舒城兰花茶-茶礼仪网

舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。以舒城晓天白桑园的产品最著名，为兰花茶为上品。舒城晓天一带地处大别山支脉，土壤属山地乌沙土，肥沃疏松，通气透水性好。茶园处于高山密林，碧草芳花之中，并常年在云烟飘渺、雾露笼罩下生长，加上茶农的精心培育管理，故而根深枝繁，芽叶肥壮。

舒城兰花茶

舒城兰花茶采摘从清明节开始，采摘标准为一芽二、三叶，采回的鲜叶凉干表面的水分后，及时加工，力求现采现制。

舒城兰花茶的品质特点：条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，锋毫显露，兰花香明显持久，滋叶甘醇，汤色嫩绿明亮，泛浅黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实，冲泡舒城兰花茶时似朵朵兰花盛开。

舒城兰花茶的来历

茶区还有一些有趣的传说：一说清朝年间，舒城白桑园有一名叫兰花的花姑娘，心灵手巧，炒出的茶叶香味突出，形似兰花，山东茶商十分喜爱，随出高价包收，于是兰花姑娘拼命地日夜兼制，不幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶；一说清朝末年，舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，制茶技术精湛考究，所制茶叶具有浓郁的兰花香，深得桐城茶行老板郑国英赞赏，称其茶形若大麦苞，香如兰草花，兰花茶就因此而传开。由此看来，兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。

有用+10

赏

如何鉴别花茶的质量

　　鉴别花茶质量的优劣，需要从色、香、味、形方面去检验。它们的质量鉴别如下：

　　1、香味：有绿茶之清香，又有鲜花之芬芳，具有花郁茶香的花茶，才是佳品，如果只有茶香而无芬芳，则花少，只有花香而茶味淡薄的，则花已漫茶。有的商贩，用低级花茶窖制一次，里面再掺入大量茶厂中废弃的干花，冒充高级花茶，实质上是低级花茶。

　　2、色泽：纯绿无光的花茶，质量优，灰绿光亮的花茶，质量次。

　　3、滋味：干茶是难以鉴别的，只有用开水冲泡后才能鉴别。取3克花茶，放在150毫升的茶杯中，用开水泡5分钟，然后将茶汤倒入另一只杯中，先闻杯中留下的茶根香气，再看茶汤的颜色，优质花茶色泽黄亮，质次的呈红浑色。再品尝滋味，优质花茶花郁茶香，鲜灵度好，质差的花茶，香味淡薄。

　　4、体形：指茶叶的样子，不论哪种茶，条索紧结、重实、圆浑、粗细长短均匀为好，松泡、轻飘、短碎的为次。

　　5、嫩度：将冲泡后的茶根从杯中倒出，看其颜色和嫩度。花茶以绿匀为好，枯杂为次。

玫瑰花茶舒缓情绪、美容养颜茶疗功效

玫瑰花茶

材料：干玫瑰花1茶匙或新鲜的花瓣10克、蜂蜜少许。

做法：将玫瑰花放入茶壶，倒入500毫升的热开水，浸泡5分钟即可饮用。

茶疗功效：健胃益肠、理气止痛、舒缓情绪、美容养颜。

夏季养生饮花茶

茶叶色味清香，它所含有各类物质，有益人体健康。早有“日饮香茗三五杯，有益健康精神爽”的记载，饮茶使人健康长寿，这在我国古代诗赋、史篇中有不少记载。

在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。

十六世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的

效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上；中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物，其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。

玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。

从《神农草本经》的记载可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。

现代的女性，在认识了科技时代的局限之后，也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以，近几年从台湾开始，在中青年的女性中开始流行喝花卉茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效，在东南亚地区掀起了一股花卉茶的热潮。

饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法，也是净化体内环保的最佳途径。花卉茶必将成为风靡全国的女性必需品。

哪些花卉可以饮用

适合女性饮用的花卉茶非常多，这里列举几种常见的品种，并说明特点，供广大女性朋友参考：

菊花：性寒、味甘苦、美容、?风湿止头眩、明目。

茉莉花：性寒、味香淡、消胀气。

玫瑰：性寒、味香、美容、和血行血理气。

金莲花：味甜、微苦、美容、清热解毒。

桂花：性寒、味香、明目肝止口臭。

蔷薇：气香味淡、解暑去毒。