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其他茶安溪铁观音茶的正确喝法
安溪铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”。但是想要体会到安溪铁观音独具“观音韵”，除了要泡好茶，还要有正确的喝法。安溪铁观音茶的正确喝法是什么?下面介绍一下。
一般品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。安溪铁观音茶的正确喝法：细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
首先闻茶香：铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香，好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻，但是要注意不是干茶越香越好。其次品口感：好茶入口顺滑、无苦涩之感，吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚，顿觉齿颊生香，生津不断。最后看茶汤：茶汤要清亮，少末，至于茶汤的颜色，是同茶叶的程度有关，倒不必过分要求，但对茶汤是否含香确实要注意，这样可以避免茶香漂浮但不入味的缺点。
简单说，安溪铁观音茶的正确喝法：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
铁观音是绿茶么?
如今在市场上的铁观音就很受欢迎，因此大部分消费者都想知道，铁观音是绿茶么?回答是肯定的，铁观音是绿茶，有着保健的功效，还有着很好的抗癌效果，是目前市场上历史最长，产量最多，品质最好的品种，值得首选。
铁观音是绿茶么?回答是肯定的，铁观音是绿茶，其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：“青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。当然，如果要问铁观音是绿茶么?答案是肯定的，铁观音是绿茶，所做之茶都争相品茗，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览得品此茶。而且福建是产茶大国，而产茶大省非福建与云南，滇茶以普洱最著名。
如今的铁观音是绿茶么?回答是肯定的，铁观音是绿茶，有着抗衰老作用，抗癌症作用，常年喝的(3年以上)为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低，而且如今在市场上很受欢迎，是中老年人的佳品。
1725铁观音乌龙茶怎么样？
说起茶叶，大家最先想到的就是红茶和绿茶，其实在中国，虽然红茶绿茶的产量特别高，但是乌龙茶介于二者之间，功效也特别多。乌龙茶中最为常见的代表就是铁观音，铁观音是中国的四大名茶，名声响彻中外，但是很多人都不知道1725铁观音乌龙茶到底怎么样?
1725铁观音乌龙茶，茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，1725铁观音乌龙茶除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
从上述介绍中能够看出，1725铁观音乌龙茶不仅口味纯正，也具有极好的养生保健功效。女性经常喝铁观音，具有排毒养颜的效果，还能减肥瘦身，而男性常喝铁观音益气提神，还能预防很多身体疾病。总的来说多喝铁观音茶叶对身体并无害处。
安溪铁观音如何进行拼配
很多安溪铁观音是通过茶农或生产厂商批量生产生产，制成之后的毛茶通过拼配工序，将铁观音根据拼配调和而成。通过拼配提高茶叶的品质和茶叶产量。
用感官经验拼合茶叶
茶叶拼配就像调酒师调酒一样，是茶叶加工中的一种传统工艺。茶叶拼配也叫盘茶，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的茶叶，有机拼合在一起。先把参与拼配的茶叶取样，通过外观检视与试泡、试喝，掌握各自的优劣特性，然后依照比例先拼配出小样。配出来的小样还要再进行外观检视与试泡、试喝，直到调试出理想的品质效果，才会对大样进行匀堆，通过均匀搅拌将茶叶“调和”在一起。
最典型的拼配是一种茶香气好而水较淡，另一种茶香气低而水比较浓，将两者拼配在一起，取长补短，相得益彰。铁观音之所以要拼配，是因为不同山头的铁观音和不同时段采制的茶叶，品质相差较大，为了达到更好的效果，就需要对各具优势的茶叶进行拼配调和。
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