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其他茶白毫乌龙茶是乌龙茶种类，对于每天工作的白领，特别适合喝白毫乌龙茶，因为它具有消除疲劳，促进新陈代谢。让你一天都感觉精神百倍，更有精神的去工作，那么在会喝茶的同时也要学会泡茶，下面简单的带大家了解下白毫乌龙茶的泡法~~
白毫乌龙茶的泡法
步骤1、备水备具
冲泡乌龙茶，水的选择很重要，应尽量选择山泉水、井水或纯净水。冲泡前，准备好需要用的茶具，如茶壶、茶船、品茗杯(若干)等。
步骤2、温壶
打开茶壶盖，往茶壶里注入约三分之二的沸水，盖上壶盖，稍微晃动茶壶，令茶壶均匀受热。然后把茶壶中的热水倒入品茗杯中，进行烫杯。目的是清洁茶具，提高茶具的温度。
步骤3、置茶
用茶匙量取乌龙茶叶，投放量约为7克左右为宜，也可根据个人或宾客喜欢的口味斟酌增减。温馨提醒：建议大家尽量不要饮用过浓的茶水，不利于身体健康哦。
步骤4、洗茶刮沫
从壶边冲入煮沸的水。接着用壶盖在壶口边缘平刮几下，把白沫刮去，盖上壶盖，再用沸水在壶外面冲淋。随后把茶水倒掉。目的是为了湿润乌龙茶叶，洗去茶叶上的浮尘，更有利于乌龙茶的香味散发。
步骤5、冲泡
取刚煮沸的沸水，用悬壶高冲的方法，冲入茶壶中。使乌龙茶叶翻滚，盖上壶盖，浸泡大约15秒钟。
步骤6、分茶
提起水壶，用茶巾拭擦壶底，吸去残存的水滴，然后分茶。分茶的时候，应来来去去巡回把茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶水都浓淡相宜。
步骤7、点茶
接着把壶底最浓最香的茶汁分入每个品茗杯里，使各个茶杯的茶汤浓度一致。注意：每个茶杯的茶水达七八满即可。
步骤8、奉茶
分好茶后，应有礼貌地双手奉杯，敬给客人品饮。品饮前，也可邀请宾客观赏一下乌龙茶汤的清澈透亮，细闻那让人心旷神怡的清香。
步骤9、品茶
小口品尝，让茶汤在唇齿中停留片刻，充分领略茶味后再咽下，感受乌龙茶汤的醇厚鲜爽、回甘无穷。
【茶叶品鉴】
白毫乌龙的茶形比较特殊，不讲究条索，而是呈现出红、白、黄、绿、褐五色相间的外观，带有明显的白毫。
白毫乌龙冲泡后的茶汤呈现出琥珀般的色彩，也有水果和蜂蜜味，茶汤滋味十分可口。如果茶汤看起来比较灰暗，或者有点脏，就为假货。
【冲泡要点】
1.白毫乌龙最好使用玻璃杯进行冲泡，水温稍低，为80～90℃之间，茶水比例为1∶50，冲泡后需要加盖玻璃板，叶片如同花瓣一样张开，色彩深浅相间，十分美丽。
2.如果想要感受一下异国风味，冲泡时就滴入几滴白兰地，味道会更醇厚。
以上内容就介绍到这里，泡茶的过程以及冲泡的要领你们都学会了吗，在生活中都能使用到~~~
怎么区分福建乌龙茶和台湾乌龙茶的方法
相传，台湾乌龙茶先由武夷山传入，制法以武夷岩茶制法为蓝本，后由安溪引进茶种，聘请茶师传授制茶技艺。可以说台湾乌龙茶是吸收闽北与闽南制茶的技术。但由于台湾茶叶在很长一段时间是以外销为主，它在焙火、精制加工、包装等方面都有一定的规定，从而使台湾茶在具体操作方法的掌握程度、加工粗细等方面都与福建乌龙茶有所差异。
台湾乌龙茶的做法
台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶;重发酵的台湾乌龙茶。
台湾乌龙茶的白毫较多，呈铜褐色，汤色橙红，滋味醇和，尤以馥郁的清香冠台湾各种茶类之上。
台湾乌龙茶的夏茶因为晴天多，品质最好，汤色艳丽，香烈味浓，形状整齐，白毫多。
台湾包种茶在乌龙茶中别具一格，比较接近绿茶，外观形状粗壮，无白毫，色泽青绿;干茶具有明显花香，冲泡后汤色呈金黄色，味带甜，香气清柔;具有“香、浓、醇、韵、美”五大特点。
如何品饮乌龙茶
一、好茶好水好茶具 俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”,有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现得淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”(宜兴的陶器，景德镇的瓷器)为佳。
二、壶型与茶叶投放量 根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3-1/4;若茶叶较松散，则需占到壶的一半。
三、水温要求 由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。
四、开汤时间 闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数十秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
五、冲泡次数 茶一般三次为最佳，乌龙茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
两岸乌龙茶的区别
福建乌龙有闽南和闽北两种乌龙茶。闽北乌龙主要体现“岩韵”,以大红袍为代表。闽南乌龙主要体现“音韵”、“花香”,以铁观音为代表。外形也不一样，北乌龙多以条索状，发酵度较高;而南乌龙多以颗粒状，且粒粒紧卷，沙绿油润。
台湾的乌龙茶主要有两种，一种是台湾乌龙，一种是台湾包种茶。包种茶是台湾的特产，也是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一类。它是乌龙茶中发酵程度最轻的茶，发酵度与闽南的清香型铁观音接近。
主要代表有条形的文山包种和半球形的冻顶乌龙。而台湾乌龙则是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，也是与红茶最相近的一种。
优质的台湾乌龙茶芽肥壮，白毫显露，茶条较短，含红黄白三色，茶色绚丽，汤色橙红色，叶底淡褐有红边，叶片完整，芽叶连枝。台湾乌龙茶的名品白毫乌龙被誉为“香槟乌龙”或“东方美人”。
玛卡乌龙茶的功效与作用
玛卡乌龙茶是一种原产于秘鲁的特殊植物，它也是现在保健品市场上热销的保健品，这种植物属于十字花科，它的根茎可以食用也可以入药，能抗疲劳也能补充体力，还能提高人类的生育能力，它的功效与药用价值还有很多，具体如下！
玛卡乌龙茶的功效
1、增强机体免疫力
玛卡中含铁，蛋白质、氨基酸、锌等营养元素含量丰富，人体食用之后能增强免疫系统，增强体质，提高抗病能力，能有效消除人体的疲备感。此外，其中所含的丰富的铁远足能有效改善贫血的症状。
2、提高性能力
玛卡中含有的玛卡酰胺、玛卡烯糊精、等物质对改善性功能、提高性能力、增强勃起有一定的助益。因此，性功能障碍折、男性精子数量较少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月经不调者、乳腺增生和乳房萎缩者、患有更年期综合症者可以适量食用玛卡，对于改善这些情况有很大的帮助。
3、提高睡眠质量
玛卡内含有的多种活性成分能有效调节人体的神经系统，失眠患者适量服用会有明显的效果，但是不要在晚上服用，不然会提升大脑的兴奋度，更容易失眠，服用时可适当喝点牛奶。
4、促进血液循环
玛卡含有丰富的氨基酸和矿物质成分，这些成分能使人体各器官的功能恢复正常。玛卡中的亚油酸成分与人体内的胆固醇发生化学作用，会生成酯，这种酯能将胆固醇转运至血管外组织，从而清理血管内的胆固醇，避免它们在血管内沉积，使胆固醇化为胆汁酸排出体外。因此，玛卡有调节血压、降低血脂、增强心脏功能的作用。
5、益智醒脑
玛卡中丰富的糖质成分，是大脑和神经系统的唯一的中国要的营养成分，所以多食用玛卡有益智醒脑的功效。食用玛卡之后，头脑变得更清醒灵活，上班族食用会提高工作效率，学生食用注意力和记忆力会提升，中老年人食用也能增强记忆能力。总之会使人头脑清醒，思路变清晰，适量服用利于学习和生活。
6、减轻焦虑
玛卡中含有的一些成分有减轻压力、缓解忧虑症、治疗神经衰弱等症状的作用，有这些症状的患者服用精神明显会改善很多。在秘鲁玛卡被当做减轻解压力、祛除焦虑的天然草药。
7、调理生理机能
玛卡中富含玛卡酰胺、玛卡烯、生物碱等元素，这些元素既能使肾上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平，同时也可以使体内的荷尔蒙水平保持在平衡状态。此外，玛卡富含的牛磺酸、蛋白质有调理及修复生理机能的功效，从而有利于使气血畅通、有效缓解更年期症状。
8、防止血栓的形成
玛卡含有的丰富的不饱和脂肪酸不仅可以有效防治心血管疾病，而且能够促进脑组织的正常生长发育，人体适量服用有降低血栓形成的功效。
玛卡的药用价值
1、治疗更年期综合症
它是治疗女性更年期综合症的常用药，女性进入更年期以后，肾上腺激素分泌功能会减退，卵巢功能也会下降，这是女性身体就会出现多种不适症状，如果及时用玛卡煎水喝就能维持身体，各器官功能稳定，也能让女性更年期症状尽快消失。
2、治疗风湿骨痛
玛卡还能治疗人类的风湿骨痛，平时人们出现风湿性关节炎或者关节肿痛等疾病时，可以直接把玛卡切片，用高度白酒浸泡密封泡制，15天以后取出药酒，直接口服，每天服用20克就可以。
玛卡怎么吃
1、泡水喝
吗咔是一种非常滋补的药材，可以将其切成薄片保存。要吃的时候，取两三片放入到杯子里面，再倒入热开水，加盖焖十分钟左右，待到水温适中的时候，直接饮用泡好的水就行了。吗咔可以反复多次泡水喝，味道变淡的时候，不要丢掉，可以嚼碎吃的。
2、炖汤喝
吗咔还可以用来煮汤喝，在煮汤的时候，加入一些吗咔，会让汤更加有营养。可以将切好片的吗咔和调料一同放到锅子里面，用小火煮，煮的时间越长，吗咔里面的营养成分就越容易融于汤汁当中，这样煮出来的糖就更加有营养。在煮鸡汤或者老鸭汤的时候，都可以放一些吗咔。
3、煲红枣水
先将吗咔切片，再将红枣洗干净，将里面的核去掉，将两者一同放入到锅子里面，加入适量的清水，用大火煮开，再用小火煲半个小时，在此期间，水干之后，可以反复加入凉水。长期喝吗咔红枣水可以美容养颜、强身健体。
4、直接吃
吗咔还可以直接生吃。先将吗咔清洗干净，沥干水分之后，将其切成薄片保存在密封的袋子里面，要吃的时候，取一两片放到嘴里直接嚼着吃，这样更容易将里面的营养成分吸收掉。长期食用吗咔还可以提神解乏，对提升身体的抵抗力有极大的益处。
玛卡的搭配禁忌
1、玛卡不能和茶一同饮用
玛卡里面含有相当多的氨基酸等丰富的营养元素，而茶叶里含有鞣酸会破坏玛卡的营养成分，同茶一起服用会降低玛卡本身的营养功效，而不能达到应有的效果。
2、玛卡不能同六味地黄丸一起服用
大家都知道，玛卡服用之后能使人精力充沛，体力旺盛具有壮阳的功效，而六味地黄丸是治疗肾虚肾亏的主要药物之一，两者虽然能够提高壮阳的功效但是强强为负这个道理使二者一同食用之后会产生副作用，出现适得其反的情况，到时候不仅不能壮阳反而会引起肾亏。
3、玛卡不能同治疗阴虚的药物一同服用
阴虚的人通常会小便短赤，大便干燥玛卡属于壮阳产品性热燥，同治疗阴虚类的药物一同服用之后会使，症状更加明显严重，会加重病情并且降低阴虚内药物和玛卡的功效。
4、玛卡不能同其他的壮阳的药物一同服用
有的人喜欢用玛卡营养或肉苁蓉一起来泡脚，认为这样会补肾壮阳提高性功能，其实不是这样的，玛卡之所以会有壮阳补肾的功效，是因为它里面含有一种名叫玛卡烯的特殊成分存在，如果同其他壮阳类药物一同服用会降低它的功效，不能使玛卡发挥它的作用。
综上所得，玛卡中含有硫代葡萄糖甙，这种物质增加甲状腺肿大的机率，因此平时不能过量服用。另外黑玛卡中还有一些易过敏成分存在，那些过敏体质的人群，平时也不能服用黑玛卡，以免出现过敏影响身体健康。
安溪乌龙茶的功效与作用
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，功效与价值极大。安溪乌龙茶的功效与作用是：乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
提神益思：饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
消除疲劳：乌龙茶茶叶中的咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
生津利尿：有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
解热防暑：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
杀菌消炎：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
解毒防病：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
消食去腻：
减肥健美：乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
防癌症：茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。从而达到预防癌症的效果。
降血脂：乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
抗衰老：乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
以上就是对安溪乌龙茶的功效与作用的介绍了，不过在喝乌龙茶的时候要注意空腹不饮、睡前不饮、冷茶不饮。
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