我国是生产红茶的大国,著名的红茶多不胜数,祁门红茶、武夷正山小种红茶、滇红、四川工夫红茶、红碎茶……外国所产的著名红茶有阿萨姆红茶、锡兰高地红茶、大吉岭红茶等。喜欢红茶的人这么多,那么喝红茶的好处和坏处有哪些呢?
喝红茶的好处和坏处,恐怕很多喜欢红茶的人都并不清楚。红茶属于全发酵茶,富含钾等微量元素,能够减少人体内钙的消耗,强健骨骼。对于易患骨质疏松的老人的来说,红茶具有很好的预防功效。
红茶中富含类黄酮类化合物,常喝红茶能够预防中风、心脏病等。红茶内的茶多酚与氧化酶发生反应,含量大大减少,常喝红茶能够养胃。红茶的抗菌消炎的能力在茶叶中也是佼佼者,常喝红茶能够预防病毒性感冒。
既然说的是喝红茶的好处和坏处,当然也不能光提好处不提坏处。红茶放凉后所含的营养物质大大减少,再饮可能会引发腹泻,应该趁热饮用。睡前喝红茶会令精神振奋,引起失眠。喝红茶的好处和坏处你都了解了吗?还有不得不强调的一点,不能空腹喝茶。否则会抑制胃液分泌,损害胃黏膜。红茶应该在饭后饮用,或者配合点心作为下午茶。
世界四大红茶是哪些
茶叶最早的发源地是在我国,后来随着时间的推移,茶叶也慢慢的在世界各地传播开来。对于红茶来说,不仅我国有,像印度、斯里兰卡等国也有红茶的出品。其中有四种红茶因其品质极佳,被评为世界四大红茶。下面和茶网小编就带大家人认识下吧。
祁门红茶
祁门红茶相对大家应该比较熟悉吧,其是产于我国安徽省祁门县的茶品。在我国有着悠久的历史,是世界三大高香茶之一。由于其品质极佳深受外内外人士喜爱,祁门红茶茶叶出口到数十个国家和地区。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶相对大家也有所听闻吧,在我国的一款茶饮料就叫做阿萨姆奶茶了。阿萨姆红茶产于印度的阿萨姆溪谷一带。此地雨量丰富,对于阿萨姆大叶种茶树的生长十分适合,使得生产出来的红茶品质极佳。
大吉岭红茶
大吉利红茶也是产于印度地区的红茶茶品,其中在五六月份生产的二号大吉岭茶品的品质是最好的。大吉岭红茶红茶的制作工艺是根据正山小种改变而来的。
锡兰高地红茶
产于斯里兰卡地区,因其优越的品质,以及纯正的口感,现在在中国地区越来越受到人们的欢迎。锡兰高地红茶中的乌沃茶是其中最为著名的。
红茶的用途
红茶
1.利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
红茶的作用:
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,
指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。 日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
保健作用最好应属红茶 ,红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。 2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。
日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。 预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
红茶姜水减肥本身是有排毒的作用,但是想想看就知道它的方式很烈,而且也要有适宜人群,所以,看完以下的方法,最好按照这个执行,毕竟身体健康最重要,最好不要擅自改变这种方法!不然你的胃回受不了不说,也许还有其他副作用!
红茶姜水断食法 具体方法如下:
第1天:
早上:早上和平时一样吃饭
中午:中午和平时一样吃饭
晚上:晚上和平时一样吃东西
(准备阶段)
第2天:
早上:胡萝卜汁+生姜红茶
中午:胡萝卜汁+生姜红茶
晚上:不油腻的东西(比如日本料理或者粥)
第3天:
早上:生姜红茶2杯
中午:和平时一样
晚上:和平时一样
中午和晚上吃的清淡一些!
胡萝卜汁的做法:2根胡萝卜和1个苹果榨汁!随自己的口味放!
生姜红茶的做法:温的红茶里面放入去皮切碎的生姜或者姜汁,
另外再加入适量的红糖或者蜂蜜就可以了!
不只是早饭和中餐,只要感到饥饿就可以喝生姜红茶,1天可喝2-6杯!如果感觉胃有灼热的感觉,就减少姜的量!
适宜人群:经常手脚冰冷的人;减肥过程中想吃甜食的人;很难让自己休息两天以上的人;整整断食一天无法忍受的人!
断食当天的晚餐吃的清淡一些,即使不喝粥也不要紧,可以盛6成米饭,放点黑芝麻,另外配的小菜可以是梅干2个,银鱼丝1小碗,豆腐和裙带菜煮的姜汤1碗!
也可以选择一些加温的罐头!
红茶的功效与作用红茶可以帮助胃肠消化
红茶的功效与作用随着生活的变化在改变,现在喝茶已成为了一种时尚趋势。在喝茶中,红茶占用非常大的地位。一些胃不好的朋友平时应该多喝些红茶,因为红茶的作用中养胃是最明显的效果。红茶的泡法又有什么呢?红茶的好处又有哪些呢?
红茶的功效与作用
红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期创制而成。随着养生保健的兴起,有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。红茶就首当其冲,那么红茶对身体有什么好处呢?下面我们具体来看看红茶的功效与作用!
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。
红茶作用大致分为:提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管。虽然红茶咖啡因含量比咖啡低,但对咖啡因较敏感、容易失眠,情绪比较容易亢奋的人,还是要尽量避免饮用红茶或是含红茶的奶茶等含咖啡因的饮料,并保持安静幽暗的睡眠环境,对改善睡眠有帮助。
红茶的泡法
红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。红茶的泡发多种多样,那么下面让我们具体来看看红茶的泡法吧!
1、置具洁器
一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
4、闻香观色
红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
5、品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下工夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。
喝红茶的好处
红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶口味香醇,喝红茶的好处大家都清楚一些,但是大家具体知道是什么吗?下面为大家介绍一下喝红茶的好处!
1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。
2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。
3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。
4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。
5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。
6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。
结语:有关红茶的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对红茶已经有了一定的认识和了解了。喜欢喝茶的人很多,平时也没少研究茶的文化。以后记得多多研究红茶哟,还可以给身边的人多准备些红茶,让他们也认识到红茶的好处!