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其他茶日前，福建品牌海丝行——马来西亚展暨马来西亚福建商品展在马来西亚吉隆坡太子世界贸易中心(PWTC)举行。颖昌茶厂、天香魂茶叶专业合作社等安溪县多家茶企受邀参加此次展会。
“平常我家人特别喜欢喝安溪铁观音，我一喝到颖昌铁观音，就被她的香气和观音韵给吸引住了，现场立马想到要买一些给家人。因为这是来自原产地、正宗传统的安溪铁观音。”马来西亚中国总商会的黎女士表示，喝完后，还会通过微信购买。
吉隆坡商人Mr Low说:“福建安溪是个著名的茶乡，出了很多好茶，这次除了喝到正宗的安溪铁观音，还喝到了这么有特色的安溪肉桂。将来一定要到安溪茶山走走，去感受那里的气息。”
众多马来西亚侨亲表示，喝茶就是一种乡愁，海外游子无论离家多远，多久未踏上故土，只要一思乡，就泡家乡茶，便仿佛回乡，置身于茶乡故土。喝茶也是最能接地气的一种方式，哪怕从未曾到过安溪，喝上一杯安溪茶，你就可以感受到千年茶都的气息。
铁观音茶树的种植需要什么条件？
铁观音茶树的种植需要什么条件？种植安溪铁观音对土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件，需要有严格的要求。铁观音茶树的种植必须生长在中性偏酸、富含化学微量元素的红黄土壤山地中。
以本世纪初中国茶都建设为起点，至2010年左右，这十年铁观音茶树的种植发展迅猛。
良好经济效益，驱使茶农扩张种植，不仅在我县，这股铁观音茶树的种植风潮也迅速席卷安溪周边县市，如华安、永春、大田、沙县、南安等地。仅以华安为例，1998年铁观音种植面积仅5000亩，2013年则高达13.5万亩。
这些非原产地县市，铁观音茶树的种植需要什么条件？县茶科所原所长叶锦凤多年研究发现，铁观音适应性低、抗逆性弱，易受生长的地理环境、气候条件影响。
即便是同一乡镇，产自不同山头的铁观音，口味就有差异，与铁观音茶树的种植生长环境差异越大的地方，要生产传统安溪铁观音就越难。
多年在华安县收购茶叶的茶商王致和告诉记者，“华安生产的铁观音90%是酸香茶，传统正味几乎绝迹，叶片太薄，做不成。”所以要喝到正宗安溪铁观音，原产地铁观音茶树的种植缺一不可。
清华博士结缘安溪铁观音
“在这里坐下来喝杯铁观音功夫茶，闻香品茗，听当地人讲茶乡故事，这是实践过程中最难忘的经历。”日前，清华大学博士研究生刘晓玲即将完成社会实践活动，她向记者分享自己丰富多彩的实践生活和茶乡感受。
6月26日，刘晓玲走进湖头光电产业园，开展为期6周的社会实践。期间，除参与光电产业园有关项目规划设计外，她还登茶山逛茶园、进茶企品茶香，与茶乡学子面对面分享学习经验，与安溪铁观音结下了一段不解之缘。
谈安溪 茶乡富有生机和活力
刘晓玲祖籍山西，在选择到安溪参加社会实践前，就知道安溪是名冠天下的茶乡。“早就听说安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡、名茶铁观音的发源地。”刘晓玲直言，安溪有茶，这次社会实践便是寻香而来。
一进入安溪城区，刘晓玲就发现随处可见的茶店，每家每户都备有茶壶茶具。“不愧是是中国茶都，这是茶文化的彰显，更是安溪人的生活态度。”刘晓玲说，在这里坐下来品饮铁观音，闻着满室茶香，真是一种美妙的体验。
作为一个北方人，除了茶文化，一进入安溪县城，刘晓玲就被整齐清新的城市容貌所吸引。“虽说只是县级行政单位，整体规划和建设远超过很多北方市级单位，直观反映了这个地方的生机与活力。”
刘晓玲是清华大学土木系博士生。她说，“碧桂园地产、宝龙地产和万达商圈的入驻，标志着这个地方的投资和发展潜力；登上凤山，就可以俯瞰城区夜景，晚饭后沿着河滨路走上一圈，更是生活在安溪的一大逸事。”
谈实践 拓宽课题研究方法
除了茶香，光电的科技魅力是刘晓玲走进安溪的另一个原因。“整个园区从2011年开始建设，目前一期建成2000多亩，已经入驻的三安光电、信达光电、天电光电和中科生物等业内龙头企业，是国外类似飞利浦等知名品牌的供应商。”刘晓玲说，在一个乡镇里，能汇聚这么多高大上的科技企业，令她震惊不已。
随着产业园不断招商引资和员工数量逐渐增加，对标准厂房以及园区配套生活服务设施及建筑需求越来越急切。此次刘晓玲实践项目涉及的LED主题公园和标准厂房设计及建设，就是产业园二期建设的重要组成部分。
为了更好发挥刘晓玲的专业水平，产业园管委会让她作为助理工程师参与工程规划设计。工作中，刘晓玲除了协助工程师进行包括文件整理、厂房改造等日常工作外，还对产业园二期建设中的标准厂房进行论证、设计和施工图纸绘制，经过不断讨论和修改，目前正在进行厂房施工图纸绘制。
老铁观音的功效与作用
铁观音的功效是非常多的，铁观音的抗衰老作用是非常强的，并且还有着很好的抗癌症作用，有着很好的保健功效。
铁观音是比较有名的一种绿茶，保存时间比较长的铁观音也叫做铁观音老茶，有很好的抗衰老的作用，在预防肿瘤方面的效果也是很好的，另外在预防一些心血管疾病方面也有一定的作用，能够预防动脉硬化，在防治高血压，防治糖尿病方面也具有一定的功效，我们来看一下这方面的内容。
一、铁观音的抗衰老作用：
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
二、铁观音的抗癌症作用：
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
大家经常喝铁观音，对身体是有着非常多的好处的。
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