绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井的品种有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”，其中是以狮峰龙井为最!那么按季节来分，西湖龙井又有春秋茶之分。下面我们一起来了解一下春秋西湖龙井的外形有什么特征。
春茶西湖龙井的特征：外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
秋茶西湖龙井的特征：色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
春秋西湖龙井的外形有什么特征?如此看来，一般而言，春季的西湖龙井品质是为上乘，而秋季的西湖龙井总体品质不如春茶。
御牌西湖龙井专卖店介绍西湖龙井的泡法
生活中喜欢西湖龙井的人数量极多，市场上也出现了很多御牌西湖龙井专卖店。专业人员告诉我们，虽然西湖龙井非常好喝，但是也必须要注意这种茶叶的冲泡方法，如果不注意的话，那么就会降低这种茶叶的口感和香味，所以正确冲泡方法是极其重要的。
温杯：将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。御牌西湖龙井专卖店的专业人员表示，西湖龙井中非常关键的一步包括了盛茶：用茶则盛茶叶拨至茶荷中。将茶叶先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。置茶：将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50 或根据个人需要而定。
浸润泡：向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。御牌西湖龙井专卖店专业人员表示，茶叶的冲泡方法还包括了冲泡：提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
除了上述的步骤之外，御牌西湖龙井专卖店专业人员表示，完成了上述的步骤之后，接下来就是需要品茶了，品茶的时候需要先闻闻茶叶的香味，然后在观察茶叶的颜色，我们可以看到茶叶里面轻雾飘渺、茶汤是碧绿色的，深受消费者们的喜爱。
西湖龙井名茶产地
西湖龙井是我过十大名茶之一，堪称我国第一名茶。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
西湖龙井“龙井”一词，既是茶名，又是茶树种名，还是村名、井名和寺名，可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。
古往今来西湖龙井茶经历了怎样的变化？
一直以来在市场上风靡全球的西湖龙井茶年年来屡创销售记录，古时从受到乾隆皇帝的厚爱，至今依旧是市场热销的西湖龙井名茶。西湖龙井茶形状扁平光滑挺直，叶底细嫩呈朵，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，味道鲜爽甘醇，可谓是色香味形一应俱全的优良品质，品起来品起来略有花香但香气层次丰富，入口之后回甘。那么，今天我们一起来看下古往今来西湖龙井茶经历了怎样的变化？
古时候的明前西湖龙井茶是这样的：
龙井有早晚之分，古时只有春芽才做龙井，采摘期从清明前一直到谷雨，只才一季，5月1日结束了，夏秋茶是不做龙井的。
现代的明前西湖龙井茶又是这样的：
现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘，清明前采的头茶称为“明前茶”，其嫩芽像莲心，所以也称“莲心”，按特级“龙井”的标准，0.5千克炒制出来的 “莲心”至少有6万左右的嫩芽。立夏之际的叫“三春茶”，此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，所以又叫“雀舌”。“三春茶”采过之后一个月再采叫“回春茶”，这时茶的叶子已成片，并附带茶梗，所以也叫“梗片”其品质已不如前三种。由此看来，采摘的时间不同，茶质也就不同，价位上也有大区别。
怎么样？经过西湖龙井茶古时跟现代的变化对比是不是感觉西湖龙井茶是件很神奇的茶叶呢？相信你现在对西湖龙井茶也有很大的兴趣了，随着西湖龙井茶品种的变化我们也能喝上越来越多的西湖龙井新茶了！
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
