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茶叶知识：说说绿茶的副作用有哪些呢

2019-07-28 访问量: 14 茶礼仪网

绿茶是一道茶，不是灵丹妙药，虽然我们一再强调绿茶的养生功效，但是绿茶还是一道茶，不是药，更不是神药。关于绿茶饮用，有好处，也有禁忌的地方。今天我们给大家说的就是关于绿茶的副作用。

茶叶知识：说说绿茶的副作用有哪些呢

绿茶有什么副作用?

任何事情都是有利有弊的，绿茶也不例外。绿茶之所以被称为大众养生茶品，是因为绿茶是为经过天然发酵的茶叶，其中含有较多的鞣酸，鞣酸能够和食物中的铁分子相结合，形成大量的极难分解的沉淀物，进而使肠道黏膜对铁分子的吸收受阻。

绿茶的副作用有哪些呢?

平日里饮用断然不会对人体健康造成危害，但是对于经期妇女来说就需要注意了，因为除了正常人体正常的铁元素流是之外，女性在经期会有额外大约18-21毫克的铁流失，如果在大量饮用绿茶，那么就会导致身体出现缺铁的症状。除此之外，对于患有十二胃溃疡的老人来说，也是不能空腹饮用绿茶的。另外绿茶的饮用，要每天控制到适量的范围，任何事情都是遵照物极必反的道理，太浓或者过量的绿茶，对于人体来说都是具有副作用的。

茶道养生，要遵从科学合理的方法，不能一味的猛灌一气。绿茶养生，是一个循序渐进的过程，需要持之以恒。

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赏

玻璃杯冲泡太平猴魁介绍

太平猴魁冲泡前准备

准备泡茶用具：随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等。

将足量水注入随手泡中烧至沸腾，待水温降至85?C左右备用。

将适量太平猴魁茶叶拨入茶荷中。

冲泡提示

太平猴魁茶叶易碎，宜小心拨取，以保证其叶片完整。

冲泡太平猴魁，最好选用较高的瓷杯（壶）、玻璃杯（壶），一般高度最好在10厘米以上。

玻璃杯冲泡太平猴魁介绍

太平猴魁一般用下投法冲泡。

冲泡备具：准备好泡茶用具，开始泡茶。

温杯：向杯中倒入少量热水温烫杯具。

温杯：将温杯的水倒入水盂中，如有水渍用茶巾擦拭。

投茶；用茶匙将太平猴魁轻轻拨入玻璃杯中。

冲水：向玻璃杯中冲入开水至七成满6品茶冲水后约1分钟，待叶片舒展后开始品饮。

龙井茶的品质保鲜技术

1 、干燥技术干燥技术是传统的贮茶技术，一般采用石灰。木炭、硅胶等与茶叶一起贮藏，具有一定的效果。从理论上讲，水分对茶叶品质影响极大，干茶含水率要尽可能的低，一般要求低于6%。环境相对湿度对干条含水率影响很大，一般贮藏环境相对湿度应低于60%。干燥技术是延长茶叶保质。保鲜期以及应用其他保鲜技术的前提。

2、低温冷藏技术茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色香味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，在现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先进，效果最好。从保鲜效果和节约成本两方面考虑，龙井茶的低温冷藏温度控制在0-10℃为好。

3、除氧和抽气充氮包装技术国内外的相关研究结果表明，在贮藏过程中茶叶中各种生化成分的变化绝大多数需要氧气的参与。因此，无氧和低氧状态下可抑制茶叶陈化进程。在此研究基础上采用了除氧剂除氧和抽气充氮包装技术。研究普遍认为，绿茶采用除氧剂除氧和抽气充氮包装技术效果显著，可减轻绿茶感官品质的变化程度，增强绿茶的贮藏性能，延长有效贮藏期。

4、其他技术近年来又出现了一些新的保鲜技术，如在绿茶加工前或加工中加入保鲜物质的方法具有一定的效果，生物保鲜技术也是茶叶贮藏保鲜的一种发展方向。