文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶刮油食谱

普洱茶刮油食谱

2019-03-19 访问量: 25 茶礼仪网
 

  普洱茶有刮油的功效,长期饮用不仅起到减肥的作用,还能刺激新陈代谢从而让脸蛋变美丽。但很多MM受不了普洱茶的厚重感,往往坚持不住。别担心!今天小编就和您推荐普洱茶刮油食谱,不用单饮普洱茶,可以加点料,喝起来更顺口,普洱茶减肥效果依然不减。

 

  普洱茶刮油食谱

 

  1、普洱C+C

 

  材料:普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。

 

  做法:先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮,2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好,添加蜂蜜或冰块),一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。

 

  2、普洱蜜柚茶

 

  材料:普洱茶叶20克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。

 

  做法:用开水冲泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微热的普洱熟茶同煮,弥补了各自的弱点。

 

  3、普洱瓜瓜碰

 

  材料:普洱茶叶10克,木瓜20克,哈密瓜20克。

 

  做法:用开水冲泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起,无论颜色还是味道真的很好!

 

  4、消食茶粥

 

  材料:麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克。普洱茶叶5克。

 

  做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。

 

  5、普洱茶排

 

  材料:猪排骨500克,普洱茶叶10克,调味品适量。

 

  做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量,文火炖制猪排熟后,食盐、味精调味即成。

 

  6、莲茶鸡煲

 

  材料:仔鸡500克,鲜莲子100克,鲜百合50克,枸杞子10克,鲜荷花2朵,普洱茶5克,麦芽粉、调味品适量。

 

  做法:仔鸡洗净,斩块,用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时,放入蒸蒸至九成熟,取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内,加清水、高汤适量煮沸,加入普洱茶,加盖,置于蒸笼蒸熟即成。

 

  7、鹌鹑茶鸭汤

 

  材料:普洱茶5克,鹌鹑1只。老鸭1只,生姜、调味品适量。

 

  做法:普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭去毛杂,洗净,与茶汁、生姜同放煲内,先用武火煲沸后,改为文火煲熟,调入适量食盐、味精等即成。

有用+10
分享

西双版纳普洱茶知识介绍

      西双版纳普洱好不好?春茶一早值千金。人间四月天,又到了一年中的普洱茶茶飘香之季,此时正是采茶、制茶与品茶的好时节。位于云南西南角的西双版纳,不仅是旅游的圣地,而且也是举世闻名的普洱茶的发祥地和茶马古道源头,植茶、制茶、喝茶、贸茶的历史悠长,茶文明源源不绝,传承不息。

西双版纳普洱

  西双版纳州辖景洪市、勐海县,勐腊县,而勐海县集中了新六大茶山中的布朗山、南糯山、南峤、勐宋、巴达五座茶山,因此是普洱茶核心产区。七彩云南的百亩茶厂和万亩茶园就坐落于此。做为最优质普洱茶产区之一,布朗山区普洱茶具有汤色橙黄透亮,口感强烈,茶气足,回甘快,生津强,香气独特等特点,更具护胃养胃、降脂减肥、美容养颜、降压抗衰等独特保健功效。

  悠久的普洱茶文化溶于那一片片清新翠绿的普洱叶片之中。无染茶源和精耕细作的制茶理念,将七彩云南的普洱茶淬炼成一种符号——它是云南茶叶的精髓所在,是中国茶文化的结晶之作,巅峰之作。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(六)

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(六)

@i:【探秘双江勐库冰岛老寨古茶园,或遇见“黑美人”】因茗而得名,成为普洱茶行业的一匹黑马。如今的冰岛,四海皆知,天下闻名。尤其是近年,其所产的普洱茶在价格上大有直追茶王老班章之势,更是成了人们关注的焦点。其实,勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)历来是双江县普洱茶的主要产区之一,也是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。其历史可以追溯至明朝1485年以前。冰岛所产的普洱茶,条索黑长,叶质肥厚,滋味甘醇,是为普洱茶尊贵高雅的“黑美人”。尽管其价格一浪高过一浪,有恶意炒作之嫌,但是,其茶质之好,滋味之佳,也是有目共睹的。

@临沧马普茶业:在行情底落时才建议考虑用富余的资金合理存货,主要目的是存放后可以提升普洱茶的质量,共次是抗涨,避免涨价时又因成本高无法稳价进货!所以此时的存货不是投机心理,而是一种长期的稳质稳价理念,所以不仅存货的质量要考虑,更要考虑合理的量!

@吴疆说普洱:普洱熟茶中有个物质叫洛伐他汀,在所有茶类中唯有普洱熟茶中发现这一物质,洛伐他汀又称为治疗心脏病的青霉素。洛伐他汀不稀奇,但是稀奇的地方在于,普洱茶既不是药也不是保健品,而是实实在在的一种饮品,于饮品中实现预防的功效,实在是普洱茶的魅力所在。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(六)

@新益号:【泡茶技巧之留根泡法】洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀。

@hlx蝦米米:看了《茶界中国》,记得最清楚的一句话是:如果把云南古茶树比喻为中国茶叶的童年,那么它是矇昧与野性的,却也最接近天空和神灵。可能这就是我最喜欢普洱茶的原因,在最直接的感官体验中呈现出千滋百味的变化,但无论怎么变化,最让人感动还是那一份本真滋味。

@普洱-舌尖记忆:用料、做工、拼配、转化是普洱茶收藏最核心的要素。四个元素每少一样都会对产品产生巨大的影响,用料不好,茶叶内质达不到要求;做工不好,比如茶饼过松,那会影响后期转化;拼配不得当,茶叶的缺点掩盖优点;至于转化,湿仓就等于报废。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(六)

@龙姐姐普洱茶:【普洱茶的香气】普洱茶不同品种、不同产地及工艺水平的区别,其茶叶所呈现的香味有很大差异。茶品随着存储年份的增加其香味基本是由清香→果香→花香→蜜香→木香→陈香方向转化,香气的挥发性由“扬”变“稳”。其大树龄的茶叶通常呈现出较强的花蜜香,且杯底能感受到明显的蜜、甜气韵,此类优质茶品在存储中转化亦相对较快。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(六)

@普洱茶频道:普洱茶熟茶的加工离不开一道工序“渥堆”。只有在新发堆的熟茶中才会找到“堆味”,随着成茶年份的增加,堆味可在2到3年退去,最后只剩下陈味。通常堆味也会有一点刺激,但是它和霉味是有区别的,我们可以在堆味中品出香气,因此,带有堆味的茶,只能证明其制成后年存放的份不足。

茶人微语录︱普洱茶相关问题精彩解析(六)

@云南静一号普洱茶:所谓普洱茶工艺如何如何,其实远没有那么神秘,只不过不伤内力而已!普洱茶的工艺差异之大,规范之宽,远远超出其他门派:有的杀青几分钟,有的杀青一个多小时;有的萎凋大半天,有的拿回来就炒;杀青不要说手法了,出来的颜色都五花八门,这要是比拼工艺细节,简直是莫名其妙。

@熊野古茶坊:小青柑掏空了自己,整个心中只装着普洱茶,并且将柑皮的所有养分都献给了对方;而作为回馈,普洱茶又将一生的精华滋养着柑皮。如此这般,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶;才有了理气调中、养胃健脾的柑普茶。小青柑与普洱茶的结合、无论是外表还是内涵,都堪称一绝。正因为有了无条件的包容和滋养,才有了后来的浑然天成。

特此声明:本文由整理自新浪微博等媒体平台,其观点仅代表发布者,不代表本网任何立场。

关于普洱茶的耐泡度的探讨

冬季饮茶保健康, 冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,而普洱茶是很耐泡的,那为什么普洱茶那么耐泡呢?下面就普洱茶耐泡性与什么有关做一介绍。

普洱茶耐泡性与什么有关

一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。

所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。

对于普洱茶耐泡性与什么有关呢?综上所述,与茶梗有关的,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。