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黑茶茶艺观念的创新及黑茶茶艺历史介绍

2019-07-24 访问量: 14 茶礼仪网

茶艺新观念认为:茶艺不应当是曲高和寡的表演艺术,而应当是当代人们乐于追求的,富有诗意的,健康时尚的生活方式,是一门生活艺术。基于这种观念,茶艺的创新就不仅仅局限于冲泡技巧的创新,而是更注重于茶艺整体的创新。下面就黑茶茶艺观念的创新做一介绍。

黑茶茶艺观念的创新及黑茶茶艺历史介绍

如今在喧嚣的城市里,忙碌的现代人把品茶视为一份难得的惬意和闲适。品茶,是在滴水微香中去享受大自然融入生活的真味。因此,一套精美、高雅、方便、适用的茶具是必不可少的。很遗憾的是到目前为止,还没有生产出供黑茶专用,既能充分彰显黑茶茶性,又能美化居室客厅的成套茶具。笔者认为,黑茶专用茶具的创新可从三个方面入手:其一是借鉴于俄罗斯精美的茶炊,改良后,生产出适用于普通家庭和办公室,可供人随时取饮热茶的茶具。其二是利用质朴古雅的黑陶,生产出可供客厅摆设的,煮饮黑茶的成套器皿。其三是依托湖南醴陵陶瓷基地,生产出以毛主席专用瓷器为代表的,高档华贵的黑茶配套茶具。在茶具创新的基础上,再辅以湘绣、服饰、音乐、花艺、香艺等,全面设计出整体的,现代都市精英乐于接受的黑茶品饮艺术。把黑茶茶艺美的形式、美的内容、美的过程、美的享受,有机地整合在一起,使品饮黑茶成为现代都市百姓生活的新时尚。

古今中外,任何一种时尚生活方式的流行,都离不开一套深得大众喜爱的器皿。例如咖啡在意大利的流行得益于摩卡壶。摩卡壶自1933年问世后,它的结构虽无改变,但外形设计愈来愈精美,材料愈来愈高雅,操作越来越方便,既实用又可兼作装饰品,意大利人爱不释手,几乎每个家庭都会买上几个。可以这么说:是摩卡壶把咖啡带进意大利人的生活。

而咖啡在美国的流行则得益于电动滴滤式咖啡机。电动滴滤式咖啡机的操作非常简单,只要将所需要的水加到水箱里,把滤纸放入过滤器内,再把咖啡粉放到滤纸上,接通电源,不用多久,一壶热腾腾、香喷喷的咖啡就煮好了。因为这种便捷的设备特别适应美国人的性格,所以它成了美国每一个家庭中必备的小电器,有力地促进了咖啡在美国的消费。

咖啡是这样,茶也是这样。中国红茶之所以能发展成英国上流社会的时尚生活方式,借助的是精美绝伦的配套器皿:中国工艺瓷器和英国手工打造的银质器皿相配套。包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、滤匙、奶盅、糖罐、糖钳、茶叶罐、茶刀、馅饼刀、叉子、保温罩以及三层银质点心盘,另外,还必须有精选蕾丝手工刺绣的亚麻桌布、托盘垫并辅以美味可口的茶点和美妙悦耳的音乐。

这几年乌龙茶的流行也是得益于高雅的茶具。精美的茶盘、精巧的茶道具、方便的随手泡、古朴的紫砂壶、不同材质的公道杯、品茗杯、闻香杯等一整套完备的功夫茶茶具,使得乌龙茶的茶香从福建、台湾传遍祖国的大江南北,长城内外;使得乌龙茶登上大雅之堂,成为达官显贵、富翁淑女待客的新宠。

最近,国内一些知名的茶业企业已开始在研究玻璃、陶瓷相结合的“功夫绿茶专属茶具”以及“梅子青”、“湖水蓝”等冲泡精细绿茶的专用茶具。

以上就是关于黑茶茶艺观念的创新介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

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三八节爱妻就送安化黑茶黑玫瑰茶

三八节爱妻就送安化黑茶 黑玫瑰茶

马上就要到三八妇女节了,在这个节日里,好男人们,是时候表现表现,让女人们也见识见识咱新时代好男人“贤惠”的一面?

家有贤夫生活好滋味

三八女人节美容养颜黑玫瑰献给我的俏老婆!

一、早上醒来给一句祝福。

当老婆刚刚醒来,给一个温暖的拥抱,说一句:节日快乐。这短短的一句话,然看似不起眼,但是却表达了你对老婆的重视。谁的祝福都不如自己爱人的祝福 最有味道啊!

二、给一天的自由时间。

平常老婆为了家里忙着忙那 ,今天就放老婆一天的假,让老婆好好去和好友聚会,逛街,看电影,洗衣、拖地,叠被子这样的家务,伟大的男人们,就包揽下来吧。

三、做一顿丰盛的晚餐

节日当天,即便你的饭菜水平有多么难吃,也请去买菜,做饭。为老婆准备一顿丰富的晚餐,为的是那一份心意。

四、泡一杯香醇的玫瑰

饭后,给老婆泡上一杯消食养颜的怡清源黑玫瑰,馨香满怀甘甜沁心,也许你不善于表达,但是当看到心形的颗粒,永不凋谢的玫瑰时相信不需要多少言语,老婆就会懂了你对他的情意。

男同胞们,用一份心思、用一腔真情、用一点技巧,去为你的爱人送上一份独特的节日礼物吧!

湖南省贸促会、湖南安化县政府、湖南省茶业协会青海推介安化黑茶

湖南省贸促会、湖南安化县政府、湖南省茶业协会青海推介安化黑茶

现今茶市风头最劲,当属“红”与“黑”--信阳红茶与湖南安化黑茶,它们的火爆都离不开当地政府的大力支持:信阳市委书记走上街头卖茶;湖南省茶业协会、安化县政府组织湖南黑茶品牌马不停蹄赶赴全国各地参加展销会。近日,湖南黑茶龙头企业白沙溪、益阳茶厂、怡清源、湖南中茶、香炉山等联盟来到青海参加2011中国(青海)国际清真食品及用品展览会,安化政府县委副书记李太源、湖南省茶业协会会长曹文成、湖南省贸促会副会长黄芳亲率领导班子自己当起安化黑茶的宣传员、推销员,不辞劳苦。

  早些年,安化黑茶还是无人关注的边销茶。过去边疆地区经济不发达,黑茶又是日常生活必需品,为保证少数民族同胞都能喝到安化黑茶,国家控制黑茶的生产、销售、定价。企业没有利润空间,只有靠政府补贴才能勉强生存下去。安化黑茶也给人留下了原料粗老、价格低廉的印象,在内地市场鲜有销售。安化这个曾出产多种贡茶,拥有国家定点茶叶出口基地的江南茶乡,自身优质茶叶资源没有得到充分利用,空顶着“中国黑茶之乡”的头衔,却甩不脱“国家级贫困县”的帽子。

随着安化当地政府对茶叶产业日益重视,鼓励茶农种茶,扶植龙头茶企发展,在各类活动中宣传推广安化黑茶,黑茶产业很快有了起色。

对于西宁人来说,黑茶并不陌生。青海是传统的边销茶市场。诞生于青海高原的中国最早的边贸集市--茶马互市,交易的正是西部的马匹与安化的黑茶。青海人熬茯茶,与内地人饮茶不同,他们先在炉子上烧一壶清水,放入少许茶叶、青盐、花椒,慢慢煮熬,待茶水沸腾饮用,随饮随添。

  此次安化县政府向青海人重点推介的不再是传统的边销茶,而是中高档黑茶。青海经济在迅速发展,青海人对于黑茶的品质要求也逐步提高,中高档黑茶在青海并不是没有市场。记者在一家兼营茶叶的小日杂店就看到了高档黑茶怡清源黑玫瑰茶。记者询问,“黑玫瑰好卖吗”,老板告知销售情况不错。

  青海人的生活水平还在稳步上升,传统边销茶势必在不远的未来失去统治地位,中高档安化黑茶将丰富青海人的饮食生活。

黑茶存储条件

黑茶具有收藏存放的价值,但存储的时候要注意几个方面的问题。首先黑茶的保存一定要避开阳光的直射,因为阳光的直射会和黑茶发生化学反应,另外黑茶的保存要忌闭室,忌异味以及忌湿度。下面,就详细的给大家介绍下黑茶的存储条件,以便于我们正确的存储黑茶。

黑茶存储条件

1、忌日晒

茶叶出现变质或变化的味道,往往是因为直接洁纯了太阳光的直射,产生了其他的化学反应。茶叶的色泽也会产生一定的变化,闻之有一股很强的阳光味道,喝上去茶香、茶味全无。所以要将其放在阴凉的地方,避免太阳光的直射。

2、忌闭室

储放黑茶的贮藏室一定要通风,让其自然氧化,吸收空气中的自然水分。在包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。

3、忌异味

茶叶本身就对外界的异味有着很强的吸收性。在储藏室里面不要放入其他有味道的物品,特别是天气炎热,将茶叶放到冰箱存储的同时,不要放入其他有味道的食品等,以免掺入杂味。在储存茶叶的储存室中,避免食用食物,否则,同样会掺入杂味。

4、忌湿度

遇到梅雨季节,一定要保持好是内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。

黑茶可以存储多久

对于国家的食品标准来说,食品必须要有保质期,但凡是包装类的食品肯定是有保质期的。而黑茶的保存时间长短也是有规定的,黑茶一般能保存十年左右,当然这也必须是干净无异味且没有受潮的情况下,所以黑茶的保存方法也是一大关键。

如果黑茶已经受潮或者有异味的话,那么存放不到一年都不能喝了,所以存放的重要性非常大。保存黑茶的正确方法要注意密封性,通风,防日晒以及环境等。否则茶叶的质感口感会受到影响,产生对人体有影响的化学成分,这样的茶汤你也不敢喝。

一般黑茶中的千两茶能存放十到十五年,黑茶散茶只能是五年到十年,砖茶也和千两茶一样。但高档的原料制作精品茶最好还是别存放太久,存放一两年也可以有比较好的口感了。

黑茶存多久好喝

对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说黑茶有三个品饮期,具体如下:

第一个品饮期:两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

以上内容就介绍到这里。在合理的存储条件下,黑茶可以长时间的保存,且有越陈越香的特点。黑茶保健价值高,可以长期饮用来保健养生。