泡普洱茶要注意这三个要素冲泡出来普洱茶才会好喝-茶礼仪网

泡茶不仅仅是一门技术，也是一种技巧，通过时间的累积，普洱茶的爱好者可以积累出很多泡茶的经验，这些泡茶的经验技巧结合了个人的喜好，虽然可以教授给别人，但别人如果没有自己去探讨，也只是学到了皮毛而已。那怎么样冲泡普洱茶呢?冲泡普洱茶要注意什么?

水温

冲泡普洱茶要注意什么?泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳!如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。

此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用 80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。

投茶量

冲泡普洱茶要注意什么?冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。

就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。

如果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。

时间

冲泡普洱茶要注意什么?茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。

所以，就如我们常讲的;"品茶!三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。"水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。

以上就是关于冲泡普洱茶要注意什么的描述了，普洱茶适合养胃助消化，是降血压的保健茶，但是怎么样发挥茶叶的功效，关键还是要泡好茶，注意水温、投茶量以及时间的掌握，想了解更详细的普洱茶泡法，可以点击查看普洱茶的泡法，看看怎么冲泡普洱茶才好喝。

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普洱茶紫砂壶冲泡方法以及流程

   　普洱茶紫砂壶冲泡法流程、我觉得有时候不需要太讲究，其实泡茶和选茶是一样的，寻找适合自己的泡茶方法，泡出自己喜欢喝的味道才是硬道理，没必要说什么茶就非得怎么泡。
　　不过小编还是为大家整理一套有点死板的普洱茶紫砂壶冲泡法的流程，仅供参考，欢迎大家拍砖！

　（1）行礼
   （2）备具
   （3）涤具温壶
   （4）鉴茶：让客人鉴赏普洱茶
   （5）投茶：把普洱茶置入壶中
   （6）润壶：3—5秒钟把壶中茶叶清润一次
   （7）养壶：清润茶汤淋壶
   （8）冲茶：根据茶叶不同的年限及品质特点掌握冲泡时间
   （9）温壶：冲泡普洱茶要求壶保持较高的温度
   （10）分茶：壶中茶叶先过滤于茶海中，再分别均匀地分入小杯中
   （11）敬茶：小杯置于茶托分送客人
   （12）品茶：品饮普洱茶第一口进入口中，稍等片刻，细细感受茶的醇度；第二口，滚动舌尖，体会普洱茶的润滑和甘厚；第三口，领略普洱茶的柔顺和陈韵。

　　实际普洱茶并非一定要紫砂壶来泡、只是紫砂壶因为其本身的气密性较好壶身的吸透性和保温性比较强所以用来泡茶（乌龙茶、普洱茶甚至是红茶）这一类需要水温较高泡制的茶叶是不二之选。

　　但是由于紫砂壶渗透性（吸透性）比较强，所以壶中吸附味道比较严重，所以一般来说；一种茶叶一把壶，不然很容易串味，影响口感

　　这样就导致大部分的喝普洱的人，或者是卖茶的人，多是用瓷制的盖碗杯来泡普洱茶，这样就可以避免串味的情况所以根据个人情况不同，初喝普洱茶者，还是建议用盖碗杯来泡普洱茶。