四川大竹团坝白茶开采“一叶一心”保证品质-茶礼仪网

3月26日，笔者来到大竹县团坝镇白茶种植基地，只见成片的白茶露出鲜嫩的芽头，迎着和煦阳光显得分外可人，采茶工一大早就来到茶园进行采摘。为确保茶叶的品质，采茶工们严格按照操作流程，只选取“一叶一心”的芽头进行采摘。

2011年4月，该镇党委、政府成功引进了浙江省安吉县小华茶场白茶产业，经过多年发展，现有白茶种植面积4000余亩。今年的白茶采摘从3月中旬就已经开始，采摘期为三十天左右，由于今年天气情况良好，茶叶的产量较去年有大幅提高。目前，基地每天可生产成品茶叶150余斤，按市值每斤平均价格2000元计算，整个采摘期结束可产成品茶叶5000斤左右，预计实现销售收入1000余万元。同时为采茶工支付工资200余万元，有效带动周边群众就地务工增加收入。

据了解，当天采摘的鲜茶叶，第一时间就会进行后续加工，并在加工过程中严格按照食品安全条例的标准，确保干茶干净卫生，口感色香味醇。

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白茶产地是哪里

　　白茶，福建的特产之一。也是我国茶类中的特殊珍品之一，但是白茶闻名于海内外并不是它是茶中珍品，而是喝白茶可以降血压，但是很多人对此抱有怀疑，那到底白茶可以降血压吗?下面一起来看看关于喝白茶可以降血压的相关知识。

　　喝白茶可以降血压，这是为什么?这与它所含化学成分有关。因为白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。维生素P还能扩张小血管，引起血压下降，起直接降压作用。白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压。

　　但是高血压者最好持续服用降压药，即使接近正常也要坚持服用。这种倒没有特别明显的降压作用，主要好处还是在调理身体上，如降脂、控糖等。白茶毕竟不是药物，它这些作用与专门的药物相比起来，都是比较微细的。所以总体上来说，不能把白茶当作药物来看待。

　　虽然喝白茶可以降血压，但是老年人朋友在饮用白茶时候还是要注意不宜饮用浓茶，睡前不喝茶，只有适时、适量的饮茶习惯，才能将茶叶的功效发挥出来，记清楚了吗?

福鼎白茶有望入驻巴黎欧洲中国茶叶中心

　　福鼎白茶有望入驻巴黎欧洲中国茶叶中心

　　位于法国巴黎、将于今年3月份开工、2011年完工的欧洲最大中国茶叶交易、科研中心——“欧洲中国茶叶中心”准备甄选一家茶企作为白茶类代表入驻该中心(宁德晚报曾于2009年12月24日做过相关报道)。近日记者获悉，福鼎一家茶叶企业已经在白茶类中率先与该中心签订了初步的合作意向书。

　　“欧洲中国茶叶中心”中国境内总代理执行机构负责人张晓东对记者表示，福鼎白茶的优异品质及福鼎茶业企业家的勤奋努力给他留下了深刻的印象。近日，他们已经与福建绿叶茶业股份有限公司签订了初步的合作意向书，届时他们将先行带着该公司的茶叶样品在欧洲做一些前期推广，同时双方也会进行一些茶叶深加工的产业对接与合作。不过张晓东同时也表示，目前双方签订的只是初步的合作意向书，不是最终进驻该中心的协议书。最终由哪家企业代表白茶进驻该中心，他们还需进一步考察再确定。

　　记者同时还了解到，张晓东也正与福安的茶企进行接洽，“坦洋工夫”也有望作为红茶类代表入驻该中心。

　　延伸阅读：

　　福鼎白茶有望入驻欧洲最大“中国茶城”

　　围绕如何做大、做优、做强福鼎白茶这一议题，“中国国际茶文化研究会福建会员2009年会”21日在福鼎召开，除了各路专家为福鼎白茶献计献策外，即将动工建设的欧洲最大中国茶叶交易中心负责人也来福鼎考察，已有多家福鼎茶企有意入驻。

　　福鼎白茶有望打入欧洲上流社会

　　据悉，占地1公顷、建筑面积12000平方米、投资总额1200万欧元的“欧洲中国茶叶中心”1期工程将于明年3月在巴黎动工建设，预计2011年完工。届时该中心将成为欧洲最大的中国茶叶交易中心。此次该项目的中国境内总代理执行机构负责人张晓东也来到福鼎，与茶企商讨合作事宜。“福鼎已有多个茶企对此项目有浓厚兴趣”，张晓东表示，该中心的客户群体定位在欧洲上流社会，因此进入该中心的茶叶必须为名优茶。为了保证质量，届时每个茶类大概只甄选一家茶企，总共只有10家茶企能入驻该中心，白茶类自然首选福鼎茶企。

　　白茶与其他茶类“两手都要抓”

　　会议期间，各路专家也为福鼎白茶发展献计献策。“福鼎不要因为发展了白茶而忽视了其他茶叶的发展”福建省茶文化研究会秘书长秦威在此间表示，市场上单一茶类占主导地位对茶业发展并不好，各种茶类应该百花齐发。而且白茶在福鼎茶叶产量中只占20%左右，所以其他茶类的发展福鼎也不应忽视。由于历来白茶外销多于内销，因此他还建议在开拓国内市场时，应先研究爱喝白茶的外国消费群体的特点，据此找准国内市场的目标消费群体进行营销。

　　福鼎白茶营销可借鉴武夷山大红袍经验

　　“在太姥山旅游时，导游关于白茶文化的介绍很少，这方面应该作为导游的必修课”省农科院科研处处长陈荣冰说，福鼎近年来在挖掘白茶文化方面做了不少工作，但应继续加强。他认为武夷山在开发大红袍的文化价值上做的比较成功，从而为武夷山与大红袍同时带来巨大的经济效益。福鼎可以借鉴武夷山的做法，深挖太姥娘娘用白茶治病救人等白茶的故事与文化，促进白茶与太姥山的共同发展。朱熹研究专家、闽南日报高级记者陈镜清则建议要加强太姥山与朱熹文化关系的研究，以朱熹文化来助推太姥山旅游的发展。(蔡耀宗)