绿茶功效介绍缺水季节能喝绿茶补水吗-茶礼仪网

每到秋季，人们的皮肤都开始干燥起来，皮肤也不细腻了。有人说，干燥的季节可以喝绿茶来补水，对皮肤非常有好处。可是也有人说绿茶是凉性的茶，并不适合在秋季饮用。那么，缺水季节能喝绿茶补水吗?这才是我们首先要关注的方向。

大家应该知道，凡事没有绝对，绿茶是一道养生茶，并不是秋冬季节的毒品，只要你饮用得当，同样效果显著。为什么要提倡在皮肤干燥的季节多喝绿茶呢?因为绿茶具有生津止渴、消食化痰等作用，所以可以帮助人们度过这燥热的夏季，让人们的身心都得到舒畅。另外绿茶不仅具有清热解暑、消食化痰、提神清心、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，还对现代疾病，例如心脑血管病、癌症等疾病，都有着一定的药理作用。

在春秋两季容易犯困的季节，饮用绿茶来说除了补充身体流失的水分之外，也可以提神精神，尤其是在夏季，人们因为身体耗费了大量的经历，极为容易出现精神萎靡不振的情况，这个时候饮用绿茶是可以帮助刺激到中枢神经的兴奋作用，尤其是白领一族长期精力高度集中，饮用绿茶来说是非常棒的了。

通过小编的介绍，你知道为什么要在缺水的秋季提倡喝绿茶了吗?绿茶的养生功效自不必说，众人皆知。不管任何茶，根据季节气温变化，只要饮用得当，并不是绝对能喝或者不能喝的。凡事有度，有节有度就是好事。

有用+10

赏

都匀毛尖达到出口欧盟有机茶标准

近日，欧陆分析技术服务(苏州)有限公司对送检的都匀毛尖春茶样本出具的权威检测分析报告显示，贵州贵天下茶叶有限公司送检的55只都匀毛尖春茶样品中，29只茶样达到欧盟有机茶出口标准，20只茶样符合欧盟出口标准。

　　据分析报告称，29只茶样在“所有扫描农药”中均显示“未检出”。而“所有扫描农药”共包括462种农药残留参数，每个指标的“定量限”都非常苛刻，最高为每公斤0.05毫克，最低为每公斤0.001毫克。而另20只茶样也通过了极其严格的“欧盟非有机茶”出口标准检测。

绿茶历史，源远流长中华茶文化源远流长，博大精深。中国是茶的故乡，在我国西南部美丽而神奇的土地上，早在中生代末期至新生代初期，便生长着一种神奇的植物——茶。据植物学家论证，茶树的起源距今至少已有6000万年。我国茶区地跨热带、亚热带、温带，有些地区是立体气候，正所谓是“一山分四季，十里不同天”。长期以来，在复杂的自然条件影响下，茶树演化为乔木型、小乔木型和灌木型。无论哪一种类型，其茶树都喜欢生长在温暖湿润、山清水秀，没有任何污染的生态环境中。无论是哪一种类型的茶树，其嫩芽和嫩叶都能加工生产出令人陶醉的健康饮料，经过我们勤劳而智慧的祖先不断开发研制，茶树的嫩芽嫩叶，通过不同的加工工艺程序可生产出品质风味干差万别的成品茶。

绿茶的起源发展历史

不发酵，经过高温杀青、揉捻、干燥等工艺程序加工生产的茶，称之为绿茶。如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露、凤冈翠芽、午子仙毫、竹叶青等。

绿茶古老的传说

黄帝，号轩辕氏，统治中原一带。炎帝，亦称神农氏，传说是农业、医药的发明者，也是最早发现和利用茶的人。

远古时期，人们过着采集渔猎的生活，因为生产力低下，且疾病瘟疫流行，人民苦不堪言。神农氏用木制耒耜等农具，开创了我国的农耕文明。同时为了配制中药为百姓治病，神农氏攀高山，入江泽，四处寻找可用于治病防病的药材，凭着对百姓的关爱之心和自己的经验，他亲口来尝试各种植物的性味。

传说有一次，神农氏在尝百草时不慎误吃了多种有毒的植物，各种毒性一起发作，他腹如刀绞，全身冒汗，晕倒在一棵小树下。醒来后，觉得口干舌燥，心如火烧，为民求药的使命感使他产生了强烈的求生愿望，他挣扎着坐起来，去采摘枝头的嫩芽嫩叶止渴充饥。没想到吃了几口后，腹中的疼痛减轻了。再吃一些，不但痛苦消失了，而且舌下生津，满口回甘，神清气爽。“宝树，真是宝树啊!”神农氏高兴地跳了起来，并把这种神奇的植物称为“荼”。《神农本草经》中记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，讲的就是这个故事。陆羽在《茶经》中说:“茶之为饮，发乎神农氏”，依据也正是这个传说。

神农氏不仅开创了人类饮茶之先河，而且，他不顾个人生死，为民尝百草所体现的“以人为本”的精神，“达生”和“贵生”相统一的精神，以及勇于实践、善于创新的精神，都是中国茶道的思想源泉。

几千年的历史长河中，中国绿茶的发展，大致经历了生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶、掺香绿茶、窖花绿茶等，直到近代千姿百态名优绿茶的产生。这是一个漫长的历史过程，是历代茶人不断创新的结果。

绿茶可品可赏，无论茶青的外观色泽，是呈现绿叶，白叶，紫叶或黄叶，还是白毫，黄芽，只要加工过程中，未经发酵，存在着杀青，揉捻，干燥工序，这类茶，据说绿茶。绿茶具备干茶绿，汤色绿，叶底绿的“三绿”特征，清香犹在，香高味醇。

绿茶究竟起源于何时，还不好定论。张揖《广雅》中有：“荆巴间采叶做饼，以米膏出之。”“荆巴”，是指现在的湖北与川渝地区，这是关于茶叶制作的最早记载。此时，用米膏黏附的茶饼，大概属于比较粗老的晒青绿茶，也可能更接近白茶的雏形，至于是否存在蒸青过程，从文献的记载中，还不能断定。总之，因粗老茶的果胶含量低，缺乏黏性，故压饼时，以米膏出之。

由于早期的茶青，采摘粗老，造成饼茶的青气味浓，为消除茶的青气涩味，唐代完善了茶叶的蒸青工艺，其后的蒸青茶饼，逐渐取代了原始的晒青茶饼。陆羽在《茶经》中，对于饼茶的制作有详细记载：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，培之，穿之，封之，茶之干矣。”蒸青后压制的茶饼，穿孔是为了贯串烘焙的方便，通过烘焙干燥，去掉青气，增加香气，便于保存。为了进一步消除茶饼的苦涩，到了宋代，在鲜叶蒸青之后，又增加了一道压榨茶汁的工序。宋徽宗的《大观茶论》写到：“蒸压惟其宜，研膏惟良。”
绿茶的起源发展历史

饼茶，又叫团茶，片茶。相对于饼茶，蒸青散茶的香气，得到了更好的保留。然而，蒸青工艺的缺陷是，茶的香气不能淋漓尽致地表现出来，体现的香气也不够浓郁，于是，利用干热，发挥茶叶特殊香气的炒青技术，在唐代开始萌芽。刘禹锡的《西山兰若试茶歌》诗云：“山僧后檐茶树丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。”在诗中，刘禹锡认为，他品尝的炒青绿茶，茶香盈室，其香气高于蒸青绿茶。又有“新芽连拳半未舒，自摘至俄顷馀”，这说明诗人也认同炒青相比蒸青工艺，省时省力，这是关于炒青绿茶的最早的文字记载。

从上文可以看出，在唐宋时期，以蒸青团茶为主导的同时，蒸青散茶和炒青散茶，也一并存在着。经唐，宋，元代的进一步发展，炒青绿茶逐渐增多。到了明代，尤其是朱元璋下诏“罢造龙团，惟采茶芽以进”的助推，茶叶的制法，迎来了前所未有的大解放，炒青制法开始百花齐放，并且趋完善。在《茶录》，《茶疏》和《茶解》中，对此均有详细的记载。其制法大体为：高温杀青。揉捻，复炒，烘培，干燥等等，其工艺与现代炒青绿茶，已经非常相似。尽管如此，由于饼茶运输便利性，很多偏远茶区的团茶，片茶和方茶，仍然不同程度遗存着。

绿茶的功效「爱茶的人都知道夏天喝绿茶」

夏日的炎热，带来了灿烂的阳光，很多人都有喝绿茶清热降暑的习惯。明李时珍《本草纲目》载“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”古人就有饮茶去火的习惯。夏天喝绿茶不仅对我们的胃肠道没有副作用，而且更加天然，对身体也能产生一些积极地影响，所以夏天喝绿茶只是大家非常不错的选择，并非绝对。

夏天喝绿茶的功效与作用