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其他茶每年春季都是西湖龙井新茶上市的季节，也是茶友们狂追茶的时候。品茶不仅是一种生活习惯，同时也是一种文化，而且还有利于养生保健。然而，品饮西湖龙井茶也是有一定的讲究，既要适合自身的体质，也要避免一些饮茶误区。
一、新茶不可急着喝
刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。
此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
二、饭后别马上喝茶
这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中，会冲淡消化液，从而影响食物的消化吸收。
茶叶中含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，影响蛋白质吸收。此外，茶叶还会妨碍机体对铁元素的吸收。
三、勿喝烫茶
一般来说，饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡，可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，可用80℃到85℃的开水冲泡，从而使茶水香气纯正，滋味甘醇。
人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变隐患。
四、不喝浓茶
喝浓茶对人体健康有4大危害害，应注意避免。
1、营养吸收不正常
浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。
2、胃部不适
浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。
3、心脏跳动过快
茶叶中含有2~5%咖啡因，浓茶中则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠;同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
4、女性经期、孕产期不适
①经期失血，喝浓龙井茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。
中国名茶之西湖龙井
我国是盛产茶叶的大国，品茶种类繁多，几乎每个省都有它独特的茶叶，那么今天我们就来谈谈中国名茶之西湖龙井，西湖龙井产于浙江杭州西湖，是我国的十大绿茶之首，因它独特的味道一直在市场上都非常畅销。
下面小编就为大家介绍中国名茶之西湖龙井，西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。上面就是小编为大家介绍的中国名茶之西湖龙井。
西湖龙井能被评为我国的名茶之首，必定有它实力的存在，穿梭1200多年到如今依旧受人喜爱，中国名茶之西湖龙井是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，看了小编为大家介绍的，朋友们都应该了解了吧!
龙井茶的保存新技术
龙井茶是我国名茶绿茶中的珍品，是著名的历史名茶之一，以其独特的风味闻名海内外，近年来更是倍受消费者亲睐，生产量和销售量逐年增加，成为产销量最大的名优绿茶。从市场上龙井茶贮藏及包装方式来看，多数小包装采用铁罐、纸罐或一般塑料复合袋装，包装的阻隔性能差。同时龙井茶的大批量仓储和家庭消费过程中的贮藏也都存在一些问题。为此，本文对龙井茶贮藏保鲜方法作一简要介绍。
1、小包装龙井茶包装材料的选择
现在市场上流通的龙井茶主流包装及包装材料为铁罐或纸罐、OPP／PE、OPP／CPP、镀铝／CPP等，总体阻隔性能都较差，由于铁罐、纸罐的密封性能较差，品质保存性不佳，而传统的茶叶消费和包装形式短时间难以改变，为达到保鲜效果，可在罐内套阻隔性能较好的软包装材料袋，如 PET／ AI／CPP、PET／OPP、PET／镀铝／CPP、BOPP／PVDC／PE等复合材料制成的袋，一般要求在一个标准大气压下透氧量低于20mL／（m2d）、透湿量低于lg／（m2d），或者采用近年发展起来的易拉罐式的包装方法，阻隔效果较好。
铝箔复合袋虽然阻隔性能和隔光性能较好，但因为不透明，不能看到茶叶，从而影响销售。而BOPP／PVDC／ PE、 PET／ OPP等材料N IJ克服这些缺点，不仅茶叶的保质、保鲜性能好，而且价格便宜，特别是BOPP／PVDC／PE复合材料的阻隔性能可以与铝箔复合袋媲美。另外，由于茶叶易吸附异味，包装材料的印刷应注意防止油墨味，特别是软包装材料在印刷后需进行去味处理。
西湖龙井茶的泡法如何泡好西湖龙井茶
绿茶是我国产量最大的茶种，而西湖龙井是绿茶中最有名的茶叶，很多人为了品尝西湖龙井的甘醇味道而去市场上购买西湖龙井。想喝到龙井的正宗味道，没有正确的泡茶技巧是不行的。下面小编就为大家介绍西湖龙井茶的泡法。
如何泡好西湖龙井茶之水质的选择
水质能直接影响茶汤的品质，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡的是西湖龙井，亦觉不堪一饮。
如何泡好西湖龙井茶之泡茶的水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
如何泡好西湖龙井茶之茶叶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
如何泡好西湖龙井茶之茶具的选择
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙井茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
以上就是如何泡好西湖龙井茶的介绍，希望大家能喜欢，也希望大家能多多支持和关注茶艺网。
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