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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
阳春三月，春雨初降，春水破冰，春芽方舒。
春共山中采，香宜竹里煎。目前正值春茶上市时期，大批茶叶涌入市场，浩如烟海，令人目不暇接。
而春茶市场上的成品质量良莠不齐，如何从中挑选价格好、品质佳的茶叶，避免误入歧途，逃出“造假”套路，就成了购买春茶所要面对的第一难题。
兵家有云：“知己知彼，百战不殆。”想要在乱花迷眼的春茶市场中挑选出真茶、好茶，首先便要了解几个常见的“造假”套路：
拼配茶假冒纯料茶
春茶通常是指越冬后首批萌发的芽叶所制的茶叶。
普洱茶产自云南，生长海拔较高，春季气温低，出芽数量有限，生长速度较慢，产量一般较小。
有的商家为了加大产量或单纯以“拼配之美”为噱头，或用台地拼配古树茶，或用秋茶拼配春茶，更有甚者用陈茶拼配新茶，美其名曰“扬长避短”。
拼配茶口感混杂，无法完美领略普洱茶本身口感香气，实是以次充好的下选。
台地茶假冒古树茶
古树茶培育不易，茶叶营养成分丰富，但产量普遍较低，春茶成品更是数量稀少，堪称“寸叶寸金”。
而台地茶栽种培育工序不及古树茶繁杂，虽然茶叶品质不比古树茶，但产量较大，更容易满足市场需求，所以常有商家以台地茶冒充古树茶，刻意抬高价格出售。
以古树茶的价格购买台地茶，那就是实实在在的“买假了”！
普通茶冒充名山茶
普洱茶古树茶产区不同，孕育出的茶叶口感、香气、汤色亦各有特点。名山茶中又以班章、易武、冰岛等最为广为人知，也最受人追捧，有的甚至炒出“天价”（今年冰岛茶王树仅采摘权卖出88万天价）。
但名山茶因特定产域、气候条件等限制，每年产量有限，时常供不应求。
在鱼龙混杂的茶叶市场中，如果不能明辨真伪，一味追捧“名山”“高价”，很有可能就会买到以普通茶叶冒充的名山茶。
烘青工艺冒充晒青工艺
普洱茶作为云南的特种茗茶，以阳光晒青为基本工艺，最大限度的保留了茶叶中的活性酶，使之拥有越陈越香的独特品质。
有的商家为了节省制茶时间，追赶春茶市场的大潮，采用机器烘青工艺制作普洱茶。
烘青茶虽然成品外观与晒青茶相差无几，实际却已经失去了普洱茶最重要的品质——不仅不会越陈越香，甚至放不了几年便会无法入口。
那么，在熟知几个市场常见的造假“套路”之后，又要如何避免买到以假冒真、以次充好的普洱茶呢？
所谓“自古深情留不住，唯有套路留人心”，春茶造假有套路，挑选好茶自然也有“套路”。
首先要重其“质”，质好即原料好。
优质普洱茶当选古树茶。古树茶产出的茶叶在外观上相较台地茶更加壮硕、修长，叶面革质感明显，叶脉清晰。
而台地茶则叶身单薄，叶片较为宽、圆，叶边齿状呈规律性。
其次要观其“形”，形好即品相佳。
优质普洱春茶可观其叶片形状、色泽与均匀度。普洱春茶叶片肥壮厚实、叶身脉络细密、毫毛较多、叶缘锯齿不明、色泽油润、叶底柔软。
而叶片若不均匀干净，很有可能是拼配茶，也可能掺杂了其他茶叶、茶末或杂物。
最后要品其“香”，香馥即内蕴深。
以普洱春茶冲泡入汤，汤色应鲜亮清澈，嗅其茶香应馥郁纯粹，以浓郁无异味、香气高爽、鲜醇可口为佳。
优质普洱春茶香气应如千言万语含而未发，含蓄蕴藉，忌浮、忌腻、忌高。
普洱茶余味百转，浓醇回甘，极具品鉴价值，除此之外又有其他茶种所不具有的“养生、文化、收藏”三大价值。其历史之悠久，韵味之深长，值得人们细细品尝，慢慢回味。
鉴别普洱茶的品质优劣，除了上述几点外，不仅需要积累丰富的实践经验，还需要深入了解普洱茶“质、形、色、香、味、气、韵”七大品鉴指标（详见：鉴别普洱茶品质之七佳指标）。
从方方面面认识了解普洱茶，才能挑选出上等佳品，不至于被低等造假套路蒙骗。
套路千万条，细心第一条，置身“渐欲迷人眼”的春茶市场，切忌盲目追捧、跟风，只要小心仔细，一定能够挑选出质量好、品相佳、价格公道的优质普洱茶！
普洱茶热控减肥的四大好处
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵，茶性中和，喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。普洱茶热控减肥的四大好处：
1.普洱茶性温顺，不伤胃。
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵，茶性中和，喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
2.普洱茶是有科学根据的自然保健饮料，安全可靠。
医学研究证实，普洱茶具有热控减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶往脂消食，热控减肥红花瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。
3.普洱茶可明显抑制热控减肥后反弹。
原产于中国的普洱茶对维持热控减肥效果有非常明显的作用。
在通常情况下，人们通过节食热控减肥就能瘦下来，一不留意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究职员发现，这是由于不运动光靠节食来热控减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗亮削减。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶对热控减肥的效果很持久，不轻易反弹。
4.普洱茶可避免赘肉堆积。
吃饭的时候身体会发热，这是由于吸收食用品时，通过自律神经的作用而开释出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下往的东西燃烧得也就越快，很难以赘肉的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。
专家揭秘普洱茶市场销售不法手段
中国普洱茶网讯：普洱茶的功效与作用非常巨大，很多人都喜爱饮用普洱茶达到养生保健的功效。但对于一些茶人来说，并没有相对健全的鉴别普洱茶好坏知识，常会购买到质量差的普洱茶。下面让专家揭秘普洱茶市场销售的不法手段有哪些？
1、撒面茶和包边茶：这类茶叶顾名思义，就是其内部是很差的劣质茶，外边却撒上条索结实、大且肥厚的茶叶，有时候采用包边的方式，让别人认为四纯手工压制，实际上机器压制茶饼。这类茶叶基本无任何价值，却往往能卖出高价格。
2、普洱茶分有不同等级，有一些商家就采用花言巧语、哄骗等方式，欺负新茶人，将低级别的茶叶销售处高价格。购买普洱茶时听到别人夸你，若你真没有那水平，则要注意了，店家是打算往你身上宰一刀了。
3、湿仓茶冒充干仓茶：很多商家会将通过湿仓，将新茶多次窝堆、发酵，利用快速催熟的原理冒充自然、正常发酵的茶叶出售给消费者。这样的茶叶喝起来有刺鼻难闻的发霉腐烂味道，且不会有香气，入口显得寡味淡薄，但汤色会是老茶的颜色。
4、新茶冒充老茶销售：很多普洱茶的不法商家，会将不适合做茶的原料，通过重重加工手法使其变成老茶方式和效果，从而欺骗人们购买、甚者你会认为是商家人很好，进而批发销售。
5、回炉普洱茶：这也叫做回锅普洱茶，就是一些良心很差的商家，将一些大厂家的茶购回进行分解，用次茶做芯，将大厂家的茶叶包在外围，冒充大厂家的好茶出售。
6、改头换面普洱茶，这样的普洱茶实际上就是采用伪包装的方式，将不是同一级别的茶叶经过包装后，充当成正规厂家好茶销售，令人防不胜防。
7、最让人难以接受的，就是有一些商家将发霉的普洱茶，欺骗新茶人，不懂茶的顾客购买，抱着宰一个是一个的想法，将发有白霉的茶叶，号称是“白霜茶”老茶来销售。实际上这些茶叶根本就不能再喝了。无独有偶，有些商家会将台地茶冒充成古树普洱茶来卖，意思就是将台地茶晒青毛料做成很大的样子，然后压成很漂亮的饼茶形制，蒙骗不懂茶的顾客。
国足队员黄希扬在昆明放假喝普洱茶聊兄弟情
在周五下午的半天假期后，国足在昨天又连续给了球员一整天假期，只要求大家在晚上9点之前返回海埂基地即可。当然球队方面也要求大家不要在外面乱吃东西，以免吃坏肚子，基地也在晚上8点准备了晚餐，提供给那些不打算在外用餐的球员。
既然是难得的假期，昨天几乎没有球员留在海埂基地内，从上午10点左右，球员们就陆续前往昆明市区，逛逛街补充点日用品，顺便改善一下伙食。曾诚等几名球员不仅去市里理了发，还相约看了场电影，算是充实一下相对比较枯燥的集训生活。晚上，一些球员还一起到昆明市区一家火锅店就餐，当然大家都非常注意，尽量避免辛辣的食物。
和球员们丰富的安排相比，主帅卡马乔倒是比较“老实”，和教练组的几位助手一起到昆明市区的一家西餐厅就餐后，马上就返回了基地，晚上云南省足协宴请国家队教练组和工作团队，卡马乔自然是最重要的座上宾。
黄希扬尝鲜傣菜
虽然上午和曾诚等队友一起结伴去了市区，但黄希扬拒绝了曾诚一起看电影的邀请，而是和一位在昆明工作的重庆朋友一起，到基地附近的海埂公园喝茶聊天打发了半天时光。这位好友是黄希扬以前一起踢球的小兄弟，只是之后因伤放弃了踢球，所以两人在一起的话题依然是足球。
在海埂公园，面对浩渺的滇池悠闲的喝掉一壶普洱茶后，这位朋友带上黄希扬又到市区吃了一家著名的傣族菜馆。之所以选择傣菜，一方面是黄希扬担心吃火锅吃坏肚子，另一方面也是想尝尝云南的少数民族风味。一顿饭下来，黄希扬大快朵颐，对一些连原料是什么都不知道的菜式大加赞赏。当然，这位朋友也特地向黄希扬保证，这是一家昆明当地著名的，较上档次的餐馆，“卫生方面完全没有问题，而且点的每一道菜都是我吃过不止一次的，绝对不会让你闹肚子。”
卡马乔不屑质疑
在国脚们尽情享受放假时光时，新加坡队在昨天下午再一次来到海埂基地6号球场，进行了一次强度不小的训练。从表面上看，新加坡人似乎对下周五的比赛更加上心，丝毫不忌讳高原可能给球员带来的影响，希望全队能尽快适应高原，给主场作战的国足制造足够多的麻烦。而国家队内部人士透露，有媒体关于国足在“时间非常紧迫的情况下”依然坚持放假一天半的质疑，已经传到了卡马乔的耳朵里。但对此卡马乔本人显得非常无所谓，“我知道新加坡的训练计划，但每个教练都有自己的计划和训练节奏，不能因为对手在训练，我们就必须训练。”
此外卡马乔还表示，之所以作出放假的决定，不仅是教练组本身商讨的结果，也是结合了队员的意见。“在每次训练结束后，我都会询问球员，训练量和强度是否合适。得到的反馈是部分球员感觉有一些高原反应，晚上的睡眠也不太好。我相信能够进入国家队的球员都是非常优秀的职业球员，不会为偷懒而撒谎，所以更确定了我的放假计划。”
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