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浓香口感雅致形象——赛珍珠铁观音斩获“闽茶单品王”桂冠

2019-06-27 访问量: 15 茶礼仪网

6月2日,八马茶业在福建启动了主题为“好喝才是硬道理”的赛珍珠铁观音品鉴月活动,并邀请媒体朋友、顾客嘉宾和八马福建区域店长们前往八马茶业安溪龙门工厂共同品鉴赛珍珠铁观音,一起观光体验八马茶业世界一流的茶叶研发和生产中心。据了解,八马茶业将在八马福建区域门店开展为期一个月的品鉴推广活动。

作为中国最大的铁观音生产商和销售商,八马茶业一直将铁观音作为其核心产品悉心打造,并始终坚持传承传统浓香型铁观音工艺,将口感做到极致,八马铁观音也一直深受消费者青睐且不乏口碑好评。八马明星产品赛珍珠铁观音具有独特的浓香口感,干茶炒米香、滋味兰花香、茶汤果味甜香,三香明显的特征深得茶友喜爱。自2009年推出赛珍珠铁观音以来即风靡茶界,2010-****年,赛珍珠铁观音销量持续走高,被行业专家称为“赛珍珠现象”,赛珍珠铁观音也成为市场少有的现象级铁观音。

据悉,赛珍珠铁观音2015年销售5万公斤,以每公斤120泡即一年销出600万泡,每泡茶三人品计算,赛珍珠铁观音每年达到约1800万人次品鉴,五年来,参与品鉴约有上亿人次。凭借优秀的产品品质、持续热销的销量纪录和市场美誉度,在“2014福建茶业经济发展年会”上,赛珍珠铁观音一举斩获“闽茶单品王”桂冠,成为当前茶市中的现象级铁观音品牌。

5月26日,八马茶业凭借在2013-****年连续三年位居安溪铁观音原产地纳税第一的优秀表现,荣获安溪县委、县政府颁发的“铁观音原产地纳税第一”奖牌。5月12日,八马茶业上榜《2016年第十届中国品牌价值500强》,评估品牌价值76.15亿元。八马铁观音“赛珍珠”亦成为近年来风靡中国茶市的铁观音明星产品。八马茶业先后与安踏、七匹狼、九牧王、361度、三安光电、三棵树等著名企业开展集团茶叶定制业务,开创了茶行业跨界合作典范。

八马茶业联袂九牧王战略合作始于2012年,为庆祝九牧王上市周年庆,为了让更多消费者体验到安溪铁观音的魅力,八马推出了赛珍珠铁观音企业品鉴会——九牧王站,以感恩答谢全国消费者。5月26日,双方共同启动了“2016年赛珍珠铁观音企业品鉴会九牧王站”活动仪式,向全国消费者传递分享好茶好生活的理念。据了解,八马茶业与九牧王双方有着一致的目标客群,也有着追求产品极致的相同信念,同样深受社会精英人士喜爱。赛珍珠凭借传统经典的品质优势和高端雅致的品牌形象,已然成为品质生活的优雅诠释,也因此深受九牧王青睐,将其作为回馈客户礼物的最佳选择。

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铁观音知识有哪些?


  铁观音属于一种青茶,也是我们国家非常著名的乌龙茶,这种茶叶的生产地是福建安溪,因为这个地方土壤肥沃、雨量充足,所以才成就了铁观音的口感。生活中关于铁观音知识是很多人都想要了解的,铁观音历史悠久,有着茶王的美名,所以说这种茶叶备受人们的关注。

  想要更好的了解铁观音,就必须要详细了解铁观音知识。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春.秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。

铁观音知识

  生活中介绍铁观音知识的文章非常多,这些知识也表现在铁观音的品质和特点上面。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。

  只有充分了解铁观音知识,才能让我们更好的认识到这种茶叶的价值。事实上,经常喝铁观音给我们带来的好处和功效非常多,表现在美白、保健、防辐射、预防疾病、降低动脉硬化的方面,所以喝这种茶叶为我们带来的好处是非常显著的。



秋茶铁观音泡法,轻松泡出一杯好茶

秋茶铁观音泡法,轻松泡出一杯好茶

铁观音

1、器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温控制

冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。普通的铁观音则可以将水温适当放低至95℃左右。

3、茶量多少

冲泡铁观音需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。铁观音茶干建议放入7~8克即可连泡7次以上。

4、冲泡方法

冲泡前,可先用开水温杯一下,再放入7~8g铁观音干茶。进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

5、出汤时间

温润洗茶过后,第二次缓慢注入沸水,铁观音在杯中大约静置10秒,至倒茶水入杯之前(俗称“出汤”),保持约25~30秒即可。后期多泡时可将水重新加热至沸腾,再进行冲泡。

 

6、冲泡用水:

宜选用优质矿泉水或山泉水冲泡,以软性水(低矿物质含量)为佳。这样更能激发铁观音的活性与鲜香。

这样,你就可以轻松享用美味的铁观音啦!

铁观音是红茶或绿茶

铁观音,既不是红茶也不是绿茶,铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。

一、 铁观音发源于安溪西坪松岩、峣阳一带,至今已有二百多年的历史,安溪的自然环境得天独厚,四季长青,气候温和,雨景充沛,层峦叠翠,涧水潺流,泉甘土赤,十分利于铁观音生长。

二、 铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有 “绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。

早晨空腹,尽量不引用铁观音,铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,更对人体对蛋白质的吸收不利,还会引起胃粘膜炎等疾病。

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