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其他茶白茶是一种轻微发酵茶，受到很多人的青睐。但白茶冲泡方法有讲究，想要品尝出白茶的味道，掌握冲泡窍门很关键。一起来看看白茶冲泡方法，不要浪费了这好茶叶！
白茶冲泡有讲究
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。
品茶是一件很优雅的事情，而泡茶是品茶中非常重要的一个环节，白茶作为我国的六大茶类中的一种，其冲泡方法自然是有着很多的讲究，对于喜欢白茶的朋友来说掌握冲泡方法也是很重要的一件事情。
1、杯泡法
一人独饮，用杯泡。用200毫升的大杯（玻璃杯最宜），取5克白茶，用90度水先温润闻香，再用开水直接冲泡，1分钟后即可饮用。
2、盖碗法
二人对饮，用盖碗。取3克白茶投入盖碗中，用90度水温润闻香，然后像功夫茶泡发一样。第一泡45秒，以后每泡延续20秒，这样就能品到白茶清新的口味。
3、壶泡法
三五人雅聚，用壶泡。中品的大肚紫砂壶是泡白茶的最佳选择。取7~10克白茶投入壶中，用90度开水温润后，用100度开水焖泡，45~60秒就可以品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的白茶。
4、煮饮法
特殊保健，用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶（陈三年以上）煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度后，添加一勺蜂蜜或土冰糖，趁热饮用，顿感体轻神宁，其口感神韵更是醇厚奇特。
白茶怎么泡才好喝喝白茶有什么讲究
白茶因茶树品种和原料采摘的标准不同，可以分为芽茶和叶茶两种茶品。其中，典型的芽茶即为出产于福建太姥山麓的白毫银针，而叶茶包括新白茶、白牡丹、贡眉、寿眉等种类。由于不同的茶叶中主要成分的不同，所以其药理功能也不尽相同。因而，针对不同的茶类，其冲泡方法也应该有所不同。
白茶性寒凉，尽管白茶一般情况下不会刺激胃壁，但是仍然要注意饮法，胃“热”者可以在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则一定要在饭后才能饮用。但饮用白茶，一般不宜过浓，通常情况下，茶叶量和用水量之间的比例约为5：150，也就是说，5克的茶叶就可以用150毫升的水进行冲泡。白茶的冲泡对水温也有一定的要求，水温应该达到95℃以上，然后盖上盖子等待约5分钟，这就是白茶的第一泡，经过滤后将茶汤倒入茶盅里即可品饮。要做到随饮随泡，第二泡大约只需3分钟即可。一般情况下，一杯白茶可以冲泡四五次。
白茶以白毫密披的茶芽为采摘标准，不炒不揉，只进行萎凋和烘焙两道工序，因而茶芽等能够在保持完整性的同时自然缓慢地发生变化。由于白茶的特殊制法形成独特的品质风格，因而白茶的冲泡是一个具有观赏性的过程。这里以白毫银针的冲泡为例进行介绍。为f便于观赏白毫银针在冲泡过程中茶叶的变化，茶具通常选用直简型透明玻璃杯为好，以便在各个不同的角度都能欣赏到杯中茶的形、色变化以及它们的姿态。白毫银针的外形如银针落盘，似松针铺地；将2克茶置于玻璃杯中，冲人70℃的开水少许，浸润10秒钟左右，随即用高冲法，同一方向冲人开水。静置3分钟后，即可饮用。因白茶未经揉捻，所以茶汁浸出物很少，汤色和滋味均较清淡。
白茶的饮用量，一般来讲，每人每天5克白茶足够，老年人更不应该饮用太多白茶。其他茶也都如此，少饮保健，多饮反而适得其反。
正安白茶引领群众脱贫致富奔小康
“通过茶青收入+土地分红+茶园务工，三块收入加起来足够让贫困户脱贫。”正安县茶办负责人杨安辉说。
7月18日，“脱贫攻坚在行动·同步小康看贵州”——庆祝改革开放40周年网络主题活动走进“中国白茶之乡”正安县，实地探访当地白茶产业带给群众巨大的变化。
“脱贫攻坚在行动·同步小康看贵州”——庆祝改革开放40周年网络主题活动走进“中国白茶之乡”
“茶农每年只需要在茶园忙活两个月，用于采摘茶青和茶园管护，每百斤茶青就有上万元收入，其他的时间还可以外出务工，或者照顾家庭。”正安正山茶叶有限公司总经理郑传恒表示，自己现在的280亩茶园以及茶叶加工厂，解决了12人固定就业，带动9户贫困户脱贫，“此外，季节性吸收近百人前往茶园务工。”郑传恒说。
自从贵州省大力发展茶产业以来，正安县委、县政府把发展茶产业作为攻坚深度贫困的重要举措，2012年起，正安以每年净增茶园5万亩的速度大抓基地建设，掀起了全县倾力发展茶产业的高潮。“为破解融资难问题，正安县强化金融支撑扶持茶产业发展。”杨安辉告诉记者，首先向国开行申请贷款支持产业发展，同时通过农村信用社贷款支持产业发展。
正安县还通过政策性农业保险支持茶产业发展，开展茶叶低温气象指数保险试点，推动了11465亩茶园参保，涉及茶企3家，保险赔款金额240万余元，为受灾茶农茶企撑起了“保护伞”。此外，正安县近年来集中力量打造正安白茶优势品牌，带动正安茶产品占领市场，“用自有品牌实现利润最大化并保障和稳定产销链条，通过品牌效应拉动市场建设，促进基地发展，从而达到茶农增收、茶企增效、富民强县的目的。”杨安辉说。
一起来学茶知识之关于白茶的泡法技巧
时下，白茶越来越受到大众的喜爱。白茶最早由福鼎首创，因此又称福鼎白茶。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”白茶是茶叶中的瑰宝，有极好的药性效能。白茶需经过合适的冲泡方法才能最大地发挥其养生作用，下面就介绍几种白茶种类的泡法。
1.白毫银针的泡法。
冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90 度左右即可;其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯(或壶)壁入 冲，这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变色而影响其汤色的美感。白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。冲泡白毫银针，还有一个秘诀， 每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样， 续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。
2.白牡丹的泡法。
白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难 出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。所以，白 牡丹的冲泡温度，最好控制在 90—100 度之间。 其它注意事项，类似白毫银针。
3.贡眉或寿眉的泡法。
寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味 醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，水温可在 100 以上，而且可以多泡一会，这 样，就会充分享受到其最美的部分。
4.新工艺白茶的泡法。
新工艺白茶是白茶家族中的新秀，因其工艺特殊，其味浓醇清甘，近似闽北乌龙之“馥郁”，因而此茶以工夫法冲泡为宜。
5.老茶饼的泡法。
老茶饼经压塑而生，较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度以上的水温，才能令其尽显本色。
白茶能提高人的机体免疫力，使身体达到平衡和谐的状态，在心境上虚静澄明，平和清静。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
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