普洱茶哪个牌子好？什么样的普洱茶才是好茶？-茶礼仪网

普洱茶大家应该都比较熟悉，普洱茶有些人问有哪些牌子呢，哪个牌子好呢，其实真正的普洱茶是你在买的时候要真正的辨别普洱茶这样才能买到好的普洱茶，那么小编就带大家来了解下普洱茶哪个牌子好? 什么样的普洱茶才是好茶?

普洱茶哪个牌子好？什么样的普洱茶才是好茶？

普洱茶哪个牌子好? 什么样的普洱茶才是好茶?

很多新晋的茶友，在购买普洱茶制品，经常会问道诸如“普洱茶哪个牌子好?普洱茶是哪家的好?”等类似问题。

其实，这一问题的答案，我们应从普洱茶制品的品饮价值方面寻求，而不是盲目追求茶企的品牌、商家等，而答案就藏匿于消费的身体中。

比如，身体需要健康的茶品，就应规避“九块九包邮”的普洱茶制品，这些全在于身体的品味所能决定的，笔者说某某品牌的茶叶口感、滋味好，这一定是适合笔者目前的身体品味，但不一定就适合所有的普洱茶消费群体了。

第一、应正确地认识普洱茶

熟知普洱茶行业的人士皆知，在普洱茶领域内的普洱茶制品主要分为两个类别，一种是以晒青毛茶直接压制而成的普洱茶制品，即普洱茶生茶，其形状多为饼茶，其中以357克的茶饼为代表，也称云南七子饼茶。

此外，还有砖、沱、柱、“小龙珠”等诸多形状的普洱茶制品。另外一种，则是以晒青毛茶通过湿水渥堆发酵、压制而成的普洱茶制品，即普洱茶熟茶，其形状类似普洱茶生茶。

或许有茶友会问，普洱茶膏属不属于普洱茶制品的范畴，笔者在此不作阐述，也非本文主题。

普洱茶哪个牌子好？什么样的普洱茶才是好茶？

第二、了解普洱茶的品质属性

普洱茶的品质如何?这是购买普洱茶制品过程中，消费者最为关键的一大因素。

谈及普洱茶制品的品质，其构成主要有三个方面，一是用于制作普洱茶制品的原料，二是加工普洱茶制品的工艺，三是普洱茶制品的存储环境。

如果是购买普洱茶新生茶制品，主要看茶品的原料和加工工艺便可，如果是购买已入仓存放的普洱茶制品，如中期茶、老茶等，以上三者皆是决定普洱茶品质的关键因素。

换句话说，一款普洱茶的品质如何，主要看普洱茶制品的原料如何，做工如何，存放环境如何便可。

如果这三个环节中某一个环节出现了问题，那么，这样的普洱茶制品，其品质或有问题了。

当然，在普洱茶制品仓储环节这一点上，也有喜湿仓的茶友，在早期的普洱茶消费市场上就明显有所体现了，甚至还是市场消费主流。

就目前的品饮属性来说，现流通于普洱茶消费市场的普洱茶制品，多以干仓存放的普洱茶制品为主，也不否定某些茶制品，特别是具有一定年份的茶品，本属湿仓茶但又冒充干仓茶以此扰乱消费市场、欺骗消费者。

第三、多喝，多识，多体验，方能识好茶

真正识得好茶的普洱茶爱好者，应了解何为“知茶、制茶、品茶、评茶，方知茶性”这句话语的内含。

但作为新晋的茶友来说，对此话含义虽解，实际掌握实属不易。因此，在有条件的情况下，建议多喝，多认识，多体验普洱茶生活。

在具备了鉴别普洱茶品质的时候，便能简易地提选出适合自己品饮与收藏的普洱茶制品。

普洱茶哪个牌子好？什么样的普洱茶才是好茶？

第四、回归理性消费普洱茶

据我个人了解，很多新晋茶友刚了解普洱茶，其实是冲着“越陈越香”等概念属性而来，偶尔闻得一些行业人士的八怪，如收藏普洱茶能赚大钱啊，常喝普洱茶能减肥之类的。

在某些方面来看，普洱茶确实能捞到一些快钱，比如近些年在拍卖会上成千上万价格拍出的普洱茶老茶、中期茶等，但是呢，不是所有的普洱茶制品都可以拍出这个价格。

因此，要正确认识行业本身的属性和普洱茶产品自身的价值。就从目前的消费市场来讲，普洱茶主要是以“消费”为主，也就是以品饮价值为主。

此外，从普洱茶的保健功效来看，长期饮用普洱茶制品，确实具有减肥、排毒、健体，强身等多种功效。但话又说回来，这些显著的保健功效，还得从科学饮茶开始。

第五、从身体出发，再回到身体

坊间常说，“适口为珍，茶无上品”，这话并非全对，但也确切地道明了某些道理。

从投资与收藏属性来看，特别一些年份较为久远已接近炭化的普洱茶老茶制品，其文物价值远远高于品饮价值，这类茶叶制品从品饮属性来看，并不适合品饮了，但从其文物价值而言，假使是正品，必是上品。

此外，单从普洱茶的品饮而言，也有所讲究的。比如，体热型的茶友，更适于长期饮用普洱茶生茶，而体寒型的茶友，更适合与长期饮用普洱茶熟茶。因此，在选购品饮型的普洱茶制品，因遵循“从身体出发，再回到身体”这样的原理。

以上内容就介绍到这里，大家可以多参考参考~

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普洱茶熟茶后期转化空间有没有生茶大？

现在很多人也不禁会提出这样的疑问，熟茶和生茶除了生产成本上的不同，在后期的转化中，是不是熟茶的的转化空间没有生茶大？这也是不是证明熟茶不具备收藏价值呢？通过以下几点给各位茶友普及一下这方面的知识。

转化空间

生茶和熟茶最大的区别就是熟茶是经过渥堆发酵的，而生茶没有。经过发酵的普洱茶，内部物质已经发生了转化，而发酵越久，转换的程度也越大。在存放的过程中后期转化的物质基础少了，转化的空间自然也有限。一般来说熟茶后期转化的年限就在15年上下。

层次感

熟茶因为经过发酵，释放出些许热量，再加上本身的湿热作用，会有大量的微生物被杀灭，酶的活性会被大幅度的破坏。所以熟茶在存放过程中，主要变化在于性质的转变，由热性转变为温性，味道也变得更加稳定。

而生茶由于一开始没有经过渥堆发酵的过程，茶内所含的物质也比较丰富，在存放过程中参与到转化的物质也相对较多，从而表现出的味道层次更加丰富。

一般情况下，相同环境条件存储，熟茶的转化空间略小于生茶，但需要强调的是略小于而不是一定。也不能笼统的说，哪个的转化空间就一定大！这需要根据茶叶生态、制作工艺及储存条件来看的，不能一味的说哪个的转化空间大，因为我们上述讨论的内容都是建立在相同生态和工艺下，生态和工艺是好茶叶的基础。

普洱茶怎么喝？喝普洱茶不减肥是为什么呢？喝普洱茶减肥要注意什么？

一、喝的量不够。很多女人不喜欢茶的苦涩味，一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶，而且要坚持每天喝、长期喝。

二、喝的方法不科学。有的女人把普洱茶当成减肥药来喝，按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下，但一段时间后上体重秤，仍然没有见到效果。其实这是喝的方法不科学。一次性将茶汤喝下去，胃及肠道短时间无法完全吸收，茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是，饭后一个小时以后喝，因为茶有阻碍铁和钙质吸收的不好作用。而且要一小口、一小口慢慢的喝，长时间的喝，不要怕跑厕所哟！但晚上9点以后就不要喝了，不然会增加肾脏的负荷，长出难看的眼袋。总之，只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。

三、喝茶的时候没有注意调整生活方式。其实、除了喝茶之外减肥还要配合良好的生活习惯。喝普洱茶要坚持长期喝才能见到显著的效果，而且当喝过茶觉得饿的时候千万不能去偷嘴，否则就前功尽弃了，等长期喝习惯以后就不会觉得那么饿了

喝普洱茶减肥要注意的几个要点：

1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。

2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。

4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的，没有几个厂家能做好，但市面上的熟茶却很多，仿冒名牌的也很多，使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候，就买到了不好的茶，减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

5、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶，吃药的时候也不能喝。

6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶，体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火，可以在熟茶中加点新的生茶，经济条件好的就喝5年以上的老茶。

7、当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。

【CCTV-2】“普洱江湖”水深莫测老手也曾交过十几万元“学费”（一）

　　中国普洱茶网讯：老班章村的李学东本来希望秋茶收购能让他家赚到盖房子的钱，不过，他却没有盼来像春天那样的抢茶大军。一个重要的原因是因为今年古树茶春茶价格已经被散客炒了上去，现在好多茶商手里还有大量的春茶没卖掉，秋茶自然也就收得少。而且，因为价格高，古树茶市场水也很深，稍有不慎，就会花冤枉钱。很多茶商也是非常谨慎。普洱茶发烧友陈刚，就在这个市场交过数十万的学费。

　　“普洱江湖”水深莫测老手也曾交过十几万元“学费”

　　这几天，陈刚一直在跑茶山，寻好茶，秋尾的茶，在他看来品质并不比春茶差。每次跑茶山，都是老任开车，老任也一位普洱茶爱好者。为了收到好茶，他俩经常一开就是十多个小时。

　　普洱茶爱好者任紫明：一想喜欢看那个武侠小说了、武侠电影，行走江湖呢。的确是。第一呢，就是说山高路险，有的时候呢我们自己带干粮、自己带帐篷，走哪儿住到哪儿，可能来说住在那些茶园里面、雨林里面，或者又住这种农家乐，蚊叮虫咬，这个呢，就说一直行走在路上。

　　跑茶山的时间久了，老任发现，随着这些年喜欢普洱的人越来越多，普洱市场也越来越像个江湖。

　　任紫明：特别是有些外地人，为了一片普洱茶，为了一口正宗茶，他就会有几千里飞过来的可能都有，甚至来说还会就是说来这个地方交通不便嘛，他就租个车就跑几天，如果他没有这方面的经验的话，很可能一不小心就会花了很大的精力和金钱，买到不地道的茶。

　　这个村子已经是陈刚和老任今年第三次来了。

　　陈刚：就是大树、小树、古树都行。

　　收茶，门道也很多，就连拿茶叶这个简单的动作，都藏着学问。

　　就连拿茶叶这个简单的动作都藏着学问

　　陈刚：这个，这个啊有个讲究的，不看上面，抓中间，要抓中间，晃一晃啊。

　　任紫明：我们试着喝一下好吧。

　　陈刚：这个不抓上面、不抓下面，抓中间。

　　十多年的茶山跑下来，现在只要一入口，他俩就知道是不是真的古树茶。

　　陈刚：第一个杯底留香，这是古树茶的一个标准。第二个苦涩能化得开。现在嘴巴已经很舒服了。

　　央视财经《经济半小时》记者：就是跟你之前喝的那个口感不一样？

　　陈刚：对。

　　记者：不一样在哪儿，那个喝起来是什么感觉，现在想一想。

　　陈刚：老任你说说刚才那感觉。

　　任紫明：刚才那个茶，第一汤色就没这个亮。第二呢，就是说这个香气的话也没这个香。

　　老任提到的大树就是古树，作为发烧友，陈刚他们只收古树茶。然而，能判断出茶的真假，并不等于买走的就是眼前喝到的。前些年收茶没经验，陈刚他们的茶就被调过包。

　　陈刚：你到一个名寨以后，你可能你喝到的就不是。那么可能你收的茶就不是这个寨子的茶，而是从别的不知名的，茶叶品相较好的一些不知名的寨子混过来的茶。那么这是第一个；第二个呢，就是现在很多名寨里面普遍实行的大小树混搭这么一种情况，大小树混搭对茶农是，对他来说也是个好处，对他来说也是方便的，因为一款茶嘛，一个茶园地里面有古树，有大树，有小树。那么这是两个问题。那么第三个最严重问题就是，就是个别的现象，有可能他觉得你不太懂，他有可能就换茶了。

　　每个环节都要小心翼翼，陈刚觉得自己收茶就像老司机，车越开，胆越小。

　　陈刚：普洱茶收茶每个人都有这样痛苦的经历，我有将近两年这样的经历，就是说收茶被调包的、换茶的，压饼也被换掉的很多，这个必须要交学费。

　　记者：交了多少钱的学费？

　　陈刚：前前后后有几十万吧。

　　记者：几十万呢？

　　陈刚：对，因为当时价格，茶的价格都比较高嘛，当时追寻一种高端的古树，结果呢发现根本不是什么古树，或者就是用台地茶来混古树茶了。

　　就连陈刚都有过被换茶掉包的经历

　　怎么能寻到好茶，现在的陈刚已经逐渐摸索出一套方法。首先，就是要亲眼看到树。

　　陈刚：那种很高的那些树，对。

　　央视财经《经济半小时》记者：就是旁边的那样的树？

　　陈刚：对，它一定不是一个很标准的茶园，它是东一棵，西一棵的，它是和其它树木混生。第一个像这古茶树，它是超过四百年以后，它首先它的免疫力就很好；第二个呢，它在这里跟那个其它树木混生的话，就无形中造成一种就是说我们那个，在农业上说的一种叫是多树木混生，这样的话它们各自有天敌，然后但是呢，各自又可以约束对方，所以基本上古树是不可能有病虫害产生的。

　　除了判断古树的真假和年份，还要看茶树周围土壤的特性。

　　央视财经《经济半小时》记者：那你看这你现在挖了这个土，你感觉这个土的成分怎么样？

　　陈刚：这样挖一块看一下。非常的肥沃。

　　记者：怎么个肥沃法？

　　陈刚：这个很多落叶，包括那个很多种子。很漂亮的，你看随便都有茶果在里面。

　　记者：就看着很松软是吧？

　　陈刚：对，然后感觉到很湿润，很油润那种感觉。你看像这种就是落叶它会就变成浮土的一部分，这是天然的有机肥。

　　除了查看古树陈刚还要看茶树周围的土壤

　　看完树和土壤，接下来重要的一步就是观察附近的野草，有没有打过除草剂、有没有频繁松土的迹象，都要认真考察。

　　陈刚：实际上喝古树普洱就是在喝它的原生态，喝它的山头，喝它的周边的环境，喝它的自然。

　　这棵树，就是陈刚在选好了树、确认土壤和环境都没有问题以后，常包下来的。每年这棵树上产的所有茶，都归陈刚所有。包树的价格核算下来，每斤茶叶价格要比零售价高出50%。虽然贵，但保真、喝着也放心。收货季节，即便是包下来的树，陈刚也会坚持亲自来采茶。

　　陈刚：辛苦是辛苦，但是总比遭遇到假茶或者别人给我那个大小树给我混的好吧。