【秒懂普洱】云南农大研究成果：普洱茶具有改善骨质疏松的功效-茶礼仪网

【秒懂普洱】云南农大研究成果：普洱茶具有改善骨质疏松的功效

云南网讯2017年5月31日，国际知名药物学杂志《药物学前沿》(FrontiersinPharmacology)在线发表了云南农业大学盛军教授实验室的研究成果：普洱茶具有缓解骨质疏松的功效。长期以来，社会上有着喝茶导致钙流失的认识误区。为验证这种说法是否可靠，云南农业大学国家教育部普洱茶学重点实验室盛军教授团队对此进行了系统科学研究，

研究结果表明：喝茶不仅不会导致钙流失，更有增强骨密度的科学结论。

骨质疏松，是以低骨量、骨密度低和骨组织微结构改变为特征的一种全身性骨代谢疾病，伴有骨脆性增加，易发生骨折。老年人、更年期女性由于激素水平快速大幅度降低，很容易导致骨钙的大量流失，造成骨质疏松。

因此，盛军教授实验室采用手术去除大鼠双侧卵巢，建立大鼠骨质疏松模型来模拟典型的更年期女性骨质疏松，并检验喝茶对骨密度、骨结构等的影响，并用治疗骨质疏松的中药仙灵骨葆胶囊作为阳性对照。实验13周结束后，对大鼠体重、血液生化指标、相关脏器指数、股骨骨密度、骨生物力学特性以及骨显微结构进行了系统分析。

实验结果表明，饮用普洱茶6周后，普洱茶降低了大鼠去卵巢诱导的体重增加，并且普洱茶浓度高时效果更好;口服普洱茶还提高了大鼠的雌激素水平;口服普洱茶能维持钙、磷的平衡，并对其它血液生化指标有不同程度的改善作用。此外，口服普洱茶增加了去卵巢大鼠股骨、子宫以及阴道系数，并改善了股骨骨密度以及骨的生物力学特性;口服普洱茶还显著改善了骨显微结构。

更为重要的是，体外试验结果表明，普洱茶提取物显著抑制了破骨细胞的分化，有利于提高骨密度。分子生物学研究结果证实，普洱茶提取物有效抑制了破骨细胞特异性基因和蛋白的表达。

盛军教授科研团队用科学数据证实了普洱茶可以有效改善大鼠卵巢切除术诱导的骨质疏松症，并在体外抑制破骨细胞生成，提示普洱茶提取物可以作为一种有效的方式来预防和治疗骨质疏松症。

中国医学科学院的科学家日前在《营养研究》上也发表了茶与骨质疏松关系的研究结果，经常喝茶可以明显增加骨密度，经常饮茶的人骨折风险可降低23%。近期内的这两项科研成果，从分子机理研究和临床观察证实了喝普洱茶具有能够缓解和预防骨质疏松的功效，澄清了喝茶易导致钙流失的认识误区。

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你了解普洱茶可以冬病夏治吗？

　　今天是入伏第一天，对于体寒体虚的朋友是最佳调理身体的时机。

　　很多人可能不知道，普洱茶是冬病夏治的最好选择，比单纯喝热水的效果要好得多。

　　什么是冬病夏治？

　　冬季属阴，人容易发病或者加重体内“虚、寒”的病症，而夏季是伏天是阳气最旺的季节，也是温补散寒祛邪、补气补血的最好时间。因为现在城市人群的生活节奏快，饮食作息不规律，平时又不注意保养，导致体质虚寒的人特别多，所以每到入伏季节温补就显得特别重要，这也是为什么现在人这么看重冬病夏治的原因！

　　冬病夏治的来源

　　冬病夏治的理念来源于《黄帝内经》中《素问·四气调神大论》：“夫四时阴阳者，万物之根本者，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”且在《素问·六节脏象论》中有“春胜长夏，长夏胜冬，冬胜夏，夏胜秋，秋胜春。”的记载，“春夏养阳”，“长夏胜冬”即是冬病夏治的根本依据。

　　选择普洱来作为治疗的方法

　　普洱茶最为主要的三大功效即是“消食、祛寒、解毒。”普洱熟茶是温性的，没有刺激性，这点对于脾胃虚寒的人是比较理想的保健饮品。很多人对于冬病夏治的理解就是选择一些普通的驱寒食物，这些食物往往性辛燥，使用不当会适得其反，而且夏季很多人会食欲不振，外部饮食环境卫生也不一定都能达标，普洱茶具有消食、解毒及止痢的作用，相对其他温补驱寒的食物更理想。

　　注意事项

　　1.投茶量可适当增加，前提是不影响口感的情况下！

　　2.冬病夏治应细水长流，不可急功近利。从入伏到出伏可坚持每天饮用，每次把茶喝透，达到发汗即可。不可一次喝过量，以免醉茶。

　　3.每个人体质不同，冬病夏治主要针对身体虚寒的朋友，但普洱熟茶比较温和，即使不是虚寒或者偏热体质的朋友也可以放心饮用。虽然夏季很多人会感觉身体燥热，但并不表示你的不是寒性体质，在不知道自己是什么体质的情况下，饮用普洱熟茶更加安全。

　　4.冬病夏治时切忌饮用冷饮和冰镇食品。否则就起不到冬病夏治的效果了。

　　5.最好避免直吹空调，尽量打开门窗自然通风，尤其喝完茶出汗的时候。

　　6.养成良好的生活习惯，早睡早起，尽量少吃辛辣刺激性食物！

　　下面几款熟茶都是适合在全年饮用的熟茶，空腹夜晚都可以放心饮用，没有刺激性。

为什么普洱茶要制作成紧压茶？

为什么普洱茶要制作成紧压茶？很多的茶友，觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好，下面就去具体的了解一下。

普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。当前很多人都感觉饼茶比较好，这也是个误区。依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。

其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。还有这样加工出来的茶在香味口感营养方面会好一些。

散茶占地方，另外是一些生茶的原有香气容易散掉，紧压茶可以香气保持的时间长一些。就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。

普洱时尚之风推动健康发展

　　从物质性来看，云南大叶种茶树、千年古茶树，陈年醇化普洱茶以及创新发展的多样普洱茶，把普洱茶千年凝练的精髓释放出来，尤其是科学养生普洱茶，用科学数据把普洱茶养生健体的功效上升到数字化，这是时代发展给普洱茶带来的质的飞跃，使文化和科学得以完美结合，使普洱时尚之风推动健康的发展。

　　从精神性来看，时尚的普洱茶风，承载着历史文化的积淀，千年凝练绽放出的陈香陈韵，给人带来愉悦和快乐。随着人们对普洱茶的解读，不断地从中探寻出神秘的妙用，普洱茶的生命之光穿越千年时空。放射出绚丽的夺目光芒，惠泽世人。

　　时尚、健康、普洱茶——21世纪家喻户晓的主题文化，我们的生活里因为有了普洱茶而丰富多彩，因为有了普洱茶的元素，生活充满了快乐和情趣。追求快乐、追求和谐、追求美满是我们每一个人的生活目标，普洱茶在给我们带来健康的同时，也让我们体会到了人生的真谛。

　　经国内外有关专家的临床实验证明，普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进脂肪新陈代谢，防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效，且长期饮用无副作用。

　　可见喝普洱茶确有奇效，那么为什么有的人喝了很久的普洱茶，都没有感觉到效果呢？

　　告诉你，只有真正的普洱茶才能起到这个效果，假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的，甚至会适得其反，危害健康。

　　我国是茶叶生产和消费大国，很多消费者很难将滑石粉与茶叶联系起来，可一些黑心茶商受利益驱使，竟然在茶叶中添加滑粉。这样可以使茶叶色泽光亮，品相诱人。

　　昨日，记者从省质监局获悉，南平松溪质监局接到匿名举报称松溪郑墩镇加伦茶厂在加工的茶叶中添加药用滑石粉，质监执法人员到该厂突击检查，现场发现滑石粉包装袋若干，其生产的绿茶送检不合格，而后质监部门没收并销毁该厂产的3吨茶叶，并对该案立案调查。

　　滑石粉会致癌

　　质监检验人员透露，滑石粉是用含有硅酸镁的矿石制成的，经常食用后会导致口腔溃疡和牙龈出血，若长期摄入则会致癌。

　　那么，作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢？提醒你，从辨别真伪普洱茶上是很一个核心的方法。

　　做普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。

　　观汤色

　　茶叶会因发酵程度的轻重，时间长短而呈现不同的茶水色。新的生茶品呈现出金黄色，较淡黄。15年左右的生茶品呈蜜黄带琥珀红。30年左右的生茶品带枣红色略有茶气轻浮水面。50年以上之生茶品带深枣红色。茶汤表面茶气有一层轻飘飘的感觉。

　　新的熟茶品，茶汤香气混杂，入口鱼腥味重且汤色水味重，呈深红色不透的感觉，茶汤混浊。

　　看叶底（冲泡后的茶渣）