文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沱茶>沱茶属于红茶吗?

沱茶属于红茶吗?

2018-04-15 访问量: 233 茶礼仪网

  沱茶现如今的人气那是高的不行,但是它能够获得高销量的重要原因,正是因为沱茶被人们认为是红茶的一种,并且很大一部分的人认为红茶有很多健美的作用,尤其是对于白领丽人来说,是大有用处,那么真的沱茶属于红茶吗?

  沱茶属于红茶吗?沱茶主要产于云南一带。按照原材料的不同,其分为绿茶沱茶和黑茶沱茶两种。沱茶含有的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。对于人体来说具有提神益脑,生津止渴,醒酒利尿及防止血管硬化和胆固醇增高之功效。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,黑茶沱茶是以普洱茶为原料。

沱茶属于红茶吗

  沱茶是一种紧压茶外形呈现圆锥窝头状。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。这就是“沱茶属于红茶吗?”的答案。

  沱茶属于红茶吗?答案是否。沱茶本身与红茶所含的成分不同,并且制作的方式也不同,红茶多数是属于发酵的茶,沱茶而是压缩之后成形的茶,制作工艺以及原产地都有鲜明的差距,事实证明,沱茶不属于红茶。所以喜欢喝红茶的人们需要注意,沱茶,不是红茶。

有用+10
分享

本源之味今朝于归|兴海【班章乔木生态沱茶】重磅发布

12月12日下午,兴海【班章乔木生态沱茶】发布会在深圳会展中心成功举办。佳兆业茶业集团管理层、兴海茶业合作伙伴、合作媒体等50位特约嘉宾共聚一堂,在茶香中见证了这款传奇经典产品重现的高光时刻。

本源之味 今朝于归

自佳兆业和兴海茶携手,经历一年多的探索和积累后,兴海茶于2019年开启经典重温之路,从源头重塑兴海新经典。佳兆业茶业集团副总裁、兴海茶创始人张建丽在【班章乔木生态沱茶】发布会上,声情并茂地回望了兴海的发展历程,唤起伙伴们对兴海旧日时光的记忆。

2004年兴海茶厂生产的【班章乔木生态沱茶】,因用料精良、产量少,后期转化较好,香气独特、滋味浓烈霸气、茶汤浓稠顺滑,品质极佳让茶友爱不释手,成为近年来市场高度推崇的经典产品。2019年岁末,兴海隆重推出【班章乔木生态沱茶】,让经典重现。

经典重现 华彩绽放

当2019版【班章乔木生态沱茶】在揭幕仪式中缓缓出现时,现场嘉宾顿时激动起来,纷纷掏出手机记录下这个难忘的瞬间。待冲泡时,嘉宾们迫不及待的一边端起茶杯闻着杯香、细细品味,一边仔细观看干茶,还不时的轻声交流,赞叹之声随着茶香飘荡在会场中。

在听取完兴海生产研发中心林忠斌总监的介绍后,嘉宾们对【班章乔木生态沱茶】有了深刻的认知。经过一年多的筹备,兴海生产研发团队从源头深入班章古寨对产品原料精心挑选,对包装设计细节进行优化,让产品追溯源头本味、延续传统风格的同时,从全方位强化兴海独有的品牌属性,茶品求真传奇再现。

同时,为了让一众嘉宾增强对【班章乔木生态沱茶】的本源印象,活动还邀请了两位特约嘉宾,分别从市场行情及普洱茶保健知识等角度进行了精彩解读。茶业集团主席岳耀磊也在会中与合作伙伴们,分享了自己对普洱茶及进入茶产业的心得体会。

兴海回“佳”共品经典

此次【班章乔木生态沱茶】发布会正值2019深圳茶博会期间,产品在第九届国际鼎承茶王赛中喜获金奖。展会期间,【班章乔木生态沱茶】将在兴海茶展位和大家见面。

此外,兴海茶人还准备了,珍昔、景迈生态圆茶、滇砖、乌金号、锦绣山河、兴海小金砖等近30余款产品,恭候广大佳友、茶友的光临。同时,现场还准备了部分茶品的优惠送礼活动,让大家在尽兴品鉴之余,把兴海茶开开心心带回家。

12月12日—12月16日

深圳会展中心

1号馆全国名茶馆T092展位

兴海茶人恭候您

下关沱茶250克宝焰紧茶熟茶

加工工艺:熟茶

外形:蘑菇形状,松紧适度

条索:紧结端正,条索清晰

色泽:红褐乌润,尚显毫

香气:陈香浓郁

汤色:红褐透亮

滋味:醇厚滑爽

叶底:细嫩匀整

此系列生熟茶搭配

云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂,创建于1941年。公司位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地大理市下关。这里风景秀丽、气候宜人,苍山洱海优良的生态环境,大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶(集团)股份有限公司”。公司拥有当今世界先进的茶叶加工设备和一大批专业技术人员及管理人才。现为农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产和原料储备企业。2007年,公司被国家农业部认定为“国家农产品加工技术研发分中心”。

云南下关沱茶(集团)股份有限公司作为国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,自建厂以来产品一直销往西南、西北等少数民族地区,深受藏、彝、回、傈僳、普米等民族同胞的喜爱;“宝焰牌”下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品”,“宝焰牌”商标2004年、2007年两次被评定为“云南省著名商标”。

下关沱茶:【拾美纪】故乡与沱茶

小时候,喜洲古镇四方街上每天熙熙攘攘的人群,很少有人会想到严家大院当年发生的一切与下关沱茶有多大关系,电影院旁边的宝成府里面的建筑究竟有多别致,竟然能做出沱茶来。

▲如今的喜洲

工作以后才知道,下关沱茶与“四大家族”之首严家的渊源,想必当年喜洲十字街头的茶叶商贸往来定是十分的繁荣,严家的许多茶叶一定是在大青树下整装备齐后,让马帮运送到藏区。想起母亲每次说起她小时候和外婆去宝成府背茶叶,都不禁泪眼婆娑。

自己与严家大院的渊源也颇为有趣。娶妻后得知,她因为父辈工作的关系在严家花园海心亭生活了十几年,她的哥哥在若干年后辞职下海经商,在宝成府做白族三道茶表演的旅游生意。

▲严家大院

待女儿出生后,每个周末都要去宝成府看演出,让宝贝深深爱上了舞蹈。

在下关沱茶二十多年的工作经历,已然是每天都和茶叶打交道的中年人了。或许这就是缘分,故乡是下关沱茶的起源,自己能把二十多年的时间留在下关沱茶,深感温暖!