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花茶
其他茶提起薰衣草，不禁让人想起普罗旺斯的薰衣草花田，每到花开的季节，田垄里的薰衣草花如一片紫色的海洋，随着风的吹拂层叠起伏。薰衣草花不仅具有高度的观赏性，晒干后制成的薰衣草花茶，也是一种集美容、保健、养生功能于一身的养生茶。熏衣草花茶的功效有哪些呢?
薰衣草花茶原产自地中海地区，被誉为“宁静的香水植物”。薰衣草的花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形的细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，通常在六月开花。薰衣草具有半耐热性，好凉爽，一般生长在冬暖夏凉的地区。薰衣草在我国一些地区也有生长，但多数属于野生，生长于沿海地区，山上多见。
薰衣草晒干之后就是薰衣草花茶。薰衣草花茶可以净化心绪，舒解压力、养颜美肤。薰衣草一直被广泛的使用于各种领域。薰衣草油可以减轻和治疗昆虫的咬伤，而薰衣草的花束可以驱除昆虫。薰衣草油据说可以减轻头痛的症状。将薰衣草的种子和花加到枕头内，可以帮助入眠。或是在睡前喝一杯薰衣草茶，在一杯热水中加入一点薰衣草油，有镇静、放松心情的效果。
熏衣草花茶的功效不仅可以用于内服，也可以用于外敷。将薰衣草花茶放入茶壶里，加入90度左右的热水焖泡分钟即可，注意要盖上壶盖，以免熏衣草花茶里的精油挥发出去。薰衣草花茶具有舒缓神经的功效，如果有失眠、多梦、心悸的现象，在睡前可以喝一些以促进睡眠。将薰衣草花茶用来敷面膜、洗脸、泡澡，还有消炎杀菌、祛痘、消除肌肤炎症的功效。
金银花茶如何泡才好喝
饮茶爱好者们经过长期品尝积累经验，能细细地辨别出来茶味，这就是品茶的艺术。一杯好茶，需要好的泡茶技术，才会散发出茶之香味。那么金银花茶怎么泡呢?
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一、品饮金银花茶时，要先看茶胚的质地，好茶才有适口的茶味，然后加上精湛的加工技术，才会泡出好的茶香。金银花茶中蕴含的香气如何，要看三项重要的质量指标：
1.是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度。
2.是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度。
3.是香气的纯度——即香气纯正不杂。
二、泡饮金银花茶时，首先来欣赏金银花茶的外观形态。我们取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，通过干嗅金银花茶香气，来察看茶胚的质量。花干色泽白净、明亮则为好花干的标志，黄褐深暗则为花干质差的表现。
三、金银花茶的茶胚特别细嫩，在冲泡时，宜采用透明玻璃茶杯，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，立即加上杯盖，以防香气散发;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶叶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐展开、复原叶形、渗出茶汁汤色的整个变幻过程，堪称艺术享受，称为“目品”。
四、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中徐徐飘起的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，可以凑着香气做做深呼吸，充分领略愉悦的香气，称为“鼻品”
“一杯一世界，山川花木情”。泡茶的技术，品茶的艺术，俱是日积月累而成，非一日之功。
花茶并不适合所有人饮用花茶要注意哪些问题
花茶是女生养颜美容的神器，女生也希望自己能跟花儿一样美，最常见的就是茉莉花茶、桂花花茶、珠兰花茶、玉兰花茶等，其中目前我国的茉莉花茶的产量是最大的。但花茶并不适合所有的人。那饮用花茶要注意哪些问题?
要明白饮用花茶要注意哪些问题?就要先对花茶有个大概的了解，知道花茶是怎么来的，花茶源于宋朝，始于明朝，成于清朝。我国在宋朝(公元960年)就有在上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品，这说明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期，有恐影响茶之真味，不主张用香料薰茶。蔡襄《茶录》中云："茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。"但是这已是我国花茶窨制的先声，也是我国花茶的始型。
明朝是我国茶类大发展时期，已废团茶为散茶，大量生产炒青、烘青、晒青绿茶，为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展，出现"茶引花香，以益茶味"的制法。据史料记载清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的长乐帮茶号生产、大生福、李祥春等窨制茉莉花茶运销华北，特别是津、京地区，走海路由福州运至天津，转口北京，深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。
知道花茶是怎么来的，那饮用花茶要注意哪些问题?在饮用花茶的选择上，一定要遵循"对症下药"的准则，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。因此必须遵循以下原则：
1.了解花茶的特性，对症饮用;
2.依照身体状况选择需要的花茶;
3.不要饮用过量，若以茶代水，喝太多的茶，会造成胃痛，贫血等症状;
4.花茶属寒性，喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒(oslim花草相对最好)、养颜、调节内分泌等功效。因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种。
以上就是关于饮用花茶要注意哪些问题的阐述，希望能为大家补充一些喝花茶的常识，目前，市场上也有调配的花果茶，把鲜花和水果与茶结合，如果想了解关于花果茶的信息，可以常看花果茶的喝法?
鉴别花茶质量的优劣
每一款茶都具有确切而有针对性的健康功效，喝了就能看到、感觉到。居家旅行便捷性：家中、单位、差旅均可随心所欲、随时随地进行品饮。原生态安全性：药食同源，野生无污染，安全无副作用，质量可靠。鉴别花茶质量的优劣，需要从色、香、味、形方面去检验。
(1)色泽：纯绿无光的花茶，质量优，灰绿光亮的花茶，质量次。
(2)香味：有绿茶之清香，又有鲜花之芬芳，具有花郁茶香的花茶，才是佳品，如果只有茶香而无芬芳，则花少，只有花香而茶味淡薄的，则花已漫茶。有的商贩，用低级花茶窖制一次，里面再掺入大量茶厂中废弃的干花，冒充高级花茶，实质上是低级花茶。
(3)滋味：干茶是难以鉴别的，只有用开水冲泡后才能鉴别。取3克花茶，放在150毫升的茶杯中，用开水泡5分钟，然后将茶汤倒入另一只杯中，先闻杯中留下的茶根香气，再看茶汤的颜色，优质花茶色泽黄亮，质次的呈红浑色。再品尝滋味，优质花茶花郁茶香，鲜灵度好，质差的花茶，香味淡薄。
(4)嫩度：将冲泡后的茶根从杯中倒出，看其颜色和嫩度。花茶以绿匀为好，枯杂为次。
(5)体形：指茶叶的样子，不论哪种茶，条索紧结、重实、圆浑、粗细长短均匀为好，松泡、轻飘、短碎的为次。
鉴别新茶的三种方法
如何区分新茶与旧茶，专家介绍了鉴别新茶的三种方法：一是观其色。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶色泽变得枯灰无光，而茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽；红茶贮存时间长，茶叶中的茶多酚产生氧化缩合，会使色泽变得灰暗，而茶褐素的增多，也会使汤色变得混浊不清，同样会失去新红茶的鲜活感。
二是闻其香。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。因此，随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。
三是品其味。因为在贮藏过程中，茶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成滋味的特质，有的分解挥发，有的缩合成不溶于水的物质，从而使可溶于茶汤中的有效滋味物质减少。因此，不管何种茶类，大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。
花茶的历史发展介绍
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能祛斑的花茶介绍
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花茶的禁忌与副作用？
