为啥我的绿茶是“浑”的？-茶礼仪网

为啥我的绿茶是“浑”的？

昨儿个小编跟大家分享了为啥我的绿茶是“浑”的？

绿茶冲泡的三个简单的方法

许多茶友试过之后发来反馈

而有一位茶友则发来提问：

茶友

为什么我泡的绿茶看起来有些“浑浊”？是不是冲泡出现问题了？

其实这不一定哦~

冲泡绿茶的时候出现“浑汤”现象，

需要仔细辨别。

有的时候是茶不好，或冲泡的问题，

有的时候则是因为您的茶品质太好了~

非常“鲜嫩”哦~ 为啥我的绿茶是“浑”的？

为啥我的绿茶是“浑”的？

WHAT？？为啥我的绿茶是“浑”的？

小编你确定不是在开玩笑吗？

(つ°ヮ°)つ

请

往

下

看

绿茶冲泡后看似“浑浊”，略有絮白物，

可能是绿茶中的“毫浑”现象。

为啥我的绿茶是“浑”的？

啥叫“毫浑”？

这其实是茶芽自然生长的白色毫毛，

经过冲泡后有些会自然脱落，漂浮在茶汤内，

透着光就能看到细小的毫毛。

“白毫”的用处：

白毫多表明茶汤中的氨基酸、

蛋白质类表面活性成分含量高，

茶氨基酸含量高，营养丰富。

为啥我的绿茶是“浑”的？

而且，越鲜嫩的芽，白毫越多，

如果是上好的绿茶，

采摘的都是鲜嫩的绿芽，

制作成茶后茶汤中的白毫相对较多；

茶汤看似“浑浊”，

实则是高等级绿茶的表现~ 为啥我的绿茶是“浑”的？

为啥我的绿茶是“浑”的？

如果您的绿茶有“毫浑”现象

辣么！恭喜您！

您喝的绿茶可能是等级较高的~

营养丰富的~

鲜嫩好茶哟~

今日话题：

您冲泡的绿茶有过“毫浑”现象吗？

-END-

文｜茶汤图｜秀琴编辑｜圆圆

有用+10

赏

顶谷大方好吗

　　顶谷大方好吗？顶谷大方茶叶中富含的天然营养物质方法，不仅喝起来香气高长，滋味醇厚爽口，长期适量饮用还具有降低游离脂肪酸和中性脂肪，对消减肥胖有特效。

　　顶谷大方介绍

　　顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效，故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于黄山市歙县的竹铺、金川、三阳等乡村，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优，被誉称顶谷大方。

　　"相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，住着一个叫大方的和尚。他为了招待烧香拜佛的客人，自种自制茶叶供来人饮用，大方茶就以此而得名。

　　"大方创制于明代，清代被列为“贡茶”。由于大方茶的茶园，一般都在海拔千米以上，山势险峻，峰峦攒簇，竹木遍植，云雾萦绕，雨量充沛，形成了一个小气候。同时，土质优良，表层乌沙，中层红黄壤，呈酸性，非常适宜茶树的生长。

　　顶谷大方"在谷雨前采摘，采摘标准为一芽二叶初展，一年之中可采制春、夏、秋三季节，其中以春茶为最好。一般大方于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为主。其品质特点是，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满披金毫，隐伏不露；汤色清澈微黄，香气高长，有板栗香，滋味醇厚爽口，叶底嫩匀，芽叶肥壮。普通大方色泽深绿褐润似铸铁，形如竹叶，故称"铁色大方"，又叫"竹叶大方"。

　　顶谷大方功效价值

　　据说日饮五杯大方茶，可与每日所吃蔬菜营养价值相等。它对帮助消化、消除疲劳、兴奋神经、强心、和胃、收敛、利尿、解毒等都有显著作用。如果长饮大方茶，对改善血液循环、防止人体胆固醇升高，血管硬化和心肌梗塞有显著效果。日本茶叶专家对乌龙茶（台湾产）、铁观音（福建产）和大方茶作过比较实验，结果认为大方茶对降低游离脂肪酸和中性脂肪，优于乌龙茶和铁观音：颜色鲜绿，香气浓郁，口味醇正，回甘较好。比较适合老茶客的口味。

海南白沙茶通过绿茶栽培标准化示范区考核

2013年9月17号至2013年9月18号，受国家标准化管理委员会委托，省质监局从省农业厅、海南大学、中国热带农业科学院、海南省农业科学院等单位抽调权威专家组成目标考核工作组，对海南农垦白沙茶业股份有限公司实施的第七批国家级“绿茶栽培标准化示范区”项目进行目标考核。

考核工作组在听取了示范区领导小组的工作汇报，现场考察了生产基地和加工车间，查阅相关资料后，按照《国家农业标准化示范区考核办法》的要求进行评分，该示范区考核总得分为91.43分，综合考核为优秀。

通过承担标准化示范项目建设，该公司强化了种植和加工过程的标准化管理，进一步提高了产品的质量安全水平，确保白沙绿茶产业的可持续发展。

自承担第七批国家级“绿茶栽培标准化示范区”项目3年来，海南农垦白沙茶业股份有限公司通过强化组织领导、建立标准体系、加强宣传和培训、建立标准化管理的长效机制等手段，严格生产标准化管理，确保茶叶销售收入、利润、茶农年收入三连增，示范效果显著。

炒青绿茶的副作用及禁忌

　　炒青绿茶是绿茶在干燥时采用炒制干燥的手法，因此称为炒青绿茶。炒青绿茶属于绿茶类，因此在饮用时要注意一些禁忌和副作用，下面小编为大家整理了炒青绿茶的副作用及禁忌，一起来看下吧！

　　炒青绿茶介绍

　　炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价。

　　炒青绿茶的种类

　　其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾、午子仙毫等等。

　　在此简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。

　　金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

　　炒青绿茶的副作用

　　1、正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。

　　2、大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

　　3、研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素-铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。

　　4、据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

　　5、浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

　　6、特别要提醒的是，怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶。研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。

　　炒青绿茶的饮用禁忌