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学会喝普洱茶,胜过吃药!

2019-05-28 访问量: 19 茶礼仪网

学会喝普洱茶,胜过吃药!

学会喝普洱茶,胜过吃药!


有一个朋友说:喝了一段时间普洱茶后,痛风不再犯了!原来普洱茶这么好,可以当药喝。因此有人评价普洱茶是世界上最健康的饮料,没有之一。普洱茶到底有多好?为此,小普搜了很多不少资料,看完这篇文章后,可能会改变你的生活习惯噢。到底答案是什么?事不宜迟,一起来看看。

 

据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝三杯普洱茶,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶二到三杯,可降低中风的发病风险。

 

最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上普洱茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。

 

香港大学研究人员发现,普洱茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,普洱茶的确有一定的降压作用。

 

学会喝普洱茶,胜过吃药!


有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝六杯以上普洱茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。

 

哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

 

2008年5月有一则报道,埃及有学者用“黑茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,黑茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。

 

研究者发现,喝茶5年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,普洱茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶人靓丽。

 

普洱茶除了有降低胆固醇和血压的作用、有助于减小患糖尿病的风险、提高免疫力、提高杀菌力、减肥瘦身效果,还有其他保健作用。

 

比如消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的平衡……

 

学会喝普洱茶,胜过吃药!

普洱茶不愧为21世纪最健康的饮料


为什么普洱茶有这么好的保健效果?据科学研究表明,普洱茶含有300多种化学物质,茶多酚、氨基酸、咖啡碱、芳香物质、色素、有机酸、可溶性糖、维生素等成分。

 

就拿茶多酚来讲:茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

 

研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

 

茶多酚还具有较强的抗氧化作用,尤其酯型儿茶素EGCG,其还原性甚至可达L-异坏血酸的100倍。4种主要儿茶素化合物当中,抗氧化能力为EGCG>EGC>ECG>EC>BHA,且抗氧化性能随温度的升高而增强。

 

茶多酚除具有抗氧化作用外,还具有抑菌作用,如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的异味,因此具有一定的除臭作用。对食品中的色素具有保护作用,它既可起到天然色素的作用,又可防止食品退色,茶多酚还具有抑制亚硝酸盐的形成和积累作用。

 

学会喝普洱茶,胜过吃药!

茶多酚还有其他的药理作用


1、极强的清除有害自由基

2、防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。


3、防治脑中风

4、抗血栓

5、通过调节免疫球蛋白的活性,间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效


6、抗变态反应和皮肤过敏反应

7、舒缓肠胃紧张、止泻和利尿

8、促进Vc的吸收,防治坏血病


其它保健功效


① 抗脂质过氧化,预防衰老

② 对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用

③ 防辐射损伤,减轻放疗的不良反应

④ 防龋固齿和清除口臭的作用

⑤ 助消化作用

⑥ 有助于美容护肤

 

多喝普洱茶,不仅胜过吃药,而且胜过敷1000张面膜。

有用+10
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普洱茶点瘦身有妙招

  普洱茶是许多爱美女性熟悉的瘦身茶饮,不仅美容肌肤还有排毒瘦身的效果,对便秘也能有很好的改善。然而用普洱做菜的话你肯定没有听说过,下面这些菜式,不仅美味又有食疗效果,快一起过来学一学吧。

  普洱仔鸡做法:准备仔鸡500克,鲜莲子100克,鲜百合50克,枸杞子10克,鲜荷花2朵,普洱茶5克,麦芽粉、调味品适量。将仔鸡洗净,斩块,用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时,放入蒸蒸至九成熟,取出放入沙煲内。莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内,加清水、高汤适量煮沸,加入普洱茶,加盖,置于蒸笼蒸熟即成。

  消食茶粥做法:准备麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克。普洱茶叶5克。麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。

  普洱C+C做法:准备普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮。2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好,添加蜂蜜或冰块),一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。

  普洱蜜柚茶做法:准备普洱茶叶20克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。用开水冲泡普洱茶,然后将普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王,性微寒,多吃不上火,和性微热的普洱熟茶同煮,弥补了各自的弱点。

  鹌鹑茶鸭汤做法:准备普洱茶5克,鹌鹑1只。老鸭1只,生姜、调味品适量。普洱茶用沸水冲泡数次取汁。鹌鹑、老鸭去毛杂,洗净,与茶汁、生姜同放煲内,先用武火煲沸后,改为文火煲熟,调入适量食盐、味精等即成。

  普瓜瓜碰做法:准备普洱茶叶10克,木瓜20克,哈密瓜20克。用开水冲泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起,无论颜色还是味道都真的很好。

  普洱茶排做法:准备猪排骨500克,普洱茶叶10克,调味品适量。排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水适量,文火炖制猪排熟后,加入食盐、味精调味即成。

一篇文章全面读懂普洱茶膏

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

一篇文章全面读懂普洱茶膏

茶膏发展史

根据史料,茶膏最早出现于南唐时期。唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代,史称“茶兴于唐”。唐代时期因科技远远没有现在发达,所以制作工艺非常复杂,但是依然没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离,而只是让“膏”仍然保持在茶饼的表面,与真正意义上的“茶膏”还有一定的距离。即使后来出现民贡的“茶膏”,都没有脱离茶叶的原始形态,都属于“含膏”的性质。

宋代是中国茶业发展史上一个有较大改革和建设的时代,从茶叶的采摘、焙制、造形、包装、递运、进贡等诸方面相比唐代制茶更上一层楼,与唐代不同,宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的“膏”,是茶中珍品。他们采用榨取的工艺,先将茶蒸熟,再“须淋洗数过。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏”,成功地将茶膏从茶叶中分离,使其成为独立的产品。

但是,不幸的是,这种制茶工艺却在明代戛然而止。明朝开国皇帝朱元璋下诏罢造龙团凤饼,全部改为“散形茶”。这种变革使延续近千年的唐宋制茶工艺就此消失,包括茶膏在内,从此不见踪迹。虽然明朝废止龙团凤饼,但处在边疆地带,远离京城的云南依然借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。此时的制茶工艺远远不如唐宋时期,只是简单的模仿。即使如此,也为后来清朝普洱茶的繁荣奠定了良好的基础。

一篇文章全面读懂普洱茶膏

清朝伴随着云南普洱茶的繁荣,茶膏的制作再次悄然出现。它最初是由云南土司采取大锅熬制方法,初创另一种制膏工艺。这种方法显然是借鉴唐宋制作饼茶工艺,只是将“蒸”干脆改成了“煮”。

1792年(乾隆57年),普洱茶膏首次做为国家礼品向到访的英国使团马嘎尔尼馈赠,并就此流入海外。

1925年,清朝皇室解体,普洱茶膏的制作也随之终止。茶膏自此又一次销声匿迹。

现代普洱茶膏的研究始于2002年,到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。普洱茶膏制作工艺在中国一脉相承,虽然经历了明代和民国的数百年断代,但最终还是留下了重要的制作工艺。现代制作的普洱茶膏香味十足,陈化后的口感滋味也更好。

一篇文章全面读懂普洱茶膏

茶膏的特点

很多人对普洱茶膏存在一种误解,认为普洱茶膏就是黑色的膏体。其实,清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中就指出:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳”。直接点出了普洱茶膏的两款产品,一个是黑膏,一个是绿膏(呈墨绿色)。就黑膏而言,普洱茶膏也不是就一款产品,且每款产品的品质与外观差异极大。现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段,其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用,使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生,相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。普洱茶膏的汤色比普通普洱茶更加通透明亮,因过滤了杂志,茶汤也更加纯净。结合高科技制作工艺后的普洱茶膏,在剔除可能存在的农残等有害物质后,饮用也更加安全。

一篇文章全面读懂普洱茶膏

茶膏的饮用

纯饮方法:这是目前冲泡普洱茶膏最常使用的方法,也是普洱茶膏最流行的方法。它的冲泡方法简单易行,只需一个冲泡的玻璃杯(很多人用玻璃材质的公道杯),及一个或几个品茗杯(按品茶人数确定)的用具,无论是在家里、办公室、茶坊均可冲泡与品饮,不受环境的约束。

调饮方法:人们习惯于将不同植物果实,如大枣、桂圆、山楂、枸杞等一些补气、补血又养颜的物品调配到一起饮用,以期达到更高的品饮效果。用调饮的方法饮用普洱茶膏,是茶膏饮用中的“另类”,却也是值得推荐的一种好方法。

茶膏的功效:解酒护肝的功效、消食、解油腻的功效、养胃的功效、抗癌的潜在功能、降血压与降血脂的潜在功能、降血糖的潜在功能。

一篇文章全面读懂普洱茶膏

茶膏的鉴别

陈化周期:从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。

观察外观:一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物,不适合饮用。

一篇文章全面读懂普洱茶膏

通透性:汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多。

滑感:很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。入口即化、生津极快和回甘持久的普洱茶膏才是佳品。

普洱茶茶膏的一生经历了太多的波折,太多的坎坷才走到今天的辉煌。当然普洱茶茶膏的好也是众所周知的,但我认为最好的还是在其经历,所谓茶路漫漫,漫漫茶路。学无止境,我在路上,心永在茶路之上。

普洱茶哪家好-多喝茶减低中年发福

普洱茶老茶头 普洱茶哪家好-多喝茶减低中年发福



多喝茶减低中年发福

办公室白领男性尤其面临发胖的危险。原因如下:





1.长时间久坐办公,由于工作紧张而缺乏运动;

2.心情抑郁从食物或酒精中寻求安慰;

3.体重和你所承受的压力会形成恶性循环:一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重过重,于是更易受压力的影响;

4.有人认为“心宽体胖”,胖起来是一种无忧无虑的表现。从心理学的角度来讲,这种说法不无道理,这也就是为什么大多数的男性结了婚以后身体就像气球被吹起来一样迅速发胖的原因之一;

5.一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞,随着年龄的增长,这些细胞就会重一些。因此,几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。





尽管男性不崇尚“骨感美”,但日渐发福也并不是一件好事,至少你会非常希望不借助镜子就能看到自己的腰带扣。男性易发胖的部位和女性不同,“啤酒肚”便是年轻男士最头痛的事。但是,啤酒肚并不是不可避免的,去掉它你会更好看,精力会更普洱茶哪家好充沛,也会更长寿。

减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。现在你无黄茶的种类论你从事什么工作,你仍然会有消耗热量的办法。其实,日常生活中锻炼的机会到处都有,发现它们,持之以恒,白领男士们大学校园里那种匀称身材会失而复得。

1.骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最有效办法;

2.你别像秃鹰寻找猎物一样在车满为患的停车场寻找车位,把车放得远一点,你可以享受散步的乐趣;

3.走进大楼,不要乘电梯,自己爬上楼去;

4.休息时毫不犹豫地去散步而不是去喝咖啡、可乐,因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。

你干什么没有关系,只要能使你的心跳加速至少持续20分钟。科学证明,减肥是全身性的,不可能只减掉某一部分,而其他部分保持不变。

在第二次世界大战期间,德国人包围了前苏联的斯大林格勒,城内许多苏联人面对兵临城下的德国人,一夜之间患了高血压。这就是历史上有名的“围城高血压”。从这个典型的事件可以看出,恐惧、紧张、焦虑等心理因素会直接影响到人的血压水平。白领一族普遍生活在巨大的工作生活压力之下,也要谨防“围城高血压”。

高血压不仅仅是一种躯体疾病,各种心理影响、紧张刺激而引起的情绪反应,可由人体的交感神经为中介引起血压反复升高,也可导致慢性高血压。有关机构对职业与高血压病关系的调查中发现,从事精神高度紧张、责任过重、矛盾较多、户外活动较少职业的人高血压患病率较高,例如,教师、银行职员的发病率为11.8%和7.4%,而矿工、体力劳动者则为0.8%和4.2%。而且,近年来年轻人的高血压发病率呈明显上升趋势,有调查资料显示,35岁以下的年轻人大约占了高血压病人的20%,其中很多都是年轻的白领阶层。

对已经患有高血压的人来说,心理状态也直接影响到血压的控制水平。比如很多病人都有这样的体会:脾气越大,血压越高;血压越高,脾气又越艺人绿茶大,两者会形成恶性循环。高血压患者一定要控制好自己的情绪,不要整天思想负湖南安化县黑茶担过重,把注意力过分集中在疾病上,稍有不适就神经过敏,胡乱猜疑,对治疗失去信心等煮茶世家加盟费多少。发现自己有不良心态时,要及时找医生进行咨询,尽可能防微杜渐,及早调整好个人的心态。

在保持健康的生活方式和合理使用降压药的基础上,自我放松也是一种有效的预防高血压和辅助降压的措施。工作压力大的白领一族和高血压患者不妨试试这样的放松方法:每天抽出20分钟时间,在安静的环境中,采取舒适的姿势(坐、站或躺都行),排除杂念,调整好呼吸,采用腹式呼吸,每次呼气时默念“松”字,并逐步将注意力转移至头、胸、背、腹、四肢,使身体各个部位都获得放松。