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秋季养生之花茶帮你养生润燥

2019-07-21 访问量: 13 茶礼仪网

秋季天气干燥,很容易引发呼吸道疾病,这个时候我们更要关心自己的肺部,秋季养生要注意养肺。养肺的方法有很多种,我们都知道食疗有健康而且很有效果。花茶大家都知道,很多人也都很喜欢喝,贴心的小编找了四种花,多喝这四种花泡的茶能帮助大家解决秋燥的问题。

秋季润燥多吃四种花

菊花。菊花为秋季代表花,为四君子之一,形态秀美,香味淡雅怡人,具有疏散风热,清热养肝的功效。一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用,或与枸杞同泡为枸杞菊花茶,可以疏肝养血、润燥,并具明目功效。

桂花。桂花八月开,香气浓郁,具有健胃化痰、生津的功效。秋季燥邪较盛,易伤肺脏,常服桂花可以化痰利肺。桂花一般可与糯米一起做成桂花糕,也可酿成桂花酒饮用。

玫瑰花。玫瑰花是女人的象征,形态娇艳,香气甜美婉约。其性温润,温养心肝血脉、舒缓心灵,能够抗抑郁和焦虑,提高免疫力,调节内分泌,有美容养颜抗衰老之效。玫瑰花每年春季开放一次,若加糖和蜂蜜腌制成玫瑰酱则恰逢秋季食用;日常也可将干燥的玫瑰花泡茶饮用。

茉莉。茉莉气味清幽,能润燥美肤、舒缓神经,并能平缓咳嗽,非常适合秋季食用。可以做成药膳,如茉莉花粥、茉莉花炒蛋等,或与人参同泡成茶饮用,以补气安神、理气和中,有助于睡眠和消化功能。

喝花茶有哪些注意事项?

喝花茶注意事项一:忌饮浓茶

茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠黏膜分泌黏液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡饮为宜。

喝花茶注意事项二:忌空腹饮茶

古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。

喝花茶注意事项三:忌饮隔夜茶

茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。

喝花茶注意事项四:忌睡前饮茶

睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使用安眠药,也是无济于事的。

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孟定石花茶酿造与饮用

孟定食花泡茶饮料

水温:由于蒙山的石花采摘嫩,如果水温过高,茶叶会被煮熟。建议水温为75-80℃。茶的用量:建议茶与水的比例为1: 50,也可以根据个人口味适当调整。

泡茶用水:建议使用纯净水,不建议使用自来水或高钙或镁离子的矿泉水。

茶叶投掷法:推荐向上投掷法。

出汤时间:每次推荐2/3,这样每次冲泡的茶汤味道会更好。

芙蓉花茶的功效与作用及冲泡方法

  芙蓉花学名木芙蓉,别称拒霜花、木莲、地芙蓉、华木等,为锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木,花、叶均可入药,有清热解毒,消肿排脓,凉血止血之效,芙蓉花茶冷热饮皆宜,以一茶匙芙蓉花冲泡一杯开水的比例即可,下面我们就一起来看一看芙蓉花茶的功效与作用有哪些吧!

  芙蓉花茶的功效与作用

  【性味】味辛、微苦,性凉。

  【归经】肺、心、肝经。

  【功效】清热解毒、凉血止血、消肿排脓,主肺热咳嗽、吐血、目赤肿痛、崩漏、白带、腹泻、腹痛、痈肿、疮疖、毒蛇咬伤、水火烫伤、跌打损伤等症。

  【用法】内服:煎汤9~15克,鲜品30~60克。外用:适量,研末调敷或捣敷。

  【禁忌】体质虚寒者勿服。阴疽不红不肿者忌用。

  芙蓉花茶的冲泡方法

  【原料】芙蓉花5~6朵,热开水500毫升,蜂蜜或糖适量。

  【做法】①芙蓉花放入壶中,冲入热开水加盖焖泡5~10分钟。②将茶汁滤出,酌加蜂蜜或糖调匀即可饮用。

  【功效】外用消肿散结拔毒,排脓止痛,含有丰富的维他命C,能改善体质,滋润养颜,护肤美容

  芙蓉花茶的选购方法

  1、看外观:虽然市面上卖的芙蓉花茶已经经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽,外表以新鲜干燥并且外表完整饱满为优,若外表绵软、色泽灰暗失色,一般不是过期,就是受潮、不新鲜。另外散装的花草茶由于不密封,容易氧化变质,而且会有灰尘。

  2、闻花香:新鲜的芙蓉花茶带有天然花草的香气,一般都有自然而干爽的清香,若带有霉味、焦薰味、怪味,则不新鲜或者品质很差。如果味道过香不自然,可能含有添加剂或者香料。

  3、查包装:检查包装是否完整性,以免买到变质的芙蓉花,然后查看有效期,一般花草保质期在6~8个月为最佳。

  4、品茶汤:在专卖店或者茶叶店,可以要求服务员试饮芙蓉花茶,最好采用清饮的方式,不要加入糖或者奶等,以免掩盖了芙蓉花原本的味道,好的芙蓉花茶味道清新淡雅,流露出自然的花香,茶色色泽清亮。

  5、少量购买:花草茶一次性购买不宜过多,对经常使用芙蓉花茶的人,半年内喝完的量较为适宜,对偶尔饮花茶的人,则以小包装为宜。

  芙蓉花茶的常见用法

  1、治月经过多:木芙蓉花、莲蓬壳等份,研末,每次6克,1日3次,米汤送服。

  2、治咳嗽:木芙蓉花60克,猪心肺适量,共炖熟后,加红糖60克,食肉饮汤。

  3、治水火烫伤:木芙蓉鲜花,晒干,研末,用芝麻油调匀涂患处。

  4、治肿毒:木芙蓉叶、苍耳等份,研末,蜂蜜调匀,敷患处。

  5、治腮腺炎:术芙蓉叶,研末,用鸡蛋清调匀,敷患处,1日2次。

  6、治乳腺炎:木芙蓉鲜根、鲜叶等份,共捣烂,用白酒调敷患处。

  7、治疮痈肿痛:木芙蓉鲜花30~60克(干花减半),冰糖15克。将木芙蓉鲜花加水煎煮,取汁加冰糖溶化,代茶频频饮服。

  8、治妇女白带多:芙蓉花50克、鸡冠花30克,水煎服,每日1剂。

  9、治痛风:木芙蓉叶、木芙蓉花各30克。将木芙蓉择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,放入浴盆中,待温时足浴,每日2次,每次20~30分钟,每日1剂,连续2~3周。

  10、治风湿:木芙蓉花、桑寄生各10克。将木芙蓉择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,放入浴盆中,待温时足浴,每日2次,每次20~30分钟,每日1剂,连续2~3周。

普洱茶和花茶的区别

历史文化区别

花茶(Scentedtea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。

普洱茶名重天下,源于东汉,兴于唐宋,盛于明清。主要产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说,武侯是指三国时期的丞相诸葛亮,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。

制作工艺区别

花茶制作工艺:高档茶坯,为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。

主要工艺:提花——窨花——压花打底。

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要3——5年。

“生茶”指毛茶不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢,至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。

冲泡口感区别

花茶特点:外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。

普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓。

功效与作用区别

营养学专家认为,常喝鲜花茶可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力。

普洱茶功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。