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绿茶价格:曾侯银剑多少钱一斤

2019-07-29 访问量: 13 茶礼仪网

曾侯银剑条索挺直,芽头肥硕匀齐,银绿隐翠,清香高鲜,滋味醇和,是不错的绿茶饮品。而且曾侯银剑内含物丰富,具有较好的保健作用,可经常品饮保健身体健康。那么,曾侯银剑价格多少呢?下面我们大致的来了解看看。

绿茶价格:曾侯银剑多少钱一斤

曾侯银剑价格

曾侯银剑的价格会受到诸多因素的影响,比如季节、茶叶原料、炒制工艺等都会影响到茶叶的价格。曾侯银剑价格大致在216-700元每斤不等,当然几十元一斤的也有,只是品质相对较差,购买的时候如果遇到价格很低的茶叶就要注意其质量优劣了。最好就是选择正规可靠的商家购买,以免买到假冒伪劣的茶品。

曾侯银剑的泡法

1、泡茶前烫杯。曾侯银剑的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水

2、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

3、加入适量的茶叶,一般根据口味加减,如喜喝浓茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。

4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

5、像上面程序再加水至满,盖几秒钟,搅动,倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。

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首锅洞庭碧螺红茶炒出绿变红还需市民检验

  洞庭碧螺春茶是中国十大绿茶之一,但是,您见过泡出来红色的洞庭碧螺春茶吗,今天就带您去见识一下。

  晶莹剔透的红茶汤,仔细观察,还能发现细小的茶叶绒毛在杯里翻滚,再看茶形,单芽单叶,遇水即开,这杯就是苏州洞庭碧螺春制作的红茶。

  茶农:“碧螺春经过挑拣,发酵,基本上和碧螺春的做法是一致的。”

  茶农说,他们研发的洞庭碧螺春红茶,选用的是特级碧螺春青叶,发酵后再由炒茶大师傅,按照洞庭碧螺春的炒制方法,精心制作出来的,茶形和特级洞庭碧螺春完全一样,只是颜色微红,汤色更漂亮。而为了使发酵后的青叶达到炒制碧螺春的要求,茶农们进行了数百次的实验,才得出了精确的发酵时间和温度,目前制作工艺已经成熟。

  东山茶业协会副会长 中国茶文化研究中心理事严介龙:“收口还带有微甜,最大的优点是,香气还含有苏州碧螺春的花果香气,含在红茶里面,这是其他红茶不能比的。”

  专家告诉记者,洞庭碧螺春红茶还有去油腻,暖胃,降血脂的功能。专家表示,作为传统绿茶的洞庭碧螺春“绿变红”,可以说是一次华丽的转身,也是在众多外地碧螺春茶大举围逼下的自我突破。

  传真记者张亮报道。

绿茶品种:常见的蒸青绿茶主要品种有哪些?

如今大多数名优绿茶都是炒青绿茶系列,可是说道最古老的工艺,还是蒸青绿茶。据《茶经》中的简单记载“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”寥寥数语,却是言简意赅的阐明了蒸青绿茶的工艺精髓所在。

那么,常见的蒸青绿茶主要品种有哪些?

湖北恩施玉露

绿茶品种:常见的蒸青绿茶主要品种有哪些?

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱,并被评为“中国十大名茶”。

湖北当阳的仙人掌茶

绿茶品种:常见的蒸青绿茶主要品种有哪些?

湖北当阳的仙人掌茶加工时,经蒸汽杀青、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成。历代本草多有记载,仙人掌茶含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验,对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。

江苏宜兴的阳羡茶

阳羡茶产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。宜兴,濒临太湖,层峦叠嶂,风光绮丽,更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜,吸引着无数海内外游客。不少慕名而来的旅游者,在饱览了宜兴的湖光山色、洞天奇景之后,都忘不了沏上一杯“阳羡茶”来品尝一番。泡出来的茶汤清色浓,味香而甜,堪称茶中佳品。

另外,蒸青绿茶还有着“三绿”的特点。干茶色泽深绿 蒸青绿茶的干茶呈现深绿色。茶汤浅绿 蒸青绿茶开汤后,茶汤浅绿。茶底青绿 倒出茶汤,滤出的茶底呈现青绿色。

雁荡毛峰的储存方法

雁荡毛峰的储存方法

石灰保存法

根据对象及雁荡毛峰拥有和保存量的不同,雁荡毛峰的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量雁荡毛峰的保存,其中专业保存方法有三种:

 一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

三是冷藏法。将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是当代科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

家庭保存方法,一般有五种:

罐藏法

⒈瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法。

⒉罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便。

⒊塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

⒋热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的黄竹白毫,盖好瓶塞,用蜡封口。

⒌冰箱保存法.雁荡毛峰装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损雁荡毛峰茶叶的品质。

贮存五忌

一忌潮湿:雁荡毛峰茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放黄竹白毫时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

二忌高温:雁荡毛峰茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光:阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。

四忌氧气:茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

五忌异味:茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。