绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶是慢生活
有人说，茶是慢生活，需要细细品味，对于快节奏的今天来说，是不适合现代人品饮的。我说，茶确实是慢生活，正因如此，才更应该为现代人品饮。一根弦总是绷着不会断吗？一个人总是快着不会累吗？
忙里偷闲或偶有闲暇，让茶来抚慰你疲倦的身体和劳累的心……
我们且不说品茶的方式以及茶道精神给予我们的心理按摩，单就茶叶的养生保健来说，它具有抗焦虑及对神经退化性疾病的预防。你知道吗？焦虑常常是现代社会里生活节奏快、现实烦恼和个人精神承受能力间不相适应的一种反应。 喝茶抗焦虑
法国近年的研究报道，茶叶中的酯型儿茶素具有抗焦虑作用。近几年在许多国家中，对饮茶预防人体神经退化性疾病进行很多的研究，在最近进行的两个流行病学研究，证明每天饮茶两杯或连续饮茶8——10年以上，可使患帕金森氏症的危险性下降28%——80%。
忙碌的你，也许对茶还不屑一顾着，觉得不如咖啡来的洋气，没有果汁来的滋味浓郁，比不上啤酒来的爽口给力，那么，为了您的健康和家人的安心，请放下飞驰于案头的钢笔，抬起在电脑前噼里啪啦打字的双手，泡上一杯茶，为你，为他/她……
为什么冬季喝普洱茶熟茶会比喝生茶的多？
其实喝熟普的人多还是生普的人多笔者自己也没有做过调查。就我看来，不论生茶还是熟茶，只要原料生态，工艺好，各自都有一批忠实的拥趸。
冬季喝熟普的人会多一点，因为冬季天气寒冷干燥，正是养生养胃的时节。熟普经过渥堆发酵，茶性转为温性，对肠胃不会产生刺激作用，稠滑醇厚的普洱熟茶进入胃部，对肠胃形成保护作用，天寒地冻的时节，泡一壶熟普，喝着喝着就暖和了。
冬季是进补的时节，也是囤积脂肪抵御寒冷的时节。人们习惯摄入大量油腻、高热量的食物，也容易导致消化不良。普洱熟茶具有降脂、解油腻的作用，能有效调节人体循环，增强消化系统功效。
普洱生茶性寒，不适合脾胃虚寒的人饮用，冬季养生，自然也以熟普为佳。
普洱茶干仓和湿仓储存：普洱茶的干仓是什么意思？
导读：所以说普洱茶是一个非常复杂的茶，关于普洱茶的仓储的问题，很多茶友还是不怎么明白。今天我们来聊一聊干仓、湿仓、港仓，以后大家购买普洱的时候就知道怎么回事。
湿仓
湿仓是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法，将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里让其加快发酵，湿仓没有对温度和湿度进行科学的控制，所以出来的茶很多有比较浓重的仓味儿，存放不好的湿仓茶甚至会产生一些有害的物质，发现有霉变的茶是不能喝的。
港仓
港仓茶是近年来出现的一个叫法，也是最容易忽悠人的叫法，为啥这样说呢？一般的掌柜会解释港仓是放在香港仓储的茶，其实，说白了，港仓也是一种普洱茶的催熟方法（加速普洱生茶转化），只是比湿仓要技术含量高些，口感好，存放合理不会滋生有害菌。港仓其实也是一种湿仓，只是将温度湿度控制的很好，可以将生茶逐步一点一点催化，最后出厂是让人感觉新生茶转化成老茶的速度很快。同理，大马仓大多也都是一样。
香港1970年代兴起了技术仓，取代了长时间的自然仓储。通过入仓及退仓的手段，使茶品经过五六年达到当地人习惯的口感，提前上市销售。香港这种做仓方法，是有严格操作步骤的技术活。但这种做仓方法，虽然加速了茶陈化进程，却对普洱茶的内质造成了无法弥补的伤害。同时，经过入仓的茶也会变得不那么干净。
早期香港有刚入行的茶商因不懂入仓技术，就没有对茶品进行做仓处理，保留到现在反而成就了干仓XX青。也有人尝试瓦房仓储，防空洞仓储，海边仓储……云南还有人去元江仓储，以为在高温高湿的地方就会藏出好的普洱茶，但效果呢？之所以有五花八门的仓储，首要原因是没有理解仓储的核心要素。
干仓
比较简单的理解就是自然存放的茶，不用任何手段，自然存放自然发酵的茶都可以叫干仓茶。但中国地大，各个地方气候条件不一样，所以即使是自然存放的同一款的茶，几年后转化的程度都会不一样。
现在中国的普洱茶绝大多数集中在云南、广东、台湾、上海、北京等地区，其中广东、台湾气候湿润，常年温度较高，因此这里的普洱茶转化的速度会快很多，另一方面，云南、上海、北京地区常年温度平均较低，湿度也低，所以存放这里的普洱茶转化的会慢一些。
按照经验，在有一张绵纸包装下的同一款普洱，放在北方地区或云南地区10年相当于放广州4年！为什么会有这样大的差异，主要就是温度+湿度。有化学常识的人都知道，发酵只有在一定温度和一定湿度的条件下才会发生，云南气温常年维持在一个较低的水平，北方地区夏天热，但一年也就只有3-4个月是夏天，其他时候温度也低，所以这里的普洱茶转化的相当慢。
当然，影响普洱转化的条件也有其他，包括仓库环境、包装、所以说普洱茶是一个非常复杂的茶就是这个道理，但还是那句话，再好的茶也是要喝的，只要是自己感觉好的茶就是好茶，至于其他条件，根据个人情况有所选择吧！
未入仓茶
定义相对于入仓茶，没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他药剂或物质，随自然四季变化，自然储存于人类可以长时间生活生存的空间，此为未入仓茶。
未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红……依年份与制程、品种不同而有所变化。共同特色与关键在于：汤色清亮，且泛油光。
茶品即使存放于湿度稍高环境（如两广、福建、台湾一带），只要不经过刻意高湿、高温、不通风环境，不容易出现入仓茶锁喉感与仓味。
“果酸”是稍有年份未入仓生茶品主要特色，口感清爽不腻、回甘强，茶韵足、杯底留香。四、五十多年的印级茶，如果没有入仓，以重手浸泡仍微带苦涩味。（本文来源：普洱茶）
冰岛普洱茶的特点有哪些普洱茶生津快代表品质好吗
冰岛普洱茶是云南普洱茶里的珍品，冰岛所产的古树普洱茶香气醇厚，口感甘甜，很多普洱茶友都对冰岛普洱茶趋之若鹜。大家都知道，不同茶区所产的普洱茶，香气、口感、品质都有其独特之处，那么冰岛普洱茶的特点有哪些呢?
外形
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。但只要仔细观察，就可以发现这些茶的外形还是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，几乎没有茶梗和茶渣。
香气
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体上以花果香型为主。
汤色
冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因素。
回甘生津
产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
茶底
喝完茶后可以仔细观察茶底，冰岛普洱茶的茶底饱满完整，而且非常的柔软、有光泽。
生津速度
冰岛普洱茶的特点有哪些，虽然好的普洱茶都可以生津，但是冰岛普洱茶的生津速度特别快。一般在3~5秒左右，冰岛普洱茶就能带来生津的体验，而其他普洱茶却做不到，即使是最快的也要等10秒左右。而且冰岛普洱茶的特点还体现在耐泡程度上，冰岛普洱茶连续泡20道，仍然是汤色黄亮、茶味不减，这是其他普洱茶无法做到的。
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