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绿茶+食盐效果看得见

2019-05-29 访问量: 17 茶礼仪网

绿茶+食盐效果看得见

今天丁丁要和大家分享的是一款清火止燥的养生茶——淡盐绿茶    它的主要功效在于它利尿解乏,清火凉血,降脂助消化。下面就和丁丁一起来学习一下吧!


材料:绿茶5g     食盐2g


冲泡方法:在杯中放入绿茶、食盐及适量废水,闷泡5分钟,冷饮


【宜忌人群】

1:深受秋燥困扰及感到头晕恶心者适合饮用

2:孕妇及处于经期的女性不宜饮用


绿茶+食盐效果看得见

每日一语:主动趴下,匍匐前进是一种明智

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怎么区分红茶和绿茶

  茶的种类很多,每个茶叶的味道以及品质、泡法等都不一样,现在喝茶的人是越来越多了,那么红茶绿茶怎么分呢?大家一起来了解一下吧

 

  绿茶—降脂降压

 

  代表名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖

 

  绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。

 

  绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。

 

  红茶—暖脾胃消疲劳

  代表名茶:川红工夫、滇红工夫、祁门工夫

 

  红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。

 

  怎么区分红茶和绿茶

 

  1、特点不同

 

  绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。

 

  红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

 

  2、冲茶的水温不同

  高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。

 

  3、作用不同

 

  绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季,气候炎热,佳木繁荫,盛暑逼人,人体的津液大量耗损。此时,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,此茶冲泡后水色清冽,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感。夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用。,用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,实为盛夏消暑止渴之佳品。

 

  红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,于冬季进补肥腻时有利。

 

  4、口感不同

 

  红茶经过发酵,其鞣质被凝固而不溶于水,所以不如绿茶涩,比较适口;但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了,因而没有绿茶清香。

 

  5、制作方法不同

  绿茶制作时不经过任何发酵过程,采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

 

  6、功效不同

 

  绿茶性凉,清热,提神,绿茶还用于头痛,目昏,多睡,思维不清,心烦口渴,食积痰滞,痢疾,小便不利。并有降血脂,抗衰老,防癌,坚固牙齿,美丽容颜之功效。红茶性温,去寒,暖胃,红茶还可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

 

  绿茶和红茶都是因茶汤的颜色而得名的,绿茶就是绿汤,红茶就是红汤。

  红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。绿茶则属于不发酵茶类,采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生了化学反应减少了百分之九十以上,并产生了茶黄素、茶红素等新成分。

  绿茶未经过发酵,因此保留了许多茶叶中原有的成分,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。因为这两种茶叶中所含有的天然营养成分上存在差别,就导致了二者之间茶叶功效与作用的效果上存在差别之处。

苹果绿茶料材与做法介绍

苹果绿茶料材与做法介绍

 

苹果绿茶


材料:绿茶3克,苹果1/2个,柠檬片1片,冰块、蜂蜜各适量。


做法:苹果洗净,去皮、去核,切丁;柠檬洗净、切片。将绿茶包与苹果丁一起放入杯中,用沸水冲泡,并加盖闷10分钟左右。泡好茶后,取出茶包,按自己口味取适量柠檬片挤出汁,滴入茶中,调入少量蜂蜜,并加入冰块搅拌即可。

 

冬季喝绿茶,真的伤身吗?

冬季喝绿茶,真的伤身吗?

对于冬季是否合适喝绿茶的问题,各方茶友都持有自己的建议和理由。

有人说春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶,所以冬天要喝红茶,不能喝绿茶。

还有人说,绿茶性寒凉,冬天不宜饮用绿茶的,冬天喝绿茶容易损伤脾胃。

但也有人说,绿茶有很好的保健功效,冬天也同样可以饮用。

那问题来了,冬天真的不能喝绿茶吗?冬天喝绿茶真的会伤身吗?

人们普遍认为,夏季适合饮绿茶,夏季炎热,骄阳似火,人的体力消耗很多,精神不济,品绿茶,可清热,最能祛火,生津止渴,消食化痰。而冬季寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,绿茶性寒,不利于冬季喝绿茶。

事实上,比起发酵的黑茶、红茶、乌龙茶,绿茶较完整地保留了茶中的天然物质,对人体的保健功效相对较高。世界卫生组织公布的十大健康食品中有绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜和葡萄酒。经科学研究证实,绿茶中含有的内含物质对防衰老、抗癌、防癌等具有特殊效果,为其他茶类所不及。

绿茶也并非不适合冬天饮用。到了冬天,人们多喜爱食用火锅、烧烤等热量大且油腻的食物,这时一杯绿茶能更有效的消脂去腻。

说起冬季不适合喝绿茶的,多半理由就是“绿茶性寒”。绿茶的茶性是否正如中医上性寒,尚未有科学定论。其实,每个人的生活环境和生活习惯都会导致体质的变化,我们更重要的是关心自己的体质,选择合适的茶。

饮茶讲究时节,还不如讲究自身体质。我们所说的根据季节变化饮茶,归根到底,还是要根据自身的体质和爱好饮茶。

还有种说法,绿茶的保鲜期短,到了冬季,已经没有春天品饮时那么鲜爽。小编的建议是选择好的绿茶。品质卓越的绿茶,在加工工艺上会严格把关,控制好含水率,利于后期茶友们的储存。等到冬季时拆开品尝,打开还是春季里的一抹春色,品饮鉴赏都是那么赏心悦目。

绿茶那么多优点,你确定整一个冬季不喝了吗?