绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。
重庆市首个茉莉花茶基地正式投产
原标题：重庆市首个茉莉花茶基地正式投产
近日，万州200余亩茉莉花基地正式开采投产，预计今年可采摘鲜花5万公斤，加工茉莉花茶10万公斤；同时，扦插培育的150万株茉莉花苗成活率达90%以上，预计今年9月可移植近300亩。基地正式投产，将改变重庆茶叶企业外出广西横县加工花茶的单一局面，加工成本大大降低，为我市茶叶产业节本、增效、创品牌，弥补茶叶产业链短板，提供有效供给，推进农业供给侧结构性改革，加快茶叶产业结构调整探索出一条有效途径。
喝枸杞菊花茶补肾吗
随着社会的发展，越来越多的人都注重于养生品茶。养生品茶也成为了许多人的一种习惯。中医书上很早也有记载枸杞和菊花同时可起到补肾明目的作用。在民间流传也很广。所以很多人都喜欢用枸杞搭配菊花来泡水，平常每天当茶饮。那么接下来我们来了解下，枸杞菊花茶泡茶长期饮用是否可起到补肾的作用。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。特别是滁菊被誉为“四大名菊”之首，更是菊花茶中的上品。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。 菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
枸杞菊花茶有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决明子茶：决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。杜仲茶：杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰酸背痛很有帮助。
通过以上对枸杞和菊花的保健作用的祥细介绍，相信大家都对枸杞菊花茶的功效有了一定的了解。在这里还需要提醒，有一部份脾胃虚弱者，在泡枸杞菊花茶的同时还需要加入几枚大枣，来起到加强健脾作用。另外在感冒期间不可食用枸杞菊花茶。
玖瑰花茶-茶叶的分类以及茶具的选择
全国茶叶博览会 玖瑰花茶-茶叶的分类以及茶具的选择
茶叶的分类以及茶具的选择
茶叶的分类以及茶具的选择，文章为你介绍茶叶的分类如：玖瑰花茶绿茶、花茶、红茶、乌龙茶等茶的分类以及茶具的选择！
1、茶是如何分类的？
铁观音、龙井、花茶、普洱……事实上，茶叶只分六类：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。其区别主要在于加工制作工艺的不同。
2、绿茶
绿茶的代表有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。是经过杀青→揉捻→干燥几道工序制作而成。绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
3、花茶
花茶其实不属于目前常见的六大茶中。茉莉花茶，要经过采茶、制茶等近15个步骤。其中，让茶、花的味道能合二为一的关键步骤就是窨制工艺。
4、红茶
红茶的代表有：祁门红茶、滇红、正山小种等。是经过萎凋→揉捻→发酵→干燥几道工序制作而成。
5、乌龙茶
乌龙茶的代表有：武夷大红袍、安溪铁观音等。乌龙茶属半发酵茶。近年来很多人选用乌龙茶作为瘦身的首选。
结论：四季不同体质的人究竟如何选茶？为了健康考虑，需要考虑一下四季应该如何选择茶叶，有句话总结得好："春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙、冬饮红茶".另外，不同的人也应选不同的茶，如精品黑茶青少年：绿茶；体质虚弱者、胃寒者：红茶；肥胖患者：乌龙茶、普洱茶；失眠者：红茶、普洱茶；脑力劳动者：茉莉花茶；电脑一族：绿茶；孕妇：淡茶。
二、不同茶叶如何选择茶具
1、绿茶配玻璃杯
高档绿茶水温不宜过高，碧螺春等细嫩绿茶要采用"上投法",即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态好喝的红茶，色彩也更好。
2、花茶配盖碗
瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味；而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。
3、铁观音、普洱可选紫砂
乌龙茶、普洱茶要先"洗茶".之后还要以沸水冲泡。茶香浓郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易吴裕泰花茶价格变质。
以上就是中国普洱茶网www.puercn.com为你提供整理的茶叶如何分类的知识！
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