减脂食疗方绿茶大虾-茶礼仪网

减脂食疗方绿茶大虾

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

原料：

明虾250克，上好绿茶少许，盐、料酒、姜各少许，面粉、油、蛋清适量。

制作方法：

1将明虾去壳、线、留尾洗净。用少量盐、姜汁、料酒将虾腌制。

2将虾背割开一条线，放入绿茶，裹干面粉、蛋清。等油烧至五六成热，放入虾炸熟即成。

营养师点评：

1绿茶中含嘌呤类生物碱，以咖啡因为主，缩合鞣质茶多酚等物质，对人体存在良好的调节作用。其中茶多酚可预防和治疗多种疾病，如高脂血症、糖尿病、缺血性心脏病、癌症等。它膳食纤维含量也很高，为15.6克/100克，膳食纤维同样也可降脂、降糖，而且通过吃茶的方式能充分地利用茶中的营养物质。

2虾为高蛋白、低脂肪的食物，所以食用虾可不必担心脂肪摄入过多。

3绿茶中有鞣质，虽有收敛肠胃作用，但对铁的吸收有影响，因此，服用含铁剂补血的药品时，尽量避免饮茶吃茶。另外服麻黄素、阿托品等药和服人参等补药时也不应同时饮茶，以免降低药效。

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怎样区分黄茶与绿茶？五个方面即可区分开

黄茶与绿茶的区别，只要五招就能区分出来哦。不信，请跟随小编一起继续往下看吧。

黄茶与绿茶的区别

每一种茶叶，都有其自身的品质特点，只要细心区分，便能区别出来。以下，教你五招，让你清楚区分黄茶与绿茶。

第一招：看外形

黄芽茶原料细嫩，采摘单芽或一芽一叶加工而成的；成品茶外形条索茁壮挺直，银毫遍布。而绿茶，是采取茶树的新叶或芽制成的；其干茶条索肥硕油润，满身披毫。

第二招：看色泽

黄茶是经过发酵而制成的茶，因为其闷黄工序，形成了其成品茶色泽嫩黄，芽身金黄光亮的特点。而绿茶为不发酵茶，其干茶的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，翠绿银白。

第三招：闻香气

成品黄茶干嗅会有锅巴香，香气清幽高扬。绿茶的干茶嗅闻略感花香，香气高雅清新。只要仔细嗅闻这两种茶，就能轻松区分出来。

第四招：看汤色

冲泡后的黄茶，汤色金黄鲜润而透亮；散发出清悦的香气。绿冲泡之后，汤色碧绿清澈，香气浓郁，有淡淡的花香。

第五招：尝茶汤

细品黄茶，口感醇和、甘厚；而绿茶入口鲜爽，回甘强，稍有苦涩的味道。如果不能很好的区分，可以泡稍浓的茶汤，就能明显区分出来哦。

绿茶加蜂蜜可以治便秘吗
现在人们饮茶已不再仅仅只是解喝，饮茶也不单一的饮茶水。一般会往茶水中放入其他一些物质，如蜂蜜等。像绿茶加蜂蜜的饮法最近较流行，那么绿茶加蜂蜜有什么功效吗？绿茶加蜂蜜可以治便秘吗？
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。绿茶有助于利尿解乏，从这点对绿茶加蜂蜜可以治便秘吗这个问题可作出间接的推断应是可以治便秘。而若对绿茶加蜂蜜可以治便秘吗这样的问题给一个很肯定的答复，应怎样分析呢？看看蜂蜜的功效是否可对绿茶加蜂蜜可以治便秘吗作出回答。
蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）。这是因为蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动，丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况，而葡萄糖和果糖成份不会对肠胃造成负担。
因此，综合绿茶与蜂蜜的功效可知绿茶加蜂蜜可以治便秘。