绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶滑虾的制作方法介绍
主料：虾仁
辅料：绿茶黄瓜
制作方法：
1、先给虾仁加入白胡椒粉，料酒，盐去腥，再加入蛋清糊搅拌均匀。
2、黄瓜改刀切成块，葱切末，用清水洗净茶，洗好后把水倒掉。
3、用70度的热水把茶沏开，锅中做水下入料酒，倒入虾仁焯好备用。
4、锅中做油倒入黄瓜块，再浇熟虾仁。
5、留底油煸香葱花，倒入春茶水，加入盐，少量糖，水淀粉。
6、倒入虾仁，最后再加入春茶叶。这道清香爽口的春茶滑虾就完成了。
推荐理由：清香爽口，适合夏季食用的家庭小炒
关键点：
1、用70度的热水沏茶，这样茶的口感更香
2、最后撒上茶叶，使茶香更浓
绿茶水洗脸预防皱纹抗衰老功效
绿茶水中含有丰富的茶多酚，能清除人体有害自由基，阻断脂质过氧化过程。此外，绿茶水中的鞣酸也可预防皱纹的产生。日本的一项研究证实，用绿茶水洗脸能起到抗衰老效果，比涂抹含维生素E的护肤品效果更好，能预防皱纹，减少黑眼圈。
可以每天用绿茶水代替自来水洗脸，或将绿茶水涂抹在脸上，用手轻轻拍打，促进皮肤吸收茶多酚。绿茶水无需太浓，日常饮茶浓度即可。绿茶水最好是当天泡好的，隔夜茶中的茶多酚会氧化，减弱护肤效果。
【姿势】新买的绿茶，最好先放半个月？
俗语说，茶宜新，酒宜陈。但古时所说的新绿茶和现代还有些区别。以往交通运输不发达，新绿茶制作好，不经历十天半月根本无法到达喝茶人的家中，然而现在的交通便利、物流速度迅速，当天制作好的绿茶，快则当日便可喝到，其实这种刚制作好的新茶是不适合饮用的，它寒性较强，火气未消，饮用之后对身体无益。今天我们就来分享一些绿茶的小知识！
新买的茶叶，为什么最好先放上半个月？
新茶会刺激胃黏膜，产生胃肠不适。此外，饮茶要结合自身的体质，胃寒者，多有舌苔白腻、手脚凉、畏寒症状，此类体质的人，不宜多饮绿茶，适量喝红茶更好。此类人群如果大量饮绿茶，可能会加重原有的胃炎、胃溃疡病情。
新茶到手为何不能立刻喝?
从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的，春茶刚加工好，多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化，对胃肠刺激比较大，如果大量喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
茶农的生活经验能给我们一些启发。一般在新茶制作好后，通常要放半个月左右才喝。这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃，茶叶的香气、滋味也更醇厚。实际上，放一段时间，就是让茶内的酚类、醇类物质进一步氧化。
如何冲泡一杯好的绿茶？
冲泡技巧以玻璃杯为例：
1.水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量为1—2L的，可烧开后静置1~2分钟。
2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。
3.茶水比：一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4.出汤时间：第一泡只需浸泡30s到60s左右；茶汤剩余1/3的时候注水，第二泡时间稍加延长，浸泡40s到90s；之后时间根据茶汤浓度延长。
不同的绿茶用哪些方法冲泡？
我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法，常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌汉中仙毫等，用哪种方式最合适呢？
1.上投法
主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶，茶身骨重实，如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法：置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉 。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
2.中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，或干茶呈自然状态的茶叶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法：
1 ) 准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
2 ) 待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
3 ) 绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
3.下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。
方法：
1）投入适量茶叶。 加入少许适温开水。
2） 拿起冲泡的玻璃杯杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
3） 待茶叶稍舒展后，加入九分满开水。 等待茶叶溶出茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
春季饮茶时间段有什么讲究?
专家提醒，春茶饮用切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4-5杯为宜，茶水以淡为好。此外，五个时间段最好少喝茶：
1、空腹时忌喝茶，否则会因为绿茶的寒性伤及脾胃，容易“茶醉”；
2、饭前不宜饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，影响消化器官的吸收功能；
3、饭后不宜立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收；
4、不宜用茶水服药，茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。
出品：中华合作时报·茶周刊
监制/赵光辉 本期编辑/陈浩
绿茶粉面膜的功效与作用绿茶粉面膜的自制方法
绿茶粉面膜的功效与作用
绿茶面膜除了有镇静的效果之外，还能有效控制油脂的分泌，像一些皮肤出油比较厉害的朋友们，可以定期敷上这样自然的面膜，能够给肌肤带来不一样的体验和享受哦。如果脸上有痘痘的话，还能起到消炎止痛的功效。
绿茶粉面膜的自制方法
1.绿茶去粉刺美白面膜
材料：绿茶粉1小匙、绿豆粉1匙、白芷粉1大匙
制作使用方法：
a、在绿豆粉中加入白芷粉搅拌后，再加入绿茶粉混合。b、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5一10分钟后，用冷水或温水洗净。
2.绿茶紧肤面膜
材料：绿茶粉1小匙、蛋黄1个、面粉1.5大匙、蜂蜜或芦荟(两大匙)，
制作方法以及使用方法：在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合，将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5－10分钟后，用冷水或温水洗净。
超级美白祛痘
（强力推荐、效果很好）
材料：绿豆粉3小匙、薏仁粉2小匙、绿茶粉1小匙、丝瓜水10~15毫升、面膜纸1个。
做法：将材料混合后加入丝瓜水搅拌，再把面膜纸用丝瓜水或干净水浸泡轻柔舒展开，将做成的泥状面膜敷于整个面部（眼睛、嘴巴、鼻子除外），再铺上一层微湿的面膜纸，停留在脸上约20~30分钟，用冷水或温水洗掉即可。
绿茶粉面膜多久做一次好
做面膜的话，我觉得1一周1到2次就可以了。美白效果有，不过很慢，但是皮肤弄完很水嫩。我有时候还拿它做去角质膏用，就在脸上轻轻按摩那么一会就行。 绿茶粉的抗氧化功效是一流的，用它来做面膜，除了抗氧化，还可以保湿，清洁，去痘。
我经常用的是以下这几款:
NO.1 绿茶粉+蜂蜜: 取适量绿茶粉(大约2茶匙)和蜂蜜混合，敷在面部，10-15分钟后洗净. 功效:保湿，抗氧化，美白，晒后修复，驱除细小的色斑。
NO.2 绿茶粉+珍珠粉 用法同上 功效:美白，去色斑，去痘，调节皮肤油脂分泌。
NO.3 绿茶粉+杏仁粉 用法同上 功效:深层清洁，去角质，美白，嫩肤，去色斑。
NO.4 绿茶粉+番茄粉 用法同上 功效:晒后修复，去角者，美白，紧致肌肤。
NO.5 绿茶粉+绿豆粉 用法同上 功效:双效去痘，调节油脂分泌，爽肤。
自制绿茶面膜可以和很多材料混合，不止我说的这几种，只要记得使用前做一下敏感测试，没有问题就可以放心使用.其实，市面上还有很多现成的绿茶片状面膜，效果同样很好，价格也不贵，不妨试试。
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