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为什么空腹不宜喝绿茶？
Q&A空腹不宜喝绿茶！绿茶具有清火的功效，人们在夏季饮用绿茶是不错的选择，但是在空腹的时候，是不建议喝绿茶的。
绿茶如果在空腹状态下饮用会对胃形成刺激，容易伤胃，不利于胃肠消化，空腹喝绿茶除了对胃肠有刺激外，还会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力等症状，医学上称之为“茶醉”现象，如果一旦发生这些症状，可以先喝上一杯糖水或者吃一块糖，可以缓解上述症状，如果长期空腹饮绿茶的话，有可能会引发肠道疾病，甚至影响肾功能。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更不适宜空腹喝绿茶，尤其是清晨，因为绿茶中鞣酸会刺激胃肠黏膜，引起消化不良或便秘，导致病情加重。
顶谷大方冲泡方法
顶谷大方外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。但顶谷大方茶冲泡讲究方法，下面小编为大家介绍顶谷大方冲泡方法。
顶谷大方冲泡方法
1、茶具：饮用顶谷大方，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质：泡顶谷大方绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质顶谷大方绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。顶谷大方中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此顶谷大方一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
顶谷大方的冲泡误区
1、习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的顶谷大方，一般需要3-5克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。
2、泡茶时间过长：顶谷大方茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
3、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡顶谷大方茶叶，茶水较长时间保持高温，顶谷大方茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
4、茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。掌握好冲泡顶谷大方的茶水比例，也就能更好的掌握出汤的浓淡度与口感滋味。
顶谷大方的冲泡需要掌握一定的技巧，才能更好的品饮顶谷大方甘甜醇厚的独有品质。通过本文的介绍，小编希望能帮助各位茶友更好的冲泡顶谷大方。
青岛崂山茶崂山绿茶产品特点
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。
刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。
刮茶：露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。
雁荡毛峰名字的由来
雁荡毛峰名字的由来，因为其产自浙江省乐清市境内的雁荡山，本身属于毛峰的品种，故称为雁荡毛峰。
雁荡毛峰的保健功效
1、益思健脑：雁荡毛峰所含的咖啡因会让人活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。
2、抗衰老：茶多酚具有很强的生理活性。
雁荡毛峰的做法
雁山茶名目繁多，据《雁山志》载：“浙东多茶品，而雁山者称最，每春清明日采摘芽茶进贡，一旗一枪，而白色者曰明茶，谷雨日采者曰雨茶，此上品也”。
该茶择清明、谷雨间采摘新梢初发的一芽一叶至一芽二叶肥嫩芽叶。鲜叶先经摊放，再入平锅杀青，适度后，盛放于大笸箩内摊凉，并趁杀青叶尚温热时轻轻揉搓，再摊薄初烘，初烘后摊凉冷却，再经轻揉，最后复烘至干，筛去茶末，冷却后及时装箱密封。成品外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，芽毫隐藏;泡饮时，汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽。耐贮藏，有“三年不败黄金芽”之誉。
绿茶雁荡毛峰
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