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为什么说起普洱就绕不开王者班章?

2019-07-11 访问量: 21 茶礼仪网

如果你不知道该喝什么普洱,就喝名山的古树普洱。云南茶山的产区,难以分清,该怎么办?那就从班章古树茶入手,这可是普洱茶界公认的王者。

为什么说起普洱就绕不开王者班章?

普洱的代名词

关于普洱茶,向来都是争论不断、各家有理,但是在“王者班章”这一言论上,很少有人提出质疑,无论对普洱茶一无所知或是早已成为茶界老司机,都已经默认了班章的赫赫权威。

普洱茶=班章

班章=最好的普洱

这已经是许多人心中的等号
为什么说起普洱就绕不开王者班章?

但凡听说过普洱的人都知道班章,班章等同于整个普洱市场打出去的一个强有力的广告,甚至强过普洱本身。大多数人都搞不清普洱的定义,分不清生茶熟茶,却知道班章,买普洱首先问老班章。

横空出世的王者

虽然现在的班章人人皆知,在公元2000年之前,它还是一个无名小卒,当时的普洱茶市场还是以某些产品为主。甚至有好多人还借着“88青饼”神话的余热、回忆着“印级茶”的辉煌,梦想自己也有那么飞黄腾达的一天,似乎普洱茶的价值永远跳不过那段经典的传奇了。

为什么说起普洱就绕不开王者班章?

突然有一天,班章茶王横空出世,以其强烈鲜明的地域山头特征开启了普洱茶名山古树纯料的时代。普洱江湖从此格局大变。

被受追捧的霸气

众所周知,云南有着六大茶山,山头上大大小小的村寨也是数不胜数,横空出世的班章为何能够坐稳王者宝座?

自然是它的厚重滋味和强烈的山野气韵。班章茶区独特的地理位置和自然环境,赋予了此茶区原料“浓强酽”的特点。正是这其它山头的茶所无法比拟和超越的强大的气场和十足的气魄让它获得茶人的一致认可。

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胃病患者可以喝普洱茶吗?

胃病患者可以喝普洱茶吗?

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。那么喝普洱茶会对胃病患者有坏处吗?

胃病患者喝普洱茶的坏处:

一、溃疡病人不宜喝茶,茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔;

二、胃病患者不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝,不然喝出的坏处会很多;

三、胃病患者空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状;

四、胃病患者不宜喝浓茶,常喝浓茶,可促使胃酸分泌过多,容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15~25升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量喝浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

胃病患者不宜喝普洱茶,但熟茶有养胃护胃的作用,可以少量饮用一些熟茶。

在医学临床试验的证明下,普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

其原理是普洱茶经发酵后,产生大量的衍生物质,将大分子分解成小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶与乌龙茶内含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚属于大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。

同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新制成的普洱生茶),也不能大量空腹饮用。因此,自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效,其主要原因都与小分子有关。

普洱茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。

对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

普洱茶刚开始它跟其它茶一样是属于弱碱性,但是随着储存时间的增长,它的茶性也会开始改变。主要看茶的汤色,当汤色转到葡萄红的时候,这个茶已经比较具备了人体的保健作用,这个茶已经由弱碱性变成了碱性,对于酸性体质,肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好,所以才会有养胃的功效。

养胃就得喝普洱熟茶,因熟茶中的有益菌成分,会帮助保护胃黏膜,长期饮用对肠胃功能有很好的保健作用。普洱茶熟茶是一种全发酵茶,茶性温和。

切记:胃病患者服药时一般不宜饮茶,服药2小时后,饮用些淡普洱茶、糖红茶、牛乳红茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。

尽快建立普洱茶产业的标准体系

我国作为茶的故乡,茶文化源远流长。作为中国独特茶叶品质的普洱茶近年来得到了越来越多消费者的认同与喜爱,中国普洱茶产业正在蓬勃发展。
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针对当前普洱茶产业出现的种种有违产业健康、持续发展的现象,有关专家日前在京联合发出行业规范倡议书,倡议政府部门、行业协会、龙头企业共同推动普洱茶产业标准体系的建立,使普洱茶产业尽快走上健康、规范、可持续发展的道路。

主题为“健康·持续·发展”的首届中国普洱茶产业发展高峰论坛由国务院发展研究中心企研所等单位共同举办,来自政府、行业、企业、学术研究等各方嘉宾以权威视角为近来“火热”的普洱茶产业分析把脉。国务院发展研究中心农村经济研究部副部长谢扬表示,普洱茶产业的健康发展对于区域经济、新农村建设的推进、解决三农问题起着积极的促进作用。全国政协委员、中国茶叶质量监督检验中心主任骆少君强烈呼吁普洱茶行业从原产地证明等方面进行产品质量控制,重视消费安全问题,建立普洱茶产品可追溯制度。

我国作为茶的故乡,茶文化源远流长。作为中国独特茶叶品质的普洱茶近年来得到了越来越多消费者的认同与喜爱,中国普洱茶产业正在蓬勃发展。然而,普洱茶行业缺乏规范、产品质量无法得到保证、市场炒作等问题,已经严重侵害了广大消费者的利益,同时也阻碍了产业的发展。为了促进普洱茶产业的健康有序的发展,由云南龙生绿色产业有限公司牵头,政府代表、行业代表等在会议上联合发出行业规范倡议书,倡议推动普洱茶行业标准体系建设;建立普洱茶产品质量可追溯体系;定性定量研究普洱茶的功效;科学宣传推广普洱茶。

07年老班章普洱散茶

07年老班章普洱散茶
老班章普洱茶在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。

班章古树普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香。令人心旷神怡。

因是散普,条索的保存相当的棒——条索紧结、肥壮,芽毫毕显

见到这些老班章的时候,除了惊喜啊就是犹豫哈,感觉就这么喝的话蛮可惜的,将之放置个10来年,那可是极品的哈。
07年老班章普洱散茶

就这么犹豫了许久,还是忍不住抓起小盖碗,连夜独自小酌了起来。
好茶共享。

隔日召集了老茶友们,共享起老班章。

今日按老茶鬼们惯用的方式品起的老班章茶。
07年老班章普洱散茶

开汤之后茶气飘香,散发着淡淡独特的香气。茶汤微黄剔透

洗茶。

第一泡座茶用了1分钟。

粘稠的汤面,茶汤入口,香气迎面,厚润甜香,虽带微微一丝苦但很快在舌面和腔后部融化散尽,留在整个口腔的是绵绵的甘甜。

第二泡座茶还是一分钟。

那种入口即苦,苦完即化的感觉极妙。明显感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显,汤质饱满,口感协调,香气厚沉,极为生津回甘。
07年老班章普洱散茶

第三泡座茶了3分钟。

微品之即吐之,黄连苦涩味强,入口即化。入口苦重且润滑,化甘迅速,舌根不留苦,喉韵深沉,生津快而持久。

第四泡座茶5分钟。

品之吐之,细细品味那黄连的苦尽甘来。

第六泡座茶8分钟

黄连苦犹存,还是入口即化,快感!

最后的座茶时间20分钟

茶气犹存。黄连苦几乎消失,如冰糖般的清甜丝丝涌入口中。
07年老班章普洱散茶

就这样,呵呵,可以说是40余泡了,苦涩几乎消失,老茶底的香气依然悠悠,冷杯香气厚而持久。

叶底质鲜嫩香甜,色泽鲜嫩明快,气清韵美。

老班章真正的感觉是还是其的霸气,一种苦尽甘来的感觉,那种甜是劲道强烈之后那长久的回甘和悠远而沁人心脾的甜,一种震撼心灵的甜哈。不愧其享有的“涩尽七分香,苦退十日甜”的美誉,被茶界视为不可多得的“茶王”也是名副其实哈。