绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶夏季十分炎热，温度升高之后，会引起出汗变多，，引起心烦、口渴，及时补充一些水分很有必要。
那夏天最好的遇见应该就是一杯白茶，降温、清心、祛心火。
白茶制作工艺是六大茶类中最自然的，其不炒不揉，主要工序是萎凋和干燥，很大程度上保留了茶叶中的营养成分。这是白茶不同于其他茶类的地方，也是为什么夏季饮用白茶好的原因。
无火气
民国时期福鼎名士卓剑舟在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述：“绿雪芽，今呼为白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”。
成分富
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，含有大量的氨基酸、茶多酚、儿茶素以及黄酮类物质，具有退热、祛暑、解毒的功效。
功效大
福鼎民间流传着谚语：“福鼎白茶，一年茶、三年药、七年宝”，尧帝时就流传着太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等，见效神速。
防暑降温
夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶含丰富多种氨基酸，具有退热去暑解毒之功，专家建议宜常饮不宜间断，这样白茶的防暑降温效果可达到最好。
防晒美白
皮肤晒伤会有发炎的症状，白茶中的多酚类物质可以缓解发炎症状，另外白茶当中的茶多酚物质还有很强的美白功效。常用白茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，福鼎白茶是天然的“防晒霜”。
中国白茶之乡在哪里
中国白茶之乡在哪里
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且 芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。那么中国白茶之乡在哪里?也即中国白茶的原产在哪里?下面就对这一问题作以解答
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。
因此对中国白茶之乡在哪里可得出以下结论：白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
当然因其仅有名称，中国白茶之乡在哪里的福鼎能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。
白茶-白毫似雪
白茶的白字是最妙的，听上去比红茶、绿茶、乌龙茶要空灵很多。白，总是会惹上一些素洁才更美。那白蛇传的素贞单姓了白，配上素贞二字，干净极了。
白茶倒也不白。但比起别的茶来到底是满披银，如银似雪了。那绿装素裹的小身子又娇俏又灵动。在80℃的水中，如淡墨绽放。
有白茶叫白牡丹，居然和牡丹这种又富贵又波澜壮阔的花联系在了一起。荀慧生在唱河北梆子时，艺名就叫“白牡丹”。艳得很。我还是喜欢他的本名：慧生。就像喜欢白茶叫白茶，又干净又别致。
白牡丹
倒也真是白。那茶汤出来，淡到春梦觉来心自警，而诸事都成了云烟。散去了，散去了。
少年时，喜欢春潮带雨晚来急，定心要喝铁观音或大红袍。老时喝普洱暖心。人至中年最适合的光阴是独坐幽篁里，弹琴复长啸。最合适的茶定是白茶――接近于白水，却又是茶。
只有白茶吧，显示出如此这般不动声色。不惊怯，不狂喜，也不恼怒。似水流年中，倒是家常最难得。似相爱容易相守难。陆小曼与徐志摩坠入情网极快，只不过六年相守便有了倦意，爱情到最后都会生倦吗？我便问了，问了便答了：不会。
我想爱情也如茶吧。修炼到白茶的妙处，便是你中有我我中有你了。再不用过度的装饰了――有饭一起做，一个擀皮，一个包饺子。穿衣也不讲究了，从前约会时，千挑万选这件还是那件，如今是穿上一件就算了。
真爱的人，便是这貌似白水的茶，心中早根深蒂固。杨绛总是给钱钟书理发，从不去理发馆。晚年的沈从文，要张兆和牵着手散步――我喜欢把情感打磨成这样，花开哪有百日娇。总有一天，老了下来，安静了，看看小院里攀援的牵牛花、金银花，然后发着呆。
白茶白毫似雪
其实觉得自己已经老了。六十岁似的。大部分的时光，是白茶一样的时光，静默无声，绵密而妥帖的好日子，连自己也舍不得惊动，这样的美，落寞而端丽，自有一种落花流水春去也，天上人间的美境。
禅茶本一味。品茶乃是品人生的滋味。白茶是茶中隐士，不与人争。宋徽宗在《大观茶记》中曾说：白茶自为一种，与常茶不同，如玉之在璞，它无与伦比。
倒也是。乡间小姑娘，其淳其美在璞。大了，懂得修饰自己了，眉笔呀胭脂呀全有了，却失了那份素朴。
总是记得女童时，骑着自行车在正午的阳光下去采摘野花，草籽落到头发间，胳膊上被植物划出了小口子，汗滴裹在泥土中，脸晒得又黑又红，又免不了招大人的骂――那时我顶多十岁。却是最幼稚最素朴的好时光。犹如白茶一样，看似清淡无味寡淡，其实最是鲜衣怒马了。
喝白茶的下午，听着《出水莲》，慢慢饮的何止是白茶，是如白茶一样的散淡光阴――这白茶兀自盛开在青花碗里，气味闻起来平淡，但是我知道，人生最诡异之处在于：于无声处听惊雷。
白茶，就是这一声惊雷。
松阳白茶助推地方经济发展
信阳毛尖网松阳站讯：松阳县谢村乡谢西坑村是有名的贫困村，70%的农户收入低微，没有存款；2007年，这里70%的农户变成了万元户，全村仅种植白茶的收入就达200余万元，，，农村经济和社会发展水平位居全乡之首。五年时间，谢西坑村实现了从70%是贫困户到70%是富裕户的转变。
说起五年时间里，谢西坑村实现的“70%”大逆转，离不开该村目前的农业主导产业白茶。更少不了“欠发达乡镇奔小康工程”扶持。
谢西坑村如今是松阳县有名的白茶大村。早在2001年，时任谢西坑村村委会主任的李光忠，看到周边乡镇如新兴乡茶产业已颇有名气，信阳红茶，感到跟在人家后面会永远地落后，通过咨询县农业专家后，决定把当时还不大为村民所知的白茶作为今后农业发展的主导产业。李光忠通过召开户主大会、村民代表大会，带领村民代表到白茶大县安吉学习等形式，力排众议出台扶持优惠政策，决定当年种植白茶的农户，村集体给予每亩800元的补助，王群一行到茶陵调研指导工作，李光忠自己率先种了3.5亩。可是当年，村民们对种茶没有信心，跟着李光忠的40来户农户也仅种植了70余亩的白茶。
“当时我的压力很大，因为对白茶不怎么了解，要是全体村民都跟着种植了，春节前茶叶需求量上涨，卖不出去怎么办？而70余亩规模又太小，形不成大的影响力，打不响品牌，信阳毛尖。”冒着巨大风险，动员村民种植茶叶，李光忠现在想起来还有些后怕。2003年开始“欠发达乡镇奔小康工程”惠及谢西坑村。
为此，李光忠又顶着压力动员农户扩大种植面积，在当时白茶苗价格下降的前提下，决定再补贴新种白茶农户每亩400元。通过几年的培育，，全村（包括周边村）已形成了千亩白茶生产基地。现在该村的白茶交易市场已经吸引了金华、磐安、武义等地客商，今年白茶青曾卖到每公斤260元的价格。
“现在我们村70%的农户种上了白茶，他们都摆脱了贫困，有的农户已经走向了富裕。2007年全村人均收入已经达到4000元以上，户均收入上万元，下一步我们将帮助、带动有劳动能力但没种植白茶的农户，早日种植白茶，早日脱贫，早日致富，。”李光忠充满信心地说。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
