绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、屯溪简介：
1、屯溪区，是安徽省黄山市一个市辖区，位于安徽省南部。地处白际——天目山、黄山之间的休屯盆地，扼横江、率水与新安江汇合处。东北、东南分别与徽州区、歙县毗邻，其余均与休宁县接壤。
二、屯溪的历史发展：
1、屯溪历史悠久，城郊曾出土西周中期（公元前10世纪）的古墓葬文物，春秋时（公元前5世纪）先后属吴国、楚国，汉朝建安十三年（公元208年）孙权在屯溪设犁阳县，南北朝陈文帝天嘉三年（公元562年）撤犁阳县入海宁县（即今休宁县），屯溪即为休宁县首镇。
2、历史上屯溪以其水运畅通的优势而成为皖南山区物资集散地和经济中心，明朝嘉靖二十七年（公元1548年）时，屯溪已是中国著名茶市之一。
3、民国时期，省厘税局、盐公堂、商会等商业机构均设在 屯溪。抗战期间，大批商贾和难民涌入屯溪，人口骤增，一度经济畸形繁荣，被称为“小上海”。
4、1949年4月29日屯溪解放，建制为省辖市，以后两度撤市为镇。
5、1976年恢复屯溪市，1987年11月成立省辖黄山市，屯溪改为市辖区。
三、屯溪绿茶的特点：
1、外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。
2、制造工艺：此茶精彩巧制，工艺精湛。
3、制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。
4、制作时，做到“现采现制”，鲜叶杀青，掌握“高温匀杀，先高后低，透闷结合，多透少闷”和“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则；揉捻时，嫩叶要“轻压短揉”，老叶要“重压长揉”；焙干时，要掌握“分次，中间摊晾”的原则，采用“炒二青高温快炒，辉锅低温高炒”的技术。
四、屯溪绿茶的历史发展：
1、西汉（公元前202年―公元9年）时中国已有茶叶，主要产在四川、甘肃一带，以后逐步向东南湿温地区发展。
2、唐代（618—907年）歙州茶已进入国际市场。然唐宋制茶，多以蒸、碾、压、焙工艺制作团茶、饼茶、锭茶、丸茶，号龙团凤饼，研膏蜡面。唐陆羽（公元733年-公元804年）著《茶经》，提到歙州产茶。同时，敦煌石窟里所藏的王敷著《茶酒论》中，茶自夸为“浮梁歙州，万国来求。舒城太湖，买婢买奴。”
隆中茶的功效与作用
隆中茶的功效与作用由于茶具有防止人体内胆固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。
欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素 隆中茶，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。
隆中茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。
此外，外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿，拿出来敷在眼睛上20分钟，黑眼圈现象即可得到一定的缓解。
绿茶泡苦瓜能消脂减肥
说起来减肥我们每个人都有自己独特的感受，尤其是女人更是将减肥当作了自己一生的事业，为此付出了很多的精力。到了深秋我们很多的人都会想到用苦瓜泡绿茶来达到减肥的效果，可是苦瓜泡绿茶能够减肥吗？这是很多的人最关心的问题。现在我们就一起来看下专业人员的解答。
苦瓜减肥法
苦瓜这种减肥食物不仅热量超低，而且还能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡，更有饱足感。其中所含的苦瓜素，能够降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
苦瓜绿茶减肥法的偏方，苦瓜可抵抗癌症、肿瘤。绿茶可抗氧化，结合起来，减肥效果相当明显！苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜绿茶快速减肥法
绿茶成为最流行的保健品，它的功效被看成当今最时尚的保健方式。茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。
每天用切成薄片的新鲜苦瓜和绿茶一起泡茶喝，一条苦瓜可分做五、六天泡完，切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里就行了，绿茶的份量就是平时泡茶所用的那么多。此方法见效极快，尤其对男士的啤酒肚有特效。
苦瓜这种减肥食物不仅热量超低，而且还能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡，更有饱足感。其中所含的苦瓜素，能够降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
苦瓜泡绿茶能够很好的帮助我们体内脂肪的消化，所以还是能够起到减肥的效果的。而且苦瓜还有很多其它的作用，它可以很好的帮助我们起到抗癌的作用。所以虽然苦瓜吃起来比较苦，但是我们还是要经常吃的。苦瓜不仅可以用来泡茶，还可以拿来炒着吃，还可以凉拌着吃。
绿茶冰淇淋的简单做法
喜欢冰淇淋的人群众多，并且可以在不同的季节里吃，还能根据冰淇淋的口味变换，如香草味、绿茶、绿豆味等，在夏季里很多人喜欢吃绿茶冰淇淋，绿茶清凉、能解暑热，多数人要吃都要到商店购买，其实绿茶冰淇淋出可以自己做，味道同样美味，所以绿茶冰淇淋的做法就受到人们的关注，下面就一起来了解制作。
制作过程：
绿茶冰淇淋配方：
绿茶汁5%，全脂淡乳粉9.3%，稀奶油25%，甘油硬脂酸脂0.2%，白砂糖15%，明胶0.4%，羧甲基纤维素钠0.1%，水45%。
制备工艺：
白砂糖、稀奶油、全脂淡奶粉、稳定剂、乳化剂、水 →混合配料→均质→杀菌→冷却→加茶汁→老化→凝冻→灌注→包装 →检验→成品。
原料配方：
中性慕斯粉100克;水300克;鲜奶油200克;绿茶粉6克。
制作过程：
1、将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻，每只慕斯重约80克。
2、表面装饰部分：在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱，再用罐头草莓装饰。
操作要点：
1、茶汁制备选择无霉变、异味、不走香色的各类绿茶叶进行复配，放入90℃干燥箱中烘30分钟后粉碎成粒度500μm以下的微粒。将茶叶末放入保温缸中，加水加热至85℃浸泡25分钟，并不断搅拌使之充分溶解，色泽呈茶绿色。
2、混合配料将稀奶油、白砂糖和适量水搅拌溶解;奶粉加水搅拌溶解后共同加入保温缸，将稳定剂、乳化剂加约10倍水浸泡溶胀后抽入缸中，并在缸中将料液全部均匀混合后升温至50℃左右。
3、均质、杀菌、冷却、老化将料液泵入高压均质机，保持物料在 50℃，压力8～12Mpa条件下均质。均质后泵入温度85℃、杀菌器中杀菌16秒。然后通过板式热交换器迅速冷却至0～4℃，送入已清洗消毒的老化缸内，加入茶汁，搅拌均匀后，在0～4℃条件下保持10～12小时成熟。
上文为大家介绍的就是绿茶冰淇淋的做法，熟悉了制作方法后，可以按照患者自己的需要添加材料 ，随时能变换味道，患者更容易接受，并且自己制作的更安全卫生，患者能一次性多做几次，存储到冰箱里下次再食用，不会影响其味道。但要注意制作的时候要掌握技巧，防止制作的过程受到细菌的感染。
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