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金银花茶如何泡才好喝

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

饮茶爱好者们经过长期品尝积累经验,能细细地辨别出来茶味,这就是品茶的艺术。一杯好茶,需要好的泡茶技术,才会散发出茶之香味。那么金银花茶怎么泡呢?

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一、品饮金银花茶时,要先看茶胚的质地,好茶才有适口的茶味,然后加上精湛的加工技术,才会泡出好的茶香。金银花茶中蕴含的香气如何,要看三项重要的质量指标:

1.是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度。

2.是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度。

3.是香气的纯度——即香气纯正不杂。

二、泡饮金银花茶时,首先来欣赏金银花茶的外观形态。我们取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,通过干嗅金银花茶香气,来察看茶胚的质量。花干色泽白净、明亮则为好花干的标志,黄褐深暗则为花干质差的表现。

三、金银花茶的茶胚特别细嫩,在冲泡时,宜采用透明玻璃茶杯,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,立即加上杯盖,以防香气散发;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶叶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐展开、复原叶形、渗出茶汁汤色的整个变幻过程,堪称艺术享受,称为“目品”。

四、冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中徐徐飘起的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,可以凑着香气做做深呼吸,充分领略愉悦的香气,称为“鼻品”

“一杯一世界,山川花木情”。泡茶的技术,品茶的艺术,俱是日积月累而成,非一日之功。

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珠兰花茶介绍

珠兰花茶介绍

 

   珠兰花茶,产于安徽省歙县,珠兰:也叫珍珠兰、茶兰、属金粟兰科(Chloran-thaceac.),金粟兰属,学名Chloranthaisspicatus。为草本状蔓生常绿小灌木,茎圆柱形,无毛,单叶对生,长椭圆形,长12-22厘米,边缘细锯齿,齿尖具腺体,叶脉隆起花序顶生,常为2-3或更多分枝的圆锥花序,花无梗,黄白色,具淡雅芳香,疏离地排列在花序轴上。4-6月开花,以5月份为盛花期,占年产量70-80%,故夏季窨制珠兰花茶最佳。该茶生产始于清乾隆年间(1736-1795),迄今已有200余年。


  珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成,是中国主要花茶产品之一,因其香气芬芳幽雅,持久耐贮而深受消费者青睐.其中尤以福州珠兰花茶为佳。福州珠兰花茶以香气浓烈持久而著称,产品畅销华、东北及海外,颇受消费者欢迎。时间的贮存或数次冲泡,其花香仍芬烈隽永。

 

什么花茶好花草茶选购技巧

  目前市场上花草茶种类繁多,质量、价格良莠不齐。因此,为了保证质量,应到正规商店购买品牌花草茶,并做到多看、多闻、多品尝。

什么花茶好花草茶选购技巧

  由于在花草的干燥制作过程中,要尽量保留住花草茶的原始色泽和完整形态;所以透过目视花草茶外形与颜色,要求外形完整、饱满,无破损和病虫害;色泽纯正,无退色或人工染色现象。

什么花茶好花草茶选购技巧

  接着,再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香,或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度,凡是绵软、色灰、味霉的,即可知是劣质货。冲泡来试喝花草茶最为可靠,更能进一步鉴别品质的好坏。

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不同花茶养生效果各异

女性爱花也相应的喜欢上清香的花茶,而传统的花茶以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花最为常见,如今随着女性对花茶的热爱,最近这些年来花茶的种类渐渐多了起来,出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶、迷迭香茶等等。而面对如此多的花名如何挑选一种适合自己的呢?其实,不同的花茶功效不一,大致分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四类,下面,我们根据这四类功效给大家介绍几款花茶。

不同花茶养生效果各异

一、醒脾健胃的花茶

茉莉花

茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮,通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。

如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些茉莉花茶,这样不仅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。

不过要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的,但是绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。

迷迭香

迷迭香气味清香、芬芳,泡茶来喝,茶色淡绿,口感纯正。

常喝迷迭香茶可以抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖,并能改善脱发的现象,还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效。

迷迭香可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡。

二、清肝明目的花茶

菊花

在秋季,由于天气干燥,不少上班族,因为长时间盯着电脑屏幕,很容易就会出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,养生。

菊花味味甘苦,性微寒,具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

对于口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病,饮用菊花茶均有一定的疗效。可治疗感冒风热,头痛病等。

另外,菊花茶对于眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用。

不同花茶养生效果各异

洋甘菊

洋甘菊,又名西洋甘菊、罗马洋甘菊。

用洋甘菊来泡茶,可以清热解毒、清肝明目、活血补血、降血压、调经止痛、润肺滑肠、疏风散热、抗炎消菌、舒缓疲劳、安抚情绪、改善睡眠。

洋甘菊茶既美味又保健,在欧美国家是非常流行的花茶。

另外,如果有牙痛的症状,可以用洋甘菊来漱口以缓解;也可以用冲泡过的洋甘菊茶,冰凉包起敷在眼上来去除黑眼圈。

三、清热利湿

洛神花

洛神花和玫瑰的模样相似,色泽鲜艳。气味微香,口感带酸,含有丰富的维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等。

用洛神花泡茶,可以起到醒脑安神、生津止渴、平肝降火、降压减脂、养血活血、美容养颜、消除宿醉、帮助消化、利尿消水肿的功效,并可促进新陈代谢、分解体内多余脂肪等。

冲泡时可以根据自己的口味加适量的蜜糖或冰糖,夏天可以冰镇后再饮用,非常下火。

不过,胃酸过多者就不适合多饮。

不同花茶养生效果各异

金盏花

金盏花泡茶,茶色淡黄,气味清香,口感略苦。具有清热降火、利尿发汗、清湿热、降血脂的功效。

另外还可以缓解疼痛、安神镇静、调节内分泌、促进消化功效。建议女性多饮用进展花茶,可以降火去青春痘、痤疮等。

冲泡时可以适当加点蜂蜜或冰糖来调味,更好入口。

四、美容养颜

苹果花

苹果花茶,气味清香,口味略苦,算是近年来比较新的花茶种类。

多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。

大家可以试着将苹果花、玫瑰花和橙花混合搭配来泡茶,可以起到补血活血、调理血气,缓解郁闷,调节内分泌及滋养子宫的功效,对于女性有良好的保健功效。

不同花茶养生效果各异

玫瑰花

玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱,玫瑰花不但气味芬芳,对于女性还具有保健作用。

玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。

在秋季,气温降低,天气干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥,养血暖胃,对于女性的健康非常有帮助哦!