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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一流的铁观音是什么味道，如果你喝过，应该是记忆长久，一直不能忘怀吧！
兰花香、观音韵，一直是铁观音的美称，但极为难得的是皇口香【闽南语：极品的香，香得极为透】，因为兰花香还是相对比较容易，但满口都是茶，满口都是香，而且是香入骨，水中香，香入水，喝过后唇齿留香，水润如油，可以钻入牙缝，十多泡以后还是那么香的皇口香，可以说是铁观音的极品标志。
听我的介绍，想必你非常想开始感受一翻了吧！那我就先带大家一起先感受一下，如此魅力的铁观音。
这款茶，是久违的铁观音皇口香，但与09年以前的铁观音大皇口香相比，那感觉还是小皇口，不算是大皇口。
标准的砂绿色，高山茶且发酵恰到好处，炒茶也正好，叶型大小匀称，生长正常的标志，符合天、地、人合一。
这么好的茶，配上纯铝包装，加上真正意义上的纯手工，让茶与包装更多协调。
放入盖碗，放大焦距归一下，看干茶的颜色，更加清楚地看到此茶的质地，没开始就已经闻到香气。
第一泡，正常的四十秒冲泡，茶气就开始，远远就可以闻到，迷人的兰花香直入鼻子，茶水已经开始很好喝，细腻无杂，温度不高【不是水温低，而是开水冲泡，是因为茶叶品质好，口感舒适，感觉不到茶水的温度】。看茶底的颜色，开始走向协调。
茶友们铁观音茶叶价格表
茶友们铁观音就是一个品牌，不是以此来鉴定铁观音价格的，除了茶叶质量，还有看是否原产地直销，这样才能确定铁观音的价格表。现在很多网上铁观音批发价格零售卖，为了就是想多争取几个客户，除了铁观音价格低，茶叶质量和售后也很关键。
决定茶友们铁观音价格的因素有很多，每个季节茶叶的品质，以及铁观音出产地区的不同，这些都是有差别的，铁观音价格从几十到几千的都有，甚至还有上万元一斤的。主要从这几个方面来制定红钻铁观音价格表：
1、查看铁观音外形
主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥壮、重实、色泽砂绿，干茶香气清纯的铁观音，观音韵味特征明显，均为上品茶，反之为次品茶。
2、细闻铁观音香气
先嗅铁观音香气是否突出，再区别铁观音香气高低、长短、强弱、钝浊，嗅香铁观音时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法，凡铁观音香气突出，香气清高，馥韵悠长的铁观音均为上品，反之为次品。
3、品尝铁观音味道
用茶匙舀取适量的铁观音茶汤入口，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的铁观音滋味感应，凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有铁观音韵味特征的均为上品，反之为次品。
4、观察铁观音汤色及叶底
看铁观音的茶汤颜色深浅、明暗、清浊等，凡铁观音汤色橙黄明亮的，简称绿豆汤的为上品，暗浊的为次品。经沸水冲泡过的铁观音茶叶，倒入盛有清水的盘中，观察铁观音叶底，凡叶底柔软、黄亮，青蒂绿腹红镶边明显的铁观音均为上品，反之为次品。
安溪有哪些色种茶？铁观音是安溪色种茶之一吗？
色种茶是除铁观音和乌龙外的其他茶叶品种的总称，主要有大叶奇兰、黄金桂(黄旦)、毛蟹、本山、梅占等，其中最出名的便是安溪四大色种本山、梅占、毛蟹、黄旦等。铁观音跟其他色种茶一样，都属于乌龙茶，但铁观音不是色种茶。
安溪色种茶：
当家良种——本山
本山茶又称圆种茶，曾经在1984年的全国茶树良种审定会上被认定为全国良种，作为安溪四大当家良种之一。虽然本山与铁观音算是“近亲”，但是长势和适应性都比铁观音好，品质优良的本山与铁观音很相似，比较难分别开来。
花似腊梅——梅占
由于此茶开花像极了腊梅，所以取名“梅占”，也有梅占百花魁的意思。它最独特的是，它在不同产地能适宜制成各种茶类。加工成的绿茶、红茶，具有独特的兰花香且滋味醇厚，同时也是做正山小种、白琳工夫的上好原料。
生命力强——毛蟹
毛蟹产自安溪县大坪乡福美村大丘仑，由于产量高、品质好，所以毛蟹广泛种植在了大坪、虎邱等地。口感醇厚有观音香，香气清高，略带茉莉花香;茶汤微青入口顺滑。比较适合做乌龙茶，也是色种茶中的高级茶品。
一早二奇——黄旦
铁观音和乌龙茶的关系说说茶叶分类
说到铁观音，又不少的人都会认为铁观音时绿茶的一种，其实铁观音和绿茶并没有关系哦。铁观音其实是属于乌龙茶的一种，而乌龙茶是我国六大茶种之一，所以乌龙茶是包含了铁观音的哦。下面我们就来说书关于茶叶的分类知识介绍吧。
铁观音作为我国十大名茶之一，其销量之广、名声之大，经常被误认为是与绿茶、红茶、乌龙茶齐名的一个大类。其实这是人们的误解，铁观音与乌龙茶是什么关系?铁观音是闽南乌龙茶旗下的一个品类茶品。
茶叶的分类你了解多少?铁观音具有乌龙茶的特征，是乌龙茶品质中的佼佼者。而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于红茶与绿茶的之间的，乌龙茶是既有红茶的浓鲜的滋味，又有绿茶的清芬的香味，并有绿叶红镶边的美誉。而安溪的铁观音的制作是综合了红茶的发酵和绿茶的不发酵的特点，铁观音是属于半发酵的品种的茶叶，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青和晒青以及摇青。随着这些年来铁观音名气的不断高涨，不少外行人是将铁观音作为了乌龙茶品的另一个代名词，其实这都是一个谬论，真正的乌龙茶品绝不不仅是铁观音那么简单。
看完上述的关于铁观音和乌龙茶的关系的介绍后，大家是否对茶叶的分类知识有了更深一步的了解了，铁观音是乌龙茶之一，也不是等于全部的乌龙茶哦。这也是我国一种独有的茶叶文化，同时铁观音也是我们国人的骄傲。
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