绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
花茶
花茶，又名窨花茶、熏花茶、香片茶等。茶叶是一种疏松多孔结构的物质，这些孔隙与外界相通，具有 极强的吸附性。当毛茶与香花混合，过一段时间后，毛茶就具有浓厚的香气，属于再加工茶类。茶叶吸 收了花香，饮之既有茶味又有花的芬芳，是我国北方非常适销的一种再加工茶类。有茉莉烘青、珠兰大 方、桂花绿茶、玫瑰红茶等品类。
花茶常用的原料
花茶常用原料一般采有绿茶的茶胚，少量的有红茶和乌龙茶，再与鲜花窨制而成的一种复合茶，由 于窨花的次数不同和鲜花种类不同，花茶的香气高低和香气特点都不一样，其中以茉莉花茶的香气最为 浓郁，是国花茶中的主要产品。花茶是我国特有的香型茶，花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜 花的纯情馥郁之气，有“引花香，益茶味”之说。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大，每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量 与制作工艺的精细程度划分出若干等级，有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。
茉莉花茶常用原料，茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味，制作时将采摘来的大批含苞欲放的鲜花，堆放于清洁场所，入晚待花半开呈虎爪形，吐香正浓时，将其掺入绿茶中窨制，待鲜花萎缩时除去花朵 ，烘干茶胚，再用鲜花复窨，如此再三而成。 苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡，其香气依花期有别，头花所窨者 香气较淡，“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大方，特高者还 有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明。
花草茶可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式
花草茶冲泡方法
很多花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释放出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时。
煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，不适合使用。先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至原料舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免花草茶中的挥发油随蒸汽散逸。
常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。
(a) 先用一小锅将水煮开，加入花草茶后转小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。
(b) 将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，花草茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑。
(c) 在茶壶内先放入半壶热水，再将花草茶放入，之后再注满热水。此种泡法，茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。
(d)在茶壶内先盛满热水，再将花草茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡。
作者：张丽
柠檬花茶的功效与作用
柠檬花茶是什么茶呢？柠檬花茶的英文名为Lemonscentedtea，是由柠檬片，玫瑰花，橙皮，枸杞，冰糖等冲泡而成的花茶，那么柠檬花茶是由这么多的营养成分组成，其功效与作用如何呢？
柠檬花茶是由柠檬片，玫瑰花，橙皮，枸杞，冰糖冲泡而成的，其功效具有这些成分的功效与作用，但也有这些单个所没有的功效与作用，柠檬花茶的功效与作用具体如下：
柠檬花茶的功效与作用一：柠檬花茶具有防止和消除皮肤色素沉着，美白、润肤。
柠檬花茶的功效与作用二：柠檬花茶具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛。
柠檬花茶的功效与作用三：柠檬花茶具有利尿，调剂血管通透性，能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度.甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒的功效。
以上就是柠檬花茶的功效与作用，柠檬片可以单泡，也可以与其他茶一起泡。柠檬片与玫瑰花茶冲泡，具有美容美白的功效，而且味道甘甜可口。
如何美白 推荐六种美容养颜花茶
美白是女性一生都在追求的，那么女性要如何美白呢？所谓女人如茶，茶亦能滋润女人，喝对了茶也是可以帮助女性美白的。接下来小编为大家推荐六种美容养颜花茶，让你立马拥有白肌肤，散发女性魅力。
喝花茶可以美白吗
1、薄荷茶
原料：薄荷。
做法：开水冲泡或煮。
功效：薄荷的功效是散风清热止痛，同时也具有一定的抗衰老及滋润肌肤的美容功效。
2、百合花茶
原料： 百合花，蜂蜜。
做法：用开水冲调，加入适量蜂蜜。
功效：这款养生茶饮可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼，同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。
3、柠檬香蜂茶
原料：柠檬，适量蜂蜜。
做法：柠檬切片或榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。柠檬配蜂蜜，很适合夏季饮用茶饮之一。
功效：柠檬香蜂茶能够放松心情，缓解神经紧张;柠檬富含VC，美白肌肤并增强抵抗力，适合办公室紧张的脑力工作者饮用。
4、西红柿玫瑰饮
原料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
5、玫瑰蜂蜜茶
原料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法：将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效：这款茶性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳等作用。
6、加味绿茶
原料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
做法：取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟;将凤梨片与葡萄粒榨成汁；将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
功效：能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
花茶的历史发展介绍
适合白领的养生花茶有哪些呢?
能祛斑的花茶介绍
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花茶的禁忌与副作用？
