文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶功效>普洱茶膏的功效有哪些普洱茶膏是什么

普洱茶膏的功效有哪些普洱茶膏是什么

2019-07-03 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶膏不是一种新型的产品,而是清代宫廷专属的贡品。早在唐朝时期,人们在熬制茶水的时候,意外地提炼出了一种膏体,这就是茶膏的雏形,后来到了清朝,在民间大锅熬制茶膏的工艺基础上,进行了改良,从此茶膏就成为了宫廷专属的御用保健品。普洱茶膏的功效有哪些呢?

解酒护肝

普洱茶膏具有解酒护肝的功效,这是因为普洱茶膏里的特殊成分,可以与酒精反应并加速酒精的代谢,还可以修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。在醉酒后冲调一些普洱茶膏饮用,还能够利尿,帮助促进酒精排出人体。

消食解腻

普洱茶膏在发酵的过程中,本身所含有的纤维素酶与果胶酶,在其它酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。这些衍生物能够促进肠胃消化,改善积食、油腻等感受,帮助肠胃快速蠕动,分解油脂并将之排出体外。

养胃

普洱茶膏是可以空腹饮用的,与普洱熟茶一样,普洱茶膏可以暖胃、养胃。这是因为普洱茶膏经发酵后,其大量的衍生物质有利于人体的胃肠道的吸附,对胃黏膜的刺激性小。而且普洱茶膏内含的果胶物质远高于其它茶类,具有很好的吸附性,还能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒的功效。普洱茶膏还可以保护胃粘膜,帮助消化,并中和人体的胃酸,改善消化的功能。

到了今天,普洱茶膏的制作方式又得到了进一步的改善,普洱茶膏的功效也更加显著了。普洱茶膏可以看作是浓缩提炼版的普洱茶,喝法也比普洱茶叶更加简单。只需舀出一茶匙的普洱茶膏,然后用热水化开,再冲入沸水调匀饮用。还可以根据自己的口味与需求,加入枸杞、红枣等食材一起冲泡。

有用+10
分享

为什么喝普洱茶会出现腹胀,便秘?是什么原因导致的?

  喝茶以后涌现腹胀,便秘的情形,可能呈现的原因有:

 

  1、茶的浓度浓了

 

  普洱茶本身能加快人体的新陈代谢,润肠通便。但是茶要是喝浓了,就会事与愿违,甚至导致“晕茶”,或是“醉茶”。所以茶友们一定要掌握好自己喝的茶的浓度,由于每个人体质不一样,所能接收的茶的浓度也会有差异,那么就在以自己为尺度,下降茶叶应用量,重复2,3次调剂,以到达最合适的浓度。


  2、熟茶喝多了,上火了

 

  普洱茶本身就是性温,加上大家在夏季饮用时,环境气温高,所以容易上火。
       解决措施:可以在普洱茶里加菊花,或者减少每天的喝茶量。除了每天必备的3杯茶以外(早中晚各一杯其余时间就喝白开水,或者喝绿茶,铁观音等凉性的茶)

  3、喝茶的时间错误

 

  普洱茶刮油,但是必定要在饭后半个小时以后才可以喝,最适合的时间就是40分钟左右,如果吃完饭就喝,茶自身含有的鞣酸会影响胃液的消化,从而导致腹胀,便秘!

如何提高普洱茶的品鉴能力?

  比如相同茶区、相同年份的情况下易武台地茶与大树茶,喝起来肯定是有区别的!当然,这时会有茶友说挑选自己喜欢喝的茶就好,管他台地或大树?是的,理论上是这么说没错,只是当有一天您喝到更好喝的茶时候,那感觉是回不去了,追求更美好味觉享受,是人类天生的本能,所以,请多培养自己品好茶的能力,那就得多喝、多试、多比较,喝多了,喝久了,你就有能力分辨出茶品孰优孰胜了!

 

  大树茶与台地茶

 

  大树茶通常指的是树龄较长的乔木型茶树,种植稀疏,树龄都在百年以上;而台地茶则分密植型小乔木(小树)和茶园台地茶。大树茶是基本上保持原生态环境,不需要施肥和农药,树龄都在几十年左右;而茶园台地茶,则是茶基地成千上万亩,以人工种植、施肥和上药(近年很少施肥和上药),随季节批量产出的。

 

  普洱茶的原料当中,的确存在不同品质与档次的,就茶树而言,同一茶区的原料,用大树料当然会比树龄较短或台地茶要好,但是,大树茶并非绝对全都是好料,品种优良春茶台地同样好过它,怎样区分和了解好料普洱,除了期待有良心的厂商外,主要依靠培养自己品饮能力,才能随心找到好茶。

  提升普洱茶品鉴能力

 

  “好喝”这两个字还是有分层次的,有些茶喝起来不错,价格适当,可以当口粮茶;有些茶喝起来综合评比很高,适合收藏;至于更好喝的茶,那感受便只可意会不可言传,也许价格就高了,但你会心服口服!但不论如何,当您有了一定的经验与能力,相信这个主题也就没有讨论必要了,而当茶友们本身的品饮能力和鉴别能力提升后,鱼目混珠的茶和别有用心的茶商,也就没有混水摸鱼的机会了,这才是我们爱茶人之福。

 

  新手搞不清楚台地茶和大树茶口感正常,更何况大树混台地茶,以及当下流行老料新压工艺茶呢,在口感还没建立之前,实在很难下手买茶收藏,既使买了也是学费茶而已(多少年后自己就会明白了),因普洱茶特殊性是越喝口味要求越高,一般品质较差转化而来的茶,肯定不再是你以后层次面的菜了。

 

  希望茶源头控管当然是好方法,但消费者要等到这一天我看太难了,不懂就要买得贵,买得冤,懂了,茶汤一入喉,能判断出茶后期转化能量,这才是功力所在,喝茶是一种享受,在品鉴中藏出的好茶,绝对是一种乐趣,好茶是喝出来的,而不是藏出来的,烂茶藏多久都不会是好茶,个人认为练好品鉴功力,才是珍藏品质普洱好茶不二法则。

 

  品鉴普洱茶三要素

 

  1、了解四大茶源广义口感(易武茶、勐海茶、思茅茶、临沧茶);

 

  2、品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树、小树、台地茶);

 

  3、归类口感及特性适当收藏你自己偏好茶品(体味、转化、口感)。

 

  品鉴普洱茶三不要

 

  1、相信自己口感台地茶和大树茶对比着喝,不做随波逐流藏茶的参与者。

 

  2、茶自己会说话,不迷信古树传说故事、茶品华丽包装、大品牌及厂家。

 

  3、一开始喝生茶不要一味山头茶、山寨茶品尝,那样会让你迷失味觉方向。

冲泡普洱茶对水温有什么要求?

冲泡普洱茶对水温有什么要求?

泡茶时用心,方能得其真味。而对于冲泡普洱茶的水温也是要求极高,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。

冲泡普洱茶对水温有什么要求?


生普洱茶,虽然和绿茶有很多类似之处,但是,在开汤时水温一定要高,开汤唤醒茶叶才会使茶中的内含物质、香气等充分唤醒保证后续的口感,一般喝茶都是水一壶一壶烧,水温也会随着冲泡次数的增加而降低,如果第一泡茶被唤醒后面的水温都不会影响茶叶的口感。


冲泡普洱茶对水温有什么要求?

葳盛茶道艺术师:尹江


不过喝普洱茶不建议一壶水烧很多,适量比较好,可以保证水温,便可以让茶汤一直保持出色的口感,另外烧过的沸水不宜重复烧开,否则溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。老生茶因沉睡时间更需要高温水冲泡,才能领略她的风姿。


冲泡普洱茶对水温有什么要求?

葳盛茶道艺术师:吕晓艳


普洱熟茶因茶叶等级可以适当调整水温,宫廷、特级茶叶因芽头较多,水温高会使茶汤中出现涩味,这样会影响品饮口感,不过开汤还是要沸水开汤,后续冲泡可相应拉长水线,这样可以稍稍给水降温。


冲泡普洱茶对水温有什么要求?

葳盛茶道艺术师:袁伊秋辰


一级到九级茶叶因等级的增加茶叶越老,耐温度提高,在冲泡这些茶时应每一泡都保持高温,相信你的每一泡香气都会让你爱不释口的。


冲泡普洱茶对水温有什么要求?

葳盛茶道艺术师:张桃香


花有千色,茶有千性。这些也只是在冲泡过程中的一些比较笼统的介绍,茶有万千,随着个人冲泡次数的增加,慢慢摸索相信你也会了解你的茶,不仅仅是水温高低那么简单。


冲泡普洱茶对水温有什么要求?

葳盛茶道艺术师:杨惠汝