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西湖龙井名茶产地

2019-06-21 访问量: 15 茶礼仪网

西湖龙井是我过十大名茶之一,堪称我国第一名茶。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

西湖龙井“龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。

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西湖龙井雨后茶怎么样?

  恐怕大多数人都和小编在内,对于这西湖龙井的雨后茶一说是比较陌生的,因为在绿茶界,西湖龙井雨前茶就代表了极品,而之后的雨后茶,甚至有人认为是不值得采摘的。事实是否如此呢?今天我们就一起瞧瞧去。

  西湖龙井雨后茶的采摘时间是怎样的?既然称西湖龙井雨后茶,自然是在谷雨节气之后采摘的西湖龙井茶叶。有些西湖龙井茶农雨后的茶树是不采摘的,而是直接修剪茶树等来年采摘。只有少部分茶农会采一些雨后茶。

西湖龙井

  西湖龙井雨后茶的外形特点是怎样?西湖龙井雨后茶的采摘基本上都是在五月底了,这个时候采摘的西湖龙井茶叶非常大,因为气温的高升,让鲜叶的成长比较快速,失去了春茶孕育出的营养成分。所以冲泡的西湖龙井雨后茶口感入口就有一股苦涩之味,基本上都已经丧失了西湖龙井的四大优势了。

  对于爱茶之人来说,这西湖龙井雨后茶失去了品茗的韵味,一般都不会饮用的,少数会用来他用。小编这里也建议大家,如果你喜欢西湖龙井,那么不妨还是选择雨前茶或者明前茶。

女性喝龙井的好处和禁忌

  西湖龙井茶是我国的十大名茶之一,也是绿茶中的珍品。西湖龙井茶所含营养物质非常丰富,其养生保健功效作用突出,受到广大女性朋友的青睐与追捧,那么女性喝西湖龙井茶的好处和禁忌有那些呢?

  女性喝龙井茶的好处

 

  1、女性喝龙井减肥:常喝龙井茶有减肥的好处,茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

 

  2、女性喝龙井提神:常喝龙井茶有提神、兴奋的好处,常喝龙井茶能帮助人振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  3、女性喝龙井抗菌:常喝龙井茶有抑制动脉硬化、抑制癌细胞、抗菌、抑菌等作用,常喝龙井茶还有防龋齿、强心解痉、利尿等好处。

 

  4、女性喝龙井抗衰老:女性朋友适合常喝龙井茶可以有助防老,具有养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的好处。

  2、肌肤红润

 

  谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑,就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品,不如领略一下西湖龙井茶的奇妙红润去黄作用,它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,匡助去除黑斑、皱纹和黑点。

 

  5、防蛀牙、清口臭

 

  西湖龙井茶含有氟,这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食品渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

  6、改善消化不良情况

 

  这段时间的研究讲演显示,西湖龙井茶能够匡助改善消化不良的情况,好比由细菌引起的急性腹泻,可喝一点西湖龙井茶减轻病况。

 

  女性喝龙井茶的禁忌

 

  1、忌哺乳期女性喝茶

 

  哺乳期的女性喝太多的茶不仅会导致奶水分泌不足,而且通过乳汁渗透的奶水会间接对婴儿的健康产生不利的影响。

  2、忌贫血的女性猛喝茶

 

  茶叶中的鞣酸成分同样会影响身体对于铁元素的摄取。患有贫血症状的女性经常喝茶会造成铁吸收障碍,症状会更严重,难以恢复。

 

  3、忌不分体质乱喝茶

 

  不同的人有不同的体质,女性朋友不能单单因为自己的偏好或者要达到美容、减肥等效果就乱喝茶,如果对身体健康产生影响就得不偿失了。体质燥热的女性可以适当喝点绿茶,体质虚寒的女性则可以喝点红茶或者普洱茶。

  4、忌孕妇妊娠期喝茶

 

  妊娠期是女性人生中最特别的一个时期,不管是对女性自身健康还是宝宝的健康发育都是十分重要的。在怀孕期的女性最好不要喝太多茶,尤其是千万不能喝浓茶。茶中含有的咖啡碱刺激神经从而产生兴奋作用引起失眠,对孕妇的休息造成影响。

 

  5、忌生理时期喝茶

 

  女性在经期来临时,体内的铁元素流失比较严重。经期喝茶茶叶中的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,降低对铁质的吸收程度。因此女性经期少喝茶,特别是不要喝凉茶、冷茶。但是可以适当喝一些玫瑰花茶、枸杞茶、姜茶等具有缓解抑郁、补气养血、暖胃暖身作用的茶。

  女性喝西湖龙井茶不仅可以品味龙井茶鲜爽的口感滋味,同时女性喝龙井茶还具有减肥降脂、养容美颜、解毒杀菌等多种好处,但喝茶有禁忌,特别是女性朋友喝茶前不仅要了解茶叶的功效作用,还需了解喝茶的禁忌事项才能更健康的饮茶。

太平猴魁多少钱一斤百两黑茶-不是所有的龙井茶,都叫西湖龙井

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不是所有的龙井茶,都叫西湖龙井对于屡次买到假的“西湖龙井”的小植来说,小植一直很想知道,西湖龙井到底有什么神秘之处,所以今天咱们就一起来学习一下,西湖龙井到底有什么过人之处。

西湖龙井是什么?

西湖龙井茶以杭州市西湖风景名胜区和西湖所辖区域内的龙井群体、龙井43、龙井长叶茶树品种的芽叶为原料,采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成的,具有“色绿、香郁、味甘、形美”品质特征的扁形绿茶。(摘自西湖龙井茶行业标准)

补充说明:并不是在西湖边上卖的龙井就是西湖龙井。(已经上当三次的小植说)

所谓“一方水土养一方茶”,温和的气候、充沛的水气,百两黑茶而江南地区独特的春季光照、降雨量和昼夜温差造就了西湖龙井的清香。



西湖龙井终究还是龙井,归根结底还是绿茶。

在工艺上,在茶青采摘回来后,鲜叶采摘回来大红袍的功效与作用之后,需要进行大约8-12小时的摊晾,使得内含物质水解充分。因此即使是上午采摘的鲜叶,摊晾结束也快到凌晨了。而西湖龙井手工杀青大约需要230-270度锅温,所需时间12-15分钟。杀青结束后的茶叶需进行4-8小时的回潮。接下来的辉锅,更是是体现香气的主要阶段。以上步骤做完,加上筛茶,就是现在主流的龙井制作方式。

收灰

这是经济作用下大家,被忽略的步骤。可以说没有收灰的西湖龙井不是完整的西湖龙井,收灰之后的龙井香气滋味更馥郁、顺滑,同时更易于保存。所以建议大家买到龙井后密封干燥冷藏,且需放置一段时间再喝。当然这也是后话了。

红茶树

那如何让选择真正的西湖龙井呢?

外形扁平、哪些是绿茶光滑、尖削,嫩绿鲜润;香气清香持久;滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿明亮。

喝铁观音好吗

从外观来看,西湖龙井是黄绿色的,手工炒制的还要比机器炒制的颜色更暗一些。看嫩度的话,西湖龙井的采摘就是一芽一叶到一芽二叶初展,形态丰腴饱满的才是上品。口感上,好的西湖龙井具有明显的嫩豆花香和兰花香,冲泡后汤色嫩绿,滋味醇爽甘甜。