绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的原料是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。那么普洱茶的产地具体是指哪里呢?下面就让我们来看看，不同时期普洱茶所指的不同场地范围吧。
古代产地
主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带.
近代产地
明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地(州)外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
现代产地
1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外。
普洱茶茶区
云南普洱茶茶区，有其历史渊源，茶区面积是比较大的，这里介绍与讨论的是四个较大的普洱茶茶区：西双版纳、思茅、临沧与保山，当然，这里并无褒贬谁之意，且疏漏也再所难免。实际上，云南主要的几大普洱茶茶区，西双版纳、思茅、临沧、保山，都为云南普洱茶做出了重大贡献。
西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄，以及现代的猛海茶厂;思茅之普洱，古老的加工与集散地，与普洱茶的渊源自不必说，许多老茶人回忆，早期(1920-1940年代)私人茶庄花费颇多请思茅的揉茶技师一事，可见思茅当时加工技术之优良;加之制造贡茶的历史，有人说“普洱不产茶”，似乎也是片面之语。
怎么用盖碗冲泡普洱茶
泡普洱茶喝，多数人第一反应就是用紫砂壶冲泡。其实盖碗也可以用来泡普洱茶，与紫砂壶相比，各有各的好处。那么，怎么用盖碗冲泡普洱茶？下面我们来了解看看。盖碗泡茶，万能百搭，且能真实展现茶的本味。用盖碗冲泡普洱的时候，茶叶形状开放，不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。冲泡上可闷可放，时间控制有优势，出汤快，温度容易控制，容易掌控冲泡和出汤节奏。开合方便，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等等。经济实用，养护方便，不像紫砂壶之类要精心呵护。
盖碗冲泡普洱茶技巧
1、冲泡前准备工作
（1）备具
器乃茶之父。冲泡普洱茶，首先要准备好茶具，用瓷质盖碗冲泡普洱茶时，需要准备以下器具：煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂。器具不在多，而在于精。盖碗泡茶，简单易行，不损茶味。
（2）备茶
面对紧压的普洱茶，首先要进行撬茶。
准备好器具：电子秤、茶则、茶针、茶匙，一般从茶饼窝心外1cm处开始撬茶，茶针45°角插入，注意握茶针的手和按住茶饼的手保持平行，避免受伤，撬散后用电子秤称取干茶，一般采用7g茶冲泡。
（3）备水
水乃茶之母，水跟器一样非常重要，能够更好地体现出茶的优点。一般择水上选为优质山泉水，在家中可以使用纯净水。
烧水可以用电陶炉，玻璃壶，特别是在夏天的时候，看见水咕噜咕噜在玻璃壶里沸腾，更有直观的感觉。
2、具体冲泡步骤
（1）温杯
泡茶前先将沸水注入盖碗，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味。
（2）投茶
将称好的干茶用茶匙拨入盖碗中。
（3）醒茶
紧压之茶以沸水润之，使茶叶舒展。
（4）注水
沿着盖碗边缘定点注水，避免直接冲到茶叶上。第一至五泡，约10秒出汤，注意每泡均沥干茶汤。六泡以后，每泡出汤时间增加5秒。
（5）出汤
倾斜盖碗使茶汤析出至公道杯中，均匀茶汤。
（6）分茶
将公道杯中的茶汤分至品茗杯中。
（7）品茶
闻香气，观汤色，品滋味，慢慢感受一杯香茗。
本文内容就介绍到这里，用盖碗泡普洱茶，主要注意按照正确的步骤进行即可。普洱茶是绿色健康的植物饮料，经常饮用对身体很有好处，只要注意适量的饮用即可。
几十元的，上万元的普洱茶！中间价差这么多，差哪儿了？
按语：在上期的文章中，即《普洱茶几十元的，上万元的！中间价差这么多，差哪儿了？（一）》，我们从普洱茶原料的角度诠释了普洱茶为何差价这么大的原因，在接下来的篇二中，我们从“加工工艺差异”“物以稀为贵”两个层次为大家诠释普洱茶差价之大的缘故。具体如下：
二、加工工艺差异
一款好的普洱茶，是好原料、好工艺、好存储的综合统一所造就的，缺一不可。好原料往往是稀缺的，而拥有好工艺的制茶师傅也是稀缺的，在讲求效率的经济时代，机械化大批量生产在逐步取代手工。而在制茶过程中制茶师傅对杀青温度、时间的掌控、对揉捻力道的把握，这些需要大量经验、灵活性极高的操作，是机械难以取代的，所以真正顶级的好茶，还是离不开好的制茶师傅。如冰岛、班章、曼松这一类茶，也都是制茶师傅亲自上阵，耗费更多的时间、精力加工而成，工艺成本自然不低。如南茗佳人2017年春茶名山奇韵系列茶品，都是交由拥有近20年制茶经验的老师傅，亲自手工制作，保证工艺的合理性，为普洱茶的后期存储转化奠定必要的基础。
三、物以稀为贵
云南茶园面积近600万亩，但真正的古茶园却不多，种植于清朝前期的树龄120年以上的古茶园，其面积仅占省茶园面积的2%而已；种植于清末民初树龄在70—120年之间的古茶园，其面积也仅仅只占省茶园面积的5%。如果按照树龄300年来界定古茶树，其比例还要更小，且树龄越大古茶树所占比例越小。按照物以稀为贵的经济学原则，古树茶的需求量远远大于其实际产量，价格自然不会低。而且，除了古茶树树龄的稀少之外，还有地域因素所导致的稀少，也就是上一条中所讲的产地差异，冰岛、老班章、曼松、易武等茶叶产地是独一无二的，稀缺的，难以复制的，这些名山头茶在总茶园面积中所占比例甚至不到万分之一，万分之一的物品其价格自然不会低。
普洱茶几十元的，上万元的！中间价差这么多，差哪儿了？从客观因素上来看，就是差在树龄、产地、管理方式、滋味品质、加工工艺，以及物以稀为贵的市场经济原则之上，或者说“茶无上品，却有稀品”。
从主观因素上来说，“茶无上品，适口为珍”，几万块的茶你喜欢它所带来的滋味口感或者其他的附属价值，而这种滋味口感或附属价值几十元的茶不具有就是它们的差别，毕竟人生很多时候就是“千金难买我乐意”！（
漫谈普洱茶的陈韵
云南作为普洱茶的故乡，这已经得到了公认。顾名思义，很多人认为普洱茶的原产地就在位于云南西南部的普洱县。其实普洱茶的真正的主要产地在云南的昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、勃海、思茅、景洪等县，其中尤以西双版纳一带为最多。而实际上普洱县只是普洱茶的集散地，本身并不生产茶叶。
普洱茶好就好在一个“陈”字上，“愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明，它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果，而且不象一般药物那样会产生副作用，因此随着人们养生观念的加强，它愈来愈受到消费者的喜爱。
每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时期；而春茶的采摘又依据时间的早晚分为“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘俗称为“二水”，然后才是秋茶采摘，又称为“谷花”。茶叶采摘季节的不同，它的品质也有高下之分。茶叶专家认为云南的茶在一年当中要以“春尖”及“谷花”两个时期所产的品质最好。春茶清香爽口为上品，夏茶味道浓烈但不带苦味，而秋茶则是香中带苦，苦后回甜，值得细品。目前云南真正高级的普洱茶都是以“春尖”为主体制成的。
我们真正喝到的普洱茶是经过了加工精制的成品茶，刚采摘下来的茶叶只能称为毛茶。而几乎所有的毛茶都是集中到下关去精制加工的。所有的毛茶在送厂之后，专家会视其水分及茶梗的多少是否合于规定，将毛茶依次分为十个等级和三个等外级，然后再严格的按照一个拼配比例表来压制各种成品茶。普洱茶作为一个知名的茶品，为了维持其品质的稳定，因此每个厂家都必须严格的按照统一的拼配表制作茶叶，以确保每种类型的普洱茶规格一定相同。
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