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“贵州绿茶”获农业部农产品地理标志

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

“贵州茶产业多年努力,终于修成正果。”农业部农产品地理标志评审专家组表示,“贵州绿茶”申报农产品地标是农业部对支持省级大区域品牌化、规模化、产业化、产品化、标准化的一次尝试和创新,开创了省级茶叶区域农产品地理标志产品保护的先河。

记者2日从贵州省农委、贵州省茶办获悉:由中国农业部主持的农产品地理标志产品评审会上,“贵州绿茶”通过产地优势、品质特色、人文历史、产业发展、品牌宣传等6项陈述答辩,得到专家认可并获得农业部农产品地理标志。

贵州是中国绿茶主要产区。“高海拔、低纬度,多云雾、寡日照,有机质、无公害”是贵州茶叶得天独厚的生态优势。贵州有享誉中外的都匀毛尖、湄潭翠芽等。

目前,贵州省茶园面积超过700万亩,连续几年位居中国第一。随着贵州绿茶品牌在市场上影响力的提升和消费者的认可,国内市场上已出现假冒贵州绿茶的现象。“贵州绿茶”品牌的诞生是切实从法规上保护符合贵州绿茶质量规范的企业利益和消费者利益,促进贵州绿茶向标准化、规模化、品牌化发展,带动更多的山区茶农脱贫致富。

“从种植到采收到工厂加工到给销售商的样品,从产品到包装到价格到贮藏到消费者体验,包括冲泡的方法,每一个过程每一个环节都要有严格的标准有基本的共识,然后才有香满人间的坚实基础。”贵州省农委、省茶办常务副主任胡继承表示,“我们将加强贵州绿茶农产品地理标志的保护、使用、维护。”

农业部监管局标准处处长董洪岩认为,“贵州绿茶”作为大区域品牌成功申报农产品地标,为做强原料品牌和走大市场提供了空间,有利于促进贵州茶产业提升市场竞争力和进入国际市场。

据《省人民政府关于同意贵州省绿茶品牌促进会为“贵州绿茶”农产品地理标志登记申请人的批复》:凡是贵州境内能达到“贵州绿茶”控制规范的茶企或茶园,均需向贵州省绿茶品牌发展促进会提出申请获得授权后才能使用。

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采秀绿茶减肥胶囊价格

  绿茶是人们日常必备的饮品,它有着很多的功效,比如抗衰老、降脂、减肥等等。但是现在茶叶不仅仅可以用来喝,还可以运用到生活中去。采秀绿茶减肥胶囊就是一个很好的例子,用茶叶制成的减肥胶囊食用起来,大家也更放心。可是采秀绿茶减肥胶囊的价格如何呢?

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浅谈竹叶青茶叶的制作

  竹叶青

 

  竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌,目已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶。

 

  精心采摘

 

  制作竹叶青的芽叶要求严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同,一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致,分级制作分级销售,经济效益十分显著。

  鲜芽处理

 

  摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉,使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型,注意不可萎凋过度造成芽干枯尖影响加工品质。3、杀青理条:杀青锅温约100°-120℃,每锅投芽叶约300克,不可过多,以便抖焖理条,杀匀杀透变熟约5分钟后,将锅温降至80℃左右进行初步理条,手法是用一只手循徊往复地抓、抖、压、带条,先轻后重随水分蒸发逐渐加压。待芽叶6-7成干时进行整型,锅温不可过高,仍保持80℃。手法是采取四指并拢在锅里作钩、压、磨、挡、吐的顺时针往复运动,直到八成干后起锅摊凉在筛里,待集中辉干定型。

 

  挥锅干燥

 

  将摊凉过的茶芽重入锅内进行挥干整型达到每个茶芽呈扁平直滑、干燥香脆每锅可挥量300-500克、锅温80℃,手法仍作往复的钩、压、磨、挡、吐顺时外运动,连贯运动即钩为四指钩着茶、压为手掌适当压紧茶,磨为手掌带着茶在锅内磨动至光滑干直,挡为手带茶在锅内不停挡动,吐为手带着茶挡磨一周后在虎口处吐出直到形状、干度达到要求即成商品竹叶青名茶。

夏天胃病患者少喝绿茶

夏天到了,很多人喜欢喝茶提神,但是不是所有人都适合喝茶,本以下小编为广大读者朋友介绍一下喝茶常识:胃病患者少喝绿茶,多喝红茶。

俗话说“十人九胃病”,胃病是很常见的一种疾病。胃病的症状有轻有重,最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振,胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛,特别是在两顿饭之间,早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。胃病须“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神、饮食、烟酒等方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。在生活作息方面,一天三餐要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。

此外,医生特别提醒广大胃病患者,中国人都爱喝茶,但是胃病患者最好喝红茶,因为绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但过敏体质者喝绿茶易呕吐,而且绿茶中叶绿素含量较多,对肠胃刺激较大,故胃病患者最好别喝绿茶。

红茶是全发酵茶,茶多酚含量少,经过“熟化”刺激性较弱,较为平缓温和,适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

因此,就算是爱茶之人也要根据自己的体质来喝茶养生,如果不注意科学喝茶,反而会对身体有害,适得其反。小编在此提醒,胃不好的朋友少喝绿茶。