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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
近日，广西茶叶学会会长麦楚均率茶叶专家到凌云县与当地白毫茶企业代表座谈，集体会诊把脉，就如何做大做强凌云白毫茶产业开良方。
麦楚均指出，凌云县是中国名茶之乡，凌云白毫茶是国家认定的名优茶树品种，是为数不多的以县名命名的茶叶品种，具有唯一性。凌云县茶叶企业在发展过程中还存在种植分散、组织化程度不高、市场开拓不力、专业技术人才缺乏、科技含量低等问题。麦楚均建议，凌云县要按照经营组织化、装备设施化、生产标准化、要素集成化、产品品牌化“五化”工程建设，茶叶企业应该发挥优势，着力调整产品结构，以稳面积为基础、以强龙头为重点、以树品牌为核心、以增效益目标，实现凌云白毫茶产业品牌化发展。
专家们还深入分析了凌云县白毫茶产业的发展现状和存在的问题，围绕如何进一步促进凌云白毫茶生产发展提出了许多宝贵的意见和建议。大家一致认为，要更加注重凌云白毫茶品牌的创建和推广，提高茶叶生产技术水平，整合做强茶叶加工企业，共同打造凌云白毫公用品牌。
会上，凌云县农投公司负责人与麦楚均签订了合作协议，为凌云白毫茶产业发展规划、创建公共品牌、制定标准、研究开发凌云白毫茶的品牌产品等多方面开展合作。
泉城又添新茶类白茶基地落户长清万德镇
记者近日在长清区万德镇了解到，作为济南市茶叶的主产区，该镇在已拥有红茶和绿茶种植基地的基础上，今年又成功引进了白茶品种，并已达到了2600亩的种植规模。
据了解，这2600亩的白茶种植基地主要位于万德镇界首村和万南村。其中，界首村流转的2100亩土地主要种植福鼎大白，现在已经栽植了白茶树，预计明年清明前即可采茶；万南村流转的500亩土地则主要种植安溪白茶，近期也完成了栽种工作。据了解，白茶采茶期较短，仅20多天，产量也较低，但一市斤白茶的价格最高可达6800元。白茶种植基地建立后不仅可以给农民带来可观的土地流转补偿款，同时也将极大地拉动当地就业。万德镇地处泰山脚下，大多数的土壤酸碱度都在4.5—6.1左右，呈偏酸性，而且气候四季分明，昼夜温差大，无污染，无病虫害，生长出来的茶叶自然口感更好、滋味更佳，在茶叶种植方面有着独 特的天然优势。“一亩茶，十亩园，茶叶罐里生出钱”，茶叶种植投资回报快，效益高，一年种、两年收、三年即可见效益。一亩茶园的收入可抵上种植粮食作物的6—8倍，收入达8000余元。
万德镇党委书记亓明介绍说：“茶叶作为我镇的主打产业，要想做大做强，首先要规模化种植，打造自己的品牌。”据统计，包括新栽种的2600亩白茶在内，万德镇茶叶种植面积已经达到了6000余亩，未来三年将达到1万亩，并总体规划为“一轴三区六园”。其中，“一轴”即以104国道镇域内为轴心，主导产业为茶楼、茶艺、餐饮和零售批发等服务行业；“三区”为104国道以西的绿色种植园区、有机茶叶原料生产区及茶业加工产业区；“六园”则包括北马套有机茶园、坡里庄标准化茶园、万南低碳生态茶园、界首旅游休闲综合茶园、东部山区生态茶园及裴家园、石家屋采摘旅游观光园。同时，为了保证茶的品质，万德镇将从源头抓起，从种植、采茶、加工制作到市场销售都有一整套完善的监督机制，并建立了茶园检测档案，定点销售。“只要购买了万德茶，就都能追溯到茶叶生产源头。”万德镇党委副书记、镇长李盛利如是说。
“千年灵岩寺，万亩长清茶”。这是万德镇发展茶产业的口号。在土地流转、大棚建设、技术指导等方面，区镇两级政府都给予农民优惠政策及资金扶持，“南湖玉露”茶叶公司还向茶农免费提供茶种。为了实现茶叶的产业化发展，万德镇积极引进了“立泰山”、“南湖玉露”、“莲心雪芽”、“玉树春”等四家茶叶企业，倡导“企业+基地+农户”运作模式，实行“产、加、销”一条龙发展，注册了“泉城绿”、“泉城 红”、“灵岩绿”、“灵岩红”等多个已经叫响全省的品牌。由企业提供种子、技术、销售等方面的服务，茶农负责种植管理，有效减少茶农的风险，为现代茶叶产 业的发展打下了坚实的基础。
为你的白茶加点新味儿
老白茶的新味儿
说起白茶，就避不开一个话题，老白茶。
老白茶指的是那些将白茶妥善保存一段时间之后，在时间里沉淀下来的白茶。两三年收藏下来，茶叶的香气渐渐醇和，滋味柔和，入口顺滑。这时候的白茶亦茶亦药，收藏或是自己品尝都十分适宜。
也正因为老白茶价值较高，所以市面上有一些黑心的商家会将白茶做旧，充当老白茶来销售，大家在购买老白茶时一定要仔细分辨，切莫轻信忽悠。
今天茶小白想和大家聊一聊，自己在家里收藏的白茶该如何长期存放，才能让茶叶在岁月里陈化，添上一些时光流淌的味道。
白茶存储的的方法说难不难，说容易也不容易，下面茶小白就和大家一起分享一下茶小白在白茶的存储时比较注意的一些地方，诸位要是有不同的想法，也可以指教一二。
防潮茶叶吸湿能力较强，很容易吸收空气中的水分，尤其是在阴雨较多的环境下，收藏的白茶很容易受潮。因此在收藏白茶时，茶小白一般会放在柜子里，并且尽量不让柜子与墙体接触。
防止串味茶叶不仅吸湿能力强，其对于异味的吸附能力也比较强，因此小白存放白茶的柜子里一般不会再放其他物品，以免串味影响白茶品质。
密封白茶陈化的过程并不需要太多氧气来凑热闹，因此茶小白会在第一层采用铝箔袋来包裹白茶，第二层用透明的塑料袋来包裹，最后再放进纸箱内存放，起到防潮的作用。
对了，存放白茶时，还需要注意避光。
最后，茶小白想说的是，长久存放后的老白茶固然有其风味，但决定一碗茶汤好坏的根本原因，还是在于茶自身的品质，时间并不能让坏茶变好，所以大家在选择存储白茶时，先要鉴别白茶的品质才行。
黄茶什么季节喝好？黄茶适合什么人喝？白茶适合哪些人喝
黄茶产自中国，是中国的特产，下面小编为大家介绍黄茶什么季节喝好？黄茶适合什么人喝？白茶适合哪些人喝？
黄茶什么季节喝好？
功效：黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。 黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。夏天和比较好，黄茶还有清热解毒的作用呢。
黄茶适合什么人喝？
1、黄茶适合脾胃不好的人喝
黄茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝黄茶了。
2、黄茶适合疲倦困乏的人喝
黄茶中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。
3、黄茶适合肥胖的人喝
黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到良好的减肥效果哦。
白茶适合哪些人喝？
白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老;白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。 除此以外，白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。? 由此看来，白茶适合女性喝。
在此特别说明一下，白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此，饮多了就会物极必反，反而起不到保健的作用。一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
