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其他茶随着我国航天技术的发展，航天种子育苗范围越来越大，茶叶育苗也被纳入研究范围，去年广东“英红九号”茶树种子随“神舟十一号”在太空遨游63天后，被打回来播种，经过几个月的精心培育，目前已有4颗种子成功出苗。
“太好了，‘英红九号’航天种子育苗目前成活四棵了。”广东英德市老一队茶业有限公司董事长冯平在接受采访时说的第一句话，喜悦激动之情溢于言表。
记者采访了解到，去年9月15日，作为广东名茶的50克英德红茶“英红九号”茶树种子，随“天宫二号”进入太空进行航天育种，并于11月18日随“神舟十一号”飞船返回，在太空遨游63天。
神舟十一号带回的“英红九号”种子共30颗，通过茶叶专家和老一队共同努力，经过近三个月的精心培育，目前有4颗种子已发芽成活，四棵当中一棵高近12厘米，另一棵高近9厘米，第三棵高近2厘米，第四棵刚破土发芽。
英红九号航天育种苗与普通苗的叶片对比
据冯平介绍，目前表面观察到“英红九号”航天种子育活的苗叶片呈椭圆形与普通“英红九号”的呈长条形叶片略有差异，具体情况有待茶叶专家具体研究比较。
广东省农业科学院茶叶研究所所长操君喜表示，航天育种与传统的地面诱变育种相比，具有变异幅度大、有益变异多、稳定性强、育种周期短等特点。
资料显示，英红九号是继西湖龙井、武夷大红袍等之后进入太空开展空间生物科学实验时间最长、搭载量最多的又一名茶品种。通过此次航天育种的成功，将会使“英红九号”这个产品种子储备更加优化，可望将广东红茶推到一个更高的高度。
红茶的种类这么多，它们有什么区别？
红茶是冬天的不二之选。爱喝红茶的朋友，都知道红茶有不少种类，祁红、滇红、正山小种，可以说是我们平时接触到最多的几种红茶了。
都是红茶，那它们有什么区别呢？
这三种红茶，从根本上说产地、品种、加工工艺不一样，表现出来就是茶的外形、香气、滋味等有所区别。
其他茶类，也是可以类推的。只要按照这个思路去学习，对茶就能越来越了解了。言归正传，今天我们还是从这三大红茶开始讲起。
1、产地与历史
祁红：产自安徽省黄山市祁门县。
光绪年以前，祁门只产绿茶，不产红茶。光绪元年，胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。
滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
由汉族茶农创制于民国年间。
正山小种：产自福建省武夷山市桐木村。
是世界上最早的红茶，世界红茶的鼻祖，距今已经有400多年的历史。
△祁红
2、品种
这三种红茶的原料都是选自当地的优良茶树品种，品种和地域特征差异大，因此做出来的茶风味大不相同。
祁红：选用祁门当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”，又名祁门种。
滇红：选用云南当地优良的云南大叶种茶树。
正山小种：选用桐木村当地野生、半野生的菜茶群体种。
3、工艺
祁红与滇红基本上按一般的工夫红茶工艺加工。而正山小种有两个独特的工艺，一是过红锅：将发酵过的茶放到锅中炒制，钝化酶活性，保持正山小种的香气和口感；二是熏焙：用马尾松进行熏焙，干燥茶叶的同时引入正山小种特有的松香。
祁红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
滇红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
正山小种：采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复揉-熏焙-复火-精制
△滇红
4、外形
从外形就能很轻松地辨别三种茶。条索细小的是祁红，条索粗大且紧结，有明显金毫的是滇红，条索粗大且乌黑的是正山小种。
祁红：条索紧细，外形秀丽，有锋苗，稍弯曲，色泽乌润带灰光。
滇红：条索肥壮，紧结重实，色泽乌润带红褐，金毫显露，如果是纯芽滇红则满披金毫。
正山小种：条索粗壮长实，身骨重实，色泽乌黑油润，带白霜。
5、香气
从香气上来说，三种茶的区别也很明显。产地、品种、加工工艺都是决定香气的重要因素，正山小种的松烟香是最独特的，祁红的花果香偏清甜，滇红香浓而鲜。
祁红：香气丰富且清新，似花似果又似蜜，有类似玫瑰或苹果的清香。
滇红：香气来的更浓，高扬、鲜爽，带蜜香。
正山小种：带高雅的花香和独特的松烟香，香气持久。
△正山小种
6、汤色
从汤色上看，在同样的冲泡方法下，一般来说滇红的汤色是最浓的，一般形容为红艳或红浓，在白瓷杯中可见明显的金圈。祁红与正山小种的汤色比滇红淡一些，对比而言，祁红偏红而正山小种偏金色。
祁红：汤色红亮清澈。
滇红：汤色红艳，有稠度，金圈明显。
正山小种：汤色呈糖浆状的深金黄色。
7、滋味
从滋味来说，滇红最鲜爽浓烈，祁红最甜润，正山小种的甜比较独特，且回味悠长。初学者只要多喝几次很容易就能记住这三种红茶的典型滋味。
祁红：滋味鲜醇而甜，顺滑润喉。
滇红：鲜、浓、强，口感饱满稠厚。
正山小种：滋味醇厚，带有桂圆般的香甜，喉韵明显。
柠檬红茶的泡法让你爱不释手
中国的红茶，味道浓香但是有点苦涩，尤其刚上市的新茶，所以不是每个人都喜欢喝这样的喝茶。但是红茶的好处很多，他不仅是养生而且对于女性来说还可以美容，所以很多女性也想要喝红茶。因为想要美容而且对于味道也不能接受，很多女性都想在里面加些东西。尤其是柠檬，那么，柠檬红茶的泡法是什么呢?
1、备具
茶盘1只，如意壶1只;长身玻璃杯3只;料缸2只;不锈钢夹l只;茶叶罐1只(内置茶叶);赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1套;开水壶1只;沸水。
2、赏茶
在冲泡“柠檬红茶”之前，可简要介绍一下所选用的红茶品质特征和文化背景。接着开启茶样罐，用茶匙摄取少量茶样，置于赏茶盘中，端于客人前，稍欠身，用双手奉上，供客人观赏闻香。
3、冲泡
用回旋斟水法将90～95℃左右的开水注壶1 周后，再用“凤凰三点头”法注壶八成满;盖上壶盖后，闷茶2分钟左右。
4、分茶
提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，将茶均匀入杯，每杯至七成满。加方糖1～2块，柠檬片1～2片。
5、品茶
品饮时，须用茶匙调匀茶汤，进而依次闻香、观色、尝味。
以上就是柠檬红茶的泡法，大家知道了吗?其实在网上已经开始流行起柠檬红茶了，因为柠檬是一种美白很好的圣品，在加上红茶有养生美容的效果，他们加在一起一直很受女性的欢迎。但是小编还需要提醒，虽然柠檬红茶有美容的效果，但是在喝的时候还需要分时段的去喝，尤其不能在空腹的时候喝哦。
海南“五指山红茶”获农产品地标认证
">五指山茶文化展引人驻足观看。3月21日，“五指山红茶”获农产品地理标志登记认证新闻发布会暨五指山茶产业发展论坛在海口举行。
五指山市市委常委宣传部长王楚蝶、五指山市李永铭副市长、岳国华副市长、海南省工商局商标局局长郭仁群等相关领导及中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银、中国茶叶博物馆研究馆员周文棠、浙江大学茶文化系博士陈红波等专家出席仪式，与近百位茶企代表及微博达人共同探讨五指山红茶品牌发展相关议题。
本次大会分为“五指山红茶”获农产品地理标志登记认证新闻发布会和五指山茶产业发展论坛两大板块，五指山市副市长李永铭致大会欢迎辞。他提到，五指山得天独厚的生态环境和滋润的自然气候，成就了茶叶的优良品质。特别是五指山红茶，以其“琥珀汤、奶蜜香”的汤色特征，入口回甘，味韵悠长而深受消费者的青睐，成为五指山茶文化中绚丽的“瑰宝”。
五指山市作为海南最负盛名的优质产茶区，被美誉为“江河之源，盛产茶叶之地”，其五指山红茶更是远销国内外。发布会上，五指山市副市长岳国华从悠久历史、发展规划、产业转型、品牌推广等方面对五指山茶叶产业作了详细阐述。他表示，五指山市委、市政府一直致力于打造五指山特色农业品牌，集中力量培育具有比较优势的特色产业，其中茶产业就是我们主推的特色产业之一。今年，五指山市将重点从加大资金投入、加强对现有茶叶行业的指导、重点挖掘茶资源、大力宣传五指山茶叶品牌等四方面个方面做大做强茶产业。
自2013年以来，五指山茶叶种植面积从3000亩扩大到将近5000亩，成功培育了“椰仙”、“金鼎”、“峡谷红”、“水满香”、“竹满红”、“水满印象”、“水满润红”、“品香园”等多个茶叶品牌，并于2015年获得农业部农产品地理标志登记认证，成为海南继三亚芒果、琼中绿橙以后第三个获得农业部地理标志认证的农产品。
农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，并以地域名称冠名的特有农产品标志，作为保护农业技术产权和促进农产品贸易的重要手段，对当地农业经济的发展具有重要的促进作用。热科所专家代表胡盛红也在发布会上表示，“五指山红茶”获得农产品地理标志登记认证将进一步推动五指山茶叶产业的健康发展，维护和规范五指山茶叶产业市场，对保护生产者和消费者的利益具有十分重要的意义。
在随后举行的五指山茶产业发展论坛上，中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银、中国茶叶博物馆研究馆员周文棠及浙江大学茶文化系博士陈红波分别以《五指山红茶品牌建设》、《五指山茶产业与旅游产业关系探索》、《五指山红茶的品质与品牌打造》为主题发表精彩演讲，从多个角度解读了五指山红茶的不凡之处，及让省内外专家赞不绝口的原因所在。
此外，为了更好地推介五指山旅游及红茶品牌，五指山市人民政府特在3月19日-20日举办“揭秘五指山之心”达人体验游，邀请专家学者及红茶爱好者、网络达人深入五指山当地茶园进行体验，了解五指山红茶的历史、品质、品种，感受五指山独特的茶文化底蕴。
“五指山红茶”获农产品地理标志登记认证新闻发布会暨五指山茶产业发展论坛由五指山市人民政府主办，五指山市供销合作联社、五指山市茶叶协会承办，新浪海南协办。通过本次活动以提升五指山红茶在省内外的知名度和美誉度，打造“以旅兴茶“的产业模式，打造城市新名片。
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