料：猪排骨500克，普洱茶叶10克，调味品适量。
做法：排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量，文火炖制猪排熟后，食盐、味精调味即成。
6、莲茶鸡煲
材料：仔鸡500克，鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞子10克，鲜荷花2朵，普洱茶5克，麦芽粉、调味品适量。
做法：仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。
7、鹌鹑茶鸭汤
材料：普洱茶5克，鹌鹑1只。老鸭1只，生姜、调味品适量。
做法：普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭去毛杂，洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调入适量食盐、味精等即成。
喝普洱熟茶时什么人群需要注意？需注意些什么？
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。那么普洱熟茶不适用人群有哪些呢？
1.胃病发作的人：普洱茶中含有较多的咖啡因，对于胃酸过多，或胃溃疡的人来说，胃病发作时喝茶会冲淡胃液，不利于消化，并且容易引起胃酸食管反流，甚至加重溃疡病情。所以，此时，就算有再大的茶瘾，也千万忍住。
即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时，早上也要忌空腹饮茶，以免影响肠胃功能，妨碍维他命B2和铁质的吸引，引致胃痛；亦会增加肾机能的负荷，应先吃小点心再饮。
2.有痛风的人：痛风是一种折磨人于无形的病症，发作起来脚疼到睡不着，而别人也根本无法理解这样的痛苦。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、过油腻、海鲜等食物，而茶叶中正好含有一定含量的鞣酸物质，此时喝茶只会加重病情，尤其是浓茶或者侵泡时间较长的茶。
3.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
4.便秘的人：人吃的大部分食物纤维太过精细，并且含有大量添加剂成分，不利于人体消化和吸收，常常容易导致便秘。而此时，茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结，尤其是红茶，本身性暖，易上火，对于胃火强的人来说，清水才是治便秘的良方。
5.普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
6.失眠的人：睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
7.孕妇、哺乳产妇或经期的女性茶友禁饮茶。孕妇不宜多喝普洱茶，因其有可能会抑制小儿发育；处于经期的女士们不适合喝普洱茶，经期缺铁，多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收；哺乳期的产妇不宜饮茶，浓茶更会妨碍母乳的分泌，不可不慎。
9.服食避孕药期间不宜饮浓茶，尤其是服药前后的四小时内，因为茶中的单宁酸会降低药效，使药物难以溶液和吸收。
10.肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶。尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人，这段期间多饮茶，会境加夜尿，影响安睡，有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。
2019年普洱茶行情十大预言
不平凡的2018年一去不复返了。有人说，这一年，也许是过去十年最差的一年，但很有可能是未来十年最好的一年。满怀忐忑，我们将迎来2019年的第一缕曙光。日子还要过下去，而且是必须认真地过下去。
以下是老茶鬼对2019年普洱茶行情的预言，准确与否各自揣摩，未雨绸缪胜过临渴掘井。
权且立此存照。
1.山头茶迎来拐点，原料普跌将超3成
经历了连续多年的暴涨，山头茶原料价格泡沫已处于破裂边缘。从2014年下半年开始，除老班章等个别热点山头尚能维持高位运行，多数山头原料价格已出现暗跌现象。茶企压价收购普遍，茶农求售愿望强烈，原料行情已无法维持前几年的“看多”预期。
经历了2017、2018年持续的冰冻期，山头茶成品事实上已被边缘化。供求关系改变，将直接导致原料价格大幅下跌。从2019春季开始，预计多数山头茶原料行情跌幅将超过3成，二三线山头跌幅可能超过5成。极个别热点山头稳重有降，则全赖发烧级玩家支撑。
2.“高端茶”有价无市，库存压力令茶企不堪重负
人为炮制的“高端茶”，至2014年已达巅峰。随着炒作资金退潮，托市动力消失，近两年渐归沉寂，成了始作俑者的烫手山芋。近两年来，厂商开发“高端茶”态度更加审慎，虚高价格增加了终端销售难度，有价无市现象凸显。由于缺乏有效放货途径，上游库存压力加剧，2019年“高端茶”市场预期悲观，上市新品将大幅减少。
3.熟茶市场份额显著增加
基于快销、即饮的产品定位，近三年来熟茶市场份额不断扩大，诞生了若干个专注于熟茶产品的品牌厂商。从终端反馈的情况看，价位适中、品质可靠、口感稳定的熟茶，较之于价格体系混乱、口感存在诸多变数的生茶，更易于被普通消费者接受。跳出了生茶的“越陈越香”及所谓“升值”预期，熟茶强调的是品饮功能，也更接近市场对普洱茶的本质需求，从产到销易于建立起一套良性循环体系。随着上游生茶原料库存压力增加，渥堆发酵熟茶不失为一个有效的自救手段。2019年，各大茶企熟茶开发热情将显著高涨，熟茶的市场份额也将显著增加。
4.滇红茶异军突起
长期以来不温不火的滇红茶，在普洱茶主导的品饮圈子中处于“穷嫌富不爱”的境地。由于传统六大茶类的粗暴划分，加上保质期的局限性、茶企市场营销固有的短板，滇红茶即使在红茶体系中价值也被严重低估。从近两年终端需求变化来看，滇红茶优越的品质特色、低廉的价格正日益得到品饮消费者认可，被视为云茶的最后一块价值洼地。随着大笔资本进入，滇红茶的面貌将焕然一新，2019年注定会有冒尖的茶企在市场上引领滇红潮流。
5.小青柑市场份额进一步萎缩
凡是流行的东西，来得快去得也快。2017年小青柑市场达到巅峰状态，随之而来的是掺杂使假、以次充好，产量与库存急剧放大。大量劣质小青柑充斥市场，劣币驱逐良币，令不明就里的消费者望而却步。终端尝鲜消费过后，市场需求逐步陷于停滞。2018年小青柑市场已经崩塌，来年行情将更加冷清。对于厂商来说，抓紧沽清库存回笼资金才是王道。
6.中期茶放量剧增
2007年前夕的普洱茶炒作潮，带给终端的是巨量库存。历经十余年仓储，这批出身并不算太好的茶品也到了适饮期，厂商、藏家均面临着清理库存的迫切需求。近三年多来，中期茶放量开始呈现快速增长势头，尤其以十年左右的中期茶居多。相对于当时的出厂价，中期茶价格优势明显，甚至远低于当前市场上新茶的价格，因而终端接受度较高。2019年，中期茶放量将呈剧增之势。凭借性价比优势与适饮性，将直接对新茶的市场份额构成威胁。
7.规模茶企压缩产能，新一波关店潮来临
受经济下行压力影响，规模茶企生存策略趋于保守。保持充足现金流，收缩战线，压缩产能，减员增效，将成为这一时期的主旋律。从近两年部分有代表性的茶企运行节奏来看，推新品节奏已大大放缓，营销推广预算大幅削减，“求生欲望”强烈。与之对应的，将是下游新一波关店潮的到来。一大批以炒作立足、缺乏产品竞争力的店面将被淘汰出局。
8.茶企参展预算大幅削减，茶博会办展规模缩水
参展是茶企的品牌推广与招商手段，尤其是新生品牌抛头露面的首选途径。当前的市场形势下，相对成熟的品牌已大体完成了品牌推广与市场布局，也做好了勒紧裤腰带过紧巴日子的准备，再额外投入预算参展动力不足。新生品牌尽管会有，但从来不是茶博会的主力部队。2019年，将有更多茶企主动或被动放弃参展，各地主流茶博会办展规模不可避免地会有显著缩水。
9.“流量”红利透支殆尽，独立IP加剧市场碎片化
普洱茶行业屈指可数的所谓主流品牌、高端品牌厂商，借助于早期的产品炒作、茶山行、落地活动等途径，聚拢了可观的用户群体，这是另一种意义上的“流量经济”。但以普洱茶行业每七、八年为一个阶段的行情规律，品牌厂商吸纳的每一波“流量”，最终都在该阶段转化为合作商、加盟商、藏家等角色。2007年、2014年的两次“崩盘”，厂商的“流量”都是当之无愧的接盘苦主。对于这类定位的品牌厂商来说，“流量”红利已透支殆尽，就地转型并非易事。
而从2013年开始涌现的小规模制造“个性品牌”（独立IP），依托移动互联平台，以人性化传播打开了全新的“流量”入口。这类品牌的用户与前述品牌截然不同，完全以品饮需求为主导，更看重产品的调性与情怀，购买频次、品牌忠诚度也更高。
每一“个性品牌”都是一个独立IP，有着各自的价值观与特定用户群，这更加剧了终端市场的碎片化。2019年，小而美、小而精的独立IP将有更多一展身手的机会，显然也会活得很滋润。
10.终端消费全面迎来“平民化”时代
拼多多能够在这个时候忽然冒出来，绝非偶然。“消费升级”最近已经没人提了。显而易见，终端消费将全面迎来一个“平民化”时代，当然并不局限于普洱茶。“平民化”未必等同于低端、劣质，但一定是在产品定位、价格定位与渠道策略等方面，能够贴近更多人的需求，亲民、再亲民。能够读懂“平民化”三字，您的企业一定能够顺利渡过难关。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
