枸杞菊花茶应该怎么做？-茶礼仪网

夏季容易出汗上火，正式喝菊花茶的时候，菊花茶应该如何做呢？材料比例：枸杞菊花、水的比例随枸杞菊花的种类及嗜枸杞菊花者情况等有所不同。

嫩枸杞菊花、高档枸杞菊花用量可少一点;对于很喜欢喝枸杞菊花茶的人来说，可以多放一点。

一般的枸杞菊花、水比例为1：50至1：80，即枸杞菊花若放3克，沸水应冲150至240毫升;对于相对喜欢饮枸杞菊花的人，枸杞菊花与水的比例可为1：80至1：100。

1、快速做法：首先将枸杞、菊花、红枣放漏网中用温水略微清洗一次，放入壶中，加300ml沸水冲开，盖上盖子闷5-8分钟后放入冰糖调味即可。

2、精细做法：首先将枸杞、红枣、放漏网中小心冲洗干净，用温水过一次水，将枸杞加水1200ml，大火煮沸，转小火炖煮10分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，加入适量冰糖调味，待枸杞菊花茶冷却下来即可饮用。

有用+10

赏

安徽珠兰花茶介绍

安徽---珠兰花茶

中国主要花茶品种之一。珠兰花茶是以烘青绿茶和珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成。因其香气芬芳幽雅，持久耐贮而深受消费者青睐。主要产地在安徽歙县，其次在福建漳州，广东广州;以及浙江、江苏、四川等地。其中尤以歙县珠兰花茶为佳。品质特征是清芬逊于茉莉花茶，而香烈持久则胜于茉莉花茶。这种茶虽经较长时间的贮存或数次冲泡，其花香仍芬烈隽永。

品质特点：

珠兰花茶外形条索扁平，光滑匀整，挺直尖削，色泽深绿油润;内质汤色清澈黄亮，花香清鲜馥郁幽长，滋味浓醇甘爽，叶底嫩匀肥壮。外形条索紧细，锋苗挺秀，白毫显露，色泽深绿油润，花干整枝成串，一杯在手，实为一种高尚的精神享受，尤为高尚女士所喜爱。

冲泡方法：

冲泡珠兰花茶，首先要做的就是准备好冲泡所需要的茶具、茶叶及冲泡用水，然后直接用茶叶冲泡方法冲泡即可。

1、喜欢淡雅清新型的品饮建议用量为小木勺半勺，放入400ML左右玻璃杯中;

2、加入开水(90度)约七八分满，加盖，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;

4、可根据个人喜好，加入糖或蜂蜜。

安徽珠兰花茶介绍

保存方法：

生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。

木炭贮存法：取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次。

暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好。

冷藏贮存法：将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好。

欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯

安徽珠兰花茶介绍

绿茶.红茶.花茶的饮用功效及禁忌

又到新茶上市的时候了，又一个茶香弥漫的春天。现代医学发现茶叶中有300多种有益健康的化学成分，无疑是对人体最有益的健康饮品。依据发酵与制作方式的不同，茶叶大致可分为绿茶、白茶、红茶、青茶（乌龙）、普洱、黑茶、花茶等几种，喝起来也各有讲究。

绿茶，最佳的口腔保健茶。绿茶性味甘、苦，有清热、解毒、利尿作用，还可提高血管韧性；保护细胞抗老化的作用。用茶水漱口不仅口气清新，还可预防流感。美国科学家还发现绿茶可抑制癌细胞生长，多喝绿茶还能美白肌肤，预防紫外线的伤害。

饮用绿茶也有一些禁忌，绿茶里含有维生素、氨基酸等物质，所以在喝茶的同时，高蛋白的食物如牛肉、羊肉、海鲜等，一般不建议和茶一起食用。另外，由于绿茶性偏凉，若和水果等凉性食物一起食用，会对脾胃产生伤害。

红茶，对虚寒体质人群有益。红茶能散寒、暖胃、温阳，还具有明目提神、利尿解毒、防癌减肥等功能，是一种理想的保健饮品，尤其适合冬季饮用。如果晚上喝茶，最好喝红茶，因为红茶是全发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和。老年人若在喝红茶时加入牛奶，还能强化骨骼，预防骨质疏松。

饮用红茶有几点要注意，不宜放冷再喝，会影响暖胃效果，放置时间过长还会降低营养含量。

花茶，女士们的最爱。因使用花的种类不同，有玫瑰、菊花、茉莉、薰衣草等不同分类，在此介绍几种花茶不同的功效。菊花茶，具有清热解毒以及明目的功效。甘菊茶，能帮助睡眠、润泽肌肤，也可改善女性经前不适。茉莉花茶，理气开郁，对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒作用。玫瑰花茶，能改善内分泌失调、解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合有帮助。薰衣草茶，有助镇静神经，帮助睡眠，是适合职业女性常饮的茶中佳品。